Công thức làm kẹo

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một cách hoàn toàn mới để thưởng thức bánh brownie! Những món ăn nhỏ xinh này được làm từ bột đơn giản, không trứng...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột hạnh nhân này có thể dùng làm đế bánh quy hoặc để tạo hương vị cho kem bơ. Có thể trộn với bơ và dùng làm nhân bánh quy hoặc...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôi chưa từng gặp ai lại không muốn có món ăn vặt này trong hộp cơm trưa của mình, và chúng cũng khá tiện lợi để trữ trong bếp làm đồ ăn nhẹ nhanh chóng bất cứ lúc nào. Tôi không...

Tôi muốn tin rằng những người làm bánh kẹo sẽ không chỉ gọi nó là kẹo mềm, bởi vì nó có hương vị tuyệt vời, và bạn không cần đến nhiệt kế đo caramel hay bất kỳ bài kiểm tra nào đáng sợ để làm ra nó...

Tôi định nói rằng nó không thú vị như vẻ ngoài của nó, nhưng rồi tôi đổi ý. Hokey pokey là một từ tiếng Cornwall dùng để chỉ tổ ong. Món tráng miệng xốp này rất ngon,...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món bánh gạo phồng không cần nướng này có vị xốp và dai, nhờ lớp kem marshmallow tan chảy mềm mịn.

Bên dưới lớp kẹo dẻo tan chảy, vụn bánh quy graham nguyên hạt và quế, những viên truffle Sunny Anderson này có nhân sô cô la kép được làm mịn hơn nhờ thêm sữa đặc.

Bơ đậu phộng, sô cô la và khoai tây chiên giòn – một sự kết hợp bất ngờ. Nhưng một khi bạn thử những miếng khoai tây chiên này nhúng trong sô cô la tan chảy, bạn sẽ nghiện ngay, và thưởng thức vị mặn…

Bạn muốn thử những loại kẹo lấy cảm hứng từ chính thiên nhiên? Vậy thì hãy thử những viên "hạt dẻ" phủ sô cô la với nhân truffle bơ đậu phộng bên trong. Chúng trông giống hệt như quả của cây...

Nếu bạn thích bánh phô mai và kẹo bơ đậu phộng, hoặc nếu bạn yêu thích những viên kẹo nhỏ xinh xắn trên que, thì hãy làm món tráng miệng bánh phô mai bơ đậu phộng này nhé...

Nam việt quất và hạt dẻ cười khô không chỉ tạo điểm nhấn màu sắc mà còn làm tăng thêm độ giòn cho món ăn này, có thể dùng làm quà tặng nếu muốn.

Món ăn vặt này, có hương vị và màu sắc giống hệt như các loại mua ở cửa hàng nhưng được làm từ ít nguyên liệu hơn, được làm từ puree trái cây tự nhiên. Bạn tự quyết định nhé...

Trisha Yearwood chỉ sử dụng bốn nguyên liệu để làm món kẹo mặn ngọt với các loại hạt giòn tan này. Trước khi tạo hình kẹo vào khuôn và làm nguội, cô ấy nướng chúng trong...

Chỉ cần bốn nguyên liệu có sẵn trong mọi căn bếp, bạn sẽ có ngay những món ăn vặt ngọt ngào của gia đình Neely và chúng đã sẵn sàng để được đông lạnh chỉ trong vài phút.

Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn làm cho món ăn vặt này trở nên hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn. Hơn nữa, chỉ mất 25 phút để làm món bỏng ngô viên này.

Giada De Laurentiis bắt đầu bằng cách rưới caramel ngọt lên những quả táo tươi ngon theo mùa, sau đó phủ lên trên bằng sô cô la đen tan chảy và các loại hạt hoặc kẹo giòn để tạo nên một món tráng miệng bắt mắt...

Thay vì mua kẹo Halloween ở siêu thị, hãy sử dụng công thức từng bước kèm ảnh của Alton Brown và tự làm kẹo cho mình. Bạn nhất định phải thử loại kẹo bắp này, chúng chứa...

Lớp caramel sữa tự làm mang đến nét tinh tế cho những chiếc bánh quy giòn tan và ngon tuyệt này, được làm từ quả hồ đào và phủ lớp sô cô la xoắn ốc.

Những chiếc bánh quy này là một món ăn kinh điển thực sự của Mỹ, nhưng công thức của Claire Robinson làm cho chúng thậm chí còn ngon hơn, được làm thành những miếng nhỏ vừa ăn với đế bánh quy giòn tan từ bánh quy graham. Những chiếc bánh này...

Với mỗi miếng cắn, bạn sẽ muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của những viên truffle sô cô la sang trọng này. Loại kẹo này được làm từ chỉ bốn nguyên liệu đơn giản: kem tươi, sô cô la đen, chiết xuất vani và bột ca cao.

Nếu bạn mới bắt đầu làm bánh hoặc đơn giản là không có thời gian để làm bánh, món Sô cô la dừa của Alton Brown sẽ cứu vãn kỳ nghỉ của bạn. Bạn chỉ cần sáu nguyên liệu và...

Sự kết hợp giữa sô cô la bán ngọt và sô cô la đắng với sữa đặc và chiết xuất bạc hà của Ree Drummond ngon đến nỗi bạn sẽ không thể cưỡng lại việc ăn một thìa trong khi...

Bạn đã bao giờ thử cezerye chưa—một loại bánh kẹo ngon tuyệt được làm từ cà rốt, các loại hạt và đường, phủ thêm dừa bào? Món ngọt Thổ Nhĩ Kỳ này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng kích thích tình dục.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khi kỳ nghỉ xuân đang đến gần, một vài gợi ý quà tặng sẽ giúp ích rất nhiều. Những viên truffle này kết hợp sô cô la và hạt dẻ cười với một chút hương cam tinh tế, chắc chắn sẽ làm hài lòng người nhận...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm kem tự chế với siro cây phong, được làm từ hỗn hợp trứng và sữa. Hỗn hợp trứng được làm nguội và trộn đều với kem tươi. Sau đó, hỗn hợp kem tươi và sữa...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bạn có thích loại kẹo bơ cứng mềm mịn, mượt mà nhất không? Đừng khuấy hỗn hợp đường khi nó đã sôi. Hãy để nó sôi liu riu (không khuấy) cho đến khi đạt đến 112°C (230°F) – điều này sẽ giúp kẹo bơ cứng có kết cấu hoàn hảo, mịn màng.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.