Sốt chấm salad Hy Lạp nhiều lớp
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 139, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 11 G., carbohydrate 12 G., sợi 2 G., cholesterol 16 mg, natri 395 mg, đường 5 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 139, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 11 G., carbohydrate 12 G., sợi 2 G., cholesterol 16 mg, natri 395 mg, đường 5 G.
Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món khai vị chấm mới lạ cho bữa tiệc tại nhà? Hãy thử món ăn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu salad truyền thống—cà chua thái nhỏ, ô liu đen, hành tây đỏ và bạc hà—được xếp đều lên trên lớp nước chấm tươi mát làm từ sữa chua Hy Lạp, phô mai feta và dưa chuột. Trước khi cho dưa chuột bào, hãy vắt hết nước càng nhiều càng tốt để nước chấm không bị loãng. Dùng kèm với bánh mì pita, rau củ hoặc khoai tây chiên để chấm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả dưa chuột không hạt
- 2 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo
- 110 g phô mai feta vụn
- 2 tép tỏi, đập dập
- 1/4 cốc + 2 muỗng canh bạc hà tươi thái nhỏ
- 2 quả cà chua bi, thái hạt lựu
- 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
- 1/2 chén ô liu đen đã bỏ hạt, chẳng hạn như ô liu Kalamata hoặc Niçoise, thái nhỏ.
- Ấm bánh mì pita hoặc khoai tây chiên, để dùng kèm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, da ua, phô mai feta, tỏi, bạc hà, cà chua mận, hành tây, quả ô liu, Ô liu Kalamata, bánh mì pita, khoai tây chiên
Nấu món ăn theo công thức:
- Nạo dưa chuột thành từng miếng lớn vào bát. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều, rồi đổ vào rây lọc mịn đặt trên bát. Để yên trong 10 phút. Dùng tay vắt hết phần nước thừa và cho vào một bát lớn. Thêm sữa chua, phô mai feta, tỏi, 1/4 chén bạc hà thái nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Trộn đều và nêm nếm cho vừa ăn nếu cần. Cho nước sốt vào bát phục vụ nông.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn cà chua, hành tây đỏ, ô liu và 2 muỗng canh bạc hà còn lại. Rắc hỗn hợp này lên trên nước sốt dưa chuột. Dùng kèm với bánh mì pita ấm hoặc khoai tây chiên.
Thể loại:
Công thức tương tự
