Mì ống phô mai nướng trong lò
Số phiếu: 12
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Hãy chuẩn bị món ăn yêu thích của bạn cho bữa sáng, và nó sẽ thật hoàn hảo, đặc biệt nếu đó là ngày lễ và bạn đang thèm một món gì đó ngon miệng. Hãy làm món ăn nhà làm phổ biến có tên là mac 'n' cheese – đó là món mì nướng với nước sốt phô mai sánh mịn. Để làm nước sốt, bạn chỉ cần sữa, trứng và phô mai bào. Phô mai cheddar vàng đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị béo ngậy cho món mì nướng kem này. Trộn mì đã luộc chín với bơ, đổ hỗn hợp sữa trứng vào, rồi trộn đều với phô mai. Nướng cho đến khi phần "kem" đông lại. Một món ăn hoàn hảo để kích thích vị giác của bạn, hãy đón mừng Lễ Phục Sinh với tâm trạng vui vẻ!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g mì ống hình sừng
- 2 muỗng canh (30 g) bơ + thêm bơ để phết khuôn
- 3 cốc sữa nguyên kem
- 4 quả trứng
- 350 gr phô mai cheddar vàng bào vụn (khoảng 4 cốc)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, phô mai cheddar, trứng, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết bơ vào khuôn nướng dung tích 3 lít.
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu đến khi chín mềm, khoảng 7 phút; vớt ra để ráo nước. Cho mì vào một bát lớn, thêm bơ và trộn đều.
- Đánh đều sữa, trứng và 2 muỗng cà phê muối trong một tô vừa. Cho hỗn hợp sữa-trứng và phô mai cheddar vào mì ống và trộn đều. Cho mì vào khuôn nướng đã chuẩn bị sẵn.
- Nướng cho đến khi phần kem trứng đông lại và mặt trên của món ăn chuyển sang màu vàng nâu và nổi bọt, khoảng 30 đến 35 phút.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
