Kem đá trái cây nhiều lớp tốt cho sức khỏe với hương vị dâu tây, dừa và việt quất.

Số phiếu: 1

Cách làm - Kem que nhiều lớp tốt cho sức khỏe với hương vị dâu tây, dừa và việt quất

Thời gian: 8 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 tiếng nổ

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 140, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 1 G., carbohydrate 23 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 5 mg, đường 2 G.

Món kem trái cây nhiều lớp này giàu vitamin C và chất xơ, không chứa đường tinh luyện. Nó được làm ngọt bằng các loại quả mọng và một chút mật ong. Kem được đông lạnh thành ba lớp rực rỡ. Lớp đầu tiên là dâu tây xay nhuyễn trộn với kem dừa tạo nên kết cấu mịn mượt. Lớp thứ hai là sữa dừa với chanh. Hương vị nhiệt đới tuyệt vời của nó kết hợp hoàn hảo với các loại quả mọng. Và cuối cùng, lớp trên cùng là việt quất xay nhuyễn đánh bông với mật ong và kem dừa. Hãy đông lạnh món tráng miệng sau mỗi lớp để tránh màu sắc bị lem.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc dâu tây, bỏ cuống và thái nhỏ
3 muỗng canh kem dừa
2 muỗng canh mật ong
0,5 cốc sữa dừa không đường
2 muỗng canh nước cốt chanh
2 cốc quả việt quất
Thiết bị đặc biệt: 6 khay làm đá viên trái cây, dung tích 100-120 ml.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, sữa dừa, kem dừa, nước cốt chanh, quả việt quất, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt 6 khuôn làm kem que vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút.
Cho dâu tây và 1 muỗng canh kem dừa và mật ong vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào cốc đong định lượng. Rửa sạch máy xay.

Cho sữa dừa, 1 muỗng canh kem dừa và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Chia đều hỗn hợp dâu tây xay nhuyễn vào các khuôn đã đông lạnh. Cẩn thận đổ sữa dừa lên trên hỗn hợp dâu tây. Cho vào tủ đông trong 30 phút. Rửa sạch máy xay.
Khi bạn đã sẵn sàng đổ đầy khuôn, hãy cho quả việt quất với 1 muỗng canh kem dừa còn lại, mật ong và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn (xem Ghi chú).

Ghi chú

Nếu muốn đá đông nhanh hơn, hãy đảo ngược thứ tự đổ nguyên liệu vào khuôn: cho puree dâu tây vào trước, sau đó là puree việt quất, cuối cùng là hỗn hợp dừa, rồi cho vào ngăn đá để đông lại. Màu sắc sẽ không rực rỡ bằng, nhưng đá vẫn sẽ rất ngon!
Lấy khuôn ra khỏi ngăn đá, đổ hỗn hợp việt quất nghiền vào và cắm que vào.
Cho vào tủ đông ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Trước khi dùng, để ở nhiệt độ phòng khoảng 5 phút, sau đó lấy kem que ra khỏi khuôn.