Công thức làm bánh

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa dâu tây tươi ngọt ngào, húng quế thơm ngát và giấm balsamic chua nhẹ trong chiếc bánh đơn giản này. Dâu tây ngâm được bày trên một nửa miếng bánh giòn tan...

Bí quyết của chiếc bánh tưởng chừng đơn giản này nằm ở lớp men chanh rưới lên trên đế bánh, lớp men này sẽ đông lại thành dạng gel khi để trong tủ lạnh. Bánh ngon nhất khi được làm lạnh nhẹ, vì vậy hãy lấy bánh ra khỏi tủ lạnh...

Bánh Saint-Honoré là sự kết hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh ngàn lớp giòn tan, kem trứng, bánh profiteroles và kem tươi đánh bông. Một sự bùng nổ thực sự của hương vị và kết cấu! Bạn có thể làm bánh Saint-Honoré cho một người ăn...

Những chiếc bánh Ree Drummond này cực kỳ dễ làm và rất thích hợp để làm bánh cùng trẻ em. Nướng bánh trên khay nướng và khi bánh còn nóng, rắc thêm vụn sô cô la lên trên...

Bánh trung thu trắng muốt (yuebing) là một loại bánh ngọt mềm, dai giống như mochi với nhiều loại nhân ngọt khác nhau. Trao đổi bánh trung thu là một phần quan trọng của Tết Trung thu Trung Quốc,...

Món tráng miệng rực rỡ và bắt mắt này rất phù hợp cho các dịp lễ hội, mà lại cực kỳ dễ làm. Bí quyết nằm ở việc sử dụng các nguyên liệu đông lạnh và đóng hộp. Kết quả không chỉ đẹp mắt mà còn...

Bột làm bánh trong công thức này được trộn trong một bát duy nhất, vì vậy bạn không cần phải trộn riêng các nguyên liệu khô và ướt. Điểm nổi bật thực sự của món bánh brownie này chính là lớp phủ bên trên. Bạn có thể nướng một...

Làm bánh sandwich kem với lớp bánh sô cô la mềm xốp thay vì bánh quy sẽ tạo nên món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Bất kỳ loại kem nào bạn thích đều có thể dùng cho công thức này, nhưng...

Món bánh brownie độc ​​đáo này được làm từ hai loại bánh quy – bánh quy bơ và bánh quy mềm với vụn sô cô la, kẹo bơ cứng, bơ đậu phộng và kẹo M&M. Mỗi miếng cắn mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các kết cấu và…

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, anh đào và hạnh nhân trong chiếc bánh brownie sang trọng này. Bánh brownie mềm mịn, đậm vị sô cô la và bột hạnh nhân với nhân anh đào được phủ lớp vụn hạnh nhân giòn tan bên trên.

Món tráng miệng này kết hợp ba món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ: bánh brownie, bánh cheesecake và bánh red velvet. Mỗi món đều hoàn toàn khác biệt, nhưng khi kết hợp lại, chúng tạo nên hương vị và kết cấu tuyệt vời.

Chiếc bánh sô cô la nhẹ như mây này có kết cấu xốp như bánh soufflé. Bánh được nướng trong khay nước có lót giấy bạc, đựng trong từng khuôn nhỏ. Khi dùng, đặt từng chiếc bánh lên…

Đây là lúc món bánh mì nướng kiểu Pháp ăn sáng biến thành một món bánh ngọt thực thụ. Những chiếc bánh mì trắng kẹp nhân sô cô la này được ngâm trong hỗn hợp trứng sữa sô cô la, nướng giòn và dùng kèm với...

Sô cô la và ớt tạo nên hương vị phong phú và phức tạp cho chiếc bánh ngon tuyệt này. Bánh bông lan mềm xốp được phủ lớp kem bóng mượt và hạt hồ đào giòn tan, và mọi thành phần của chiếc bánh này đều mang đến sự hoàn hảo...

Các loại trái cây có hột được ninh nhỏ lửa trong siro loãng với nước cam, tạo nên phần nhân thơm ngon cho món bánh bông lan tự làm, phủ bên trên là lớp kem mascarpone mềm mịn. Trong công thức của mình, Giada De Laurentiis...

Những chiếc bánh cupcake hình dải ruy băng với lớp phủ caramel dẻo thơm này là món quà nhỏ hoàn hảo dành tặng đồng nghiệp, thầy cô hoặc hàng xóm. Đặt một chiếc cupcake vào hộp bánh nhỏ hoặc cả mẻ bánh vào...

Chiếc bánh bí ngô tinh tế này, phủ lớp kem phô mai thơm ngon, rất dễ làm nhưng lại vô cùng thanh lịch. Cắt bánh thành từng miếng nhỏ và dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn...

Bánh Profiteroles là món tráng miệng cổ điển của Pháp được làm từ bột choux, có hình dạng như những quả cầu rỗng màu vàng nhạt. Cắt đôi bánh và cho kem yêu thích vào bên trong, sau đó phủ lên trên những nguyên liệu thơm ngon...

Bánh Blondie là phiên bản nhẹ hơn của bánh brownie. Công thức này, với sô cô la trắng, hạt mắc ca rang muối và vụn dừa, thực sự biến màu vàng nhạt thành màu bạch kim…

Sự kết hợp giữa dứa đóng hộp và dứa khô trong lớp phủ của bánh cheesecake này không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo thêm độ giòn, tạo nên sự tương phản tuyệt vời với phần bánh mềm mịn...

Những viên truffle đáng yêu này không được làm từ sô cô la, mà từ bánh bông lan (gần giống như bánh que!) và được làm đầy với hương vị nhiệt đới thơm ngon của dừa và dứa. Đối với công thức này, hãy sử dụng bánh bông lan mua sẵn...

Những chiếc bánh mềm này có thể bị khô nếu nướng quá lâu, vì vậy hãy để mắt đến chúng trong khi nướng. Thêm tinh dầu bạc hà vào lớp kem phủ từ từ, từng giọt một, để...

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh quy Giáng sinh cầu kỳ để gây ấn tượng với khách mời, thì đây chính là thứ bạn cần! Những chiếc bánh quy này có vẻ ngoài và hương vị phức tạp, nhưng lại dễ làm hơn nhiều so với...

Hãy làm những người thân yêu của bạn vui mừng với những chiếc bánh hình quả đào thơm ngon này, trông giống hệt như những quả đào chín mọng. Bánh có nhân kem đào bên trong và được phủ đường bên ngoài, tạo nên lớp vỏ mềm mịn như nhung...

Nếu bạn yêu thích món tráng miệng mochi của Nhật Bản, bạn sẽ thích chiếc bánh này! Bánh kem mochi là một món ăn kinh điển của Hawaii được làm từ dừa và bột gạo. Mặc dù bạn có thể tìm thấy các hỗn hợp làm sẵn...

Đừng nản lòng nếu mochi của bạn không hoàn hảo ngay lần đầu tiên. Để làm ra loại bánh ngọt Nhật Bản này cần thời gian và luyện tập. Hãy làm theo công thức từng bước, và bạn sẽ sớm thành công thôi...

Những chiếc bánh quy sô cô la mềm mại với hương cà phê được phủ kem bơ caramel, cho phép bạn tận hưởng hương vị mocha sang trọng trong từng miếng cắn. Hương caramel làm tăng thêm nét...

Bánh halva cà rốt (gajar ka halva) là một món tráng miệng thơm ngon đến từ miền bắc Ấn Độ, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Món này được làm từ cà rốt, sữa tươi nguyên kem, sữa bột và bạch đậu khấu.

Món tráng miệng lành mạnh này được tạo ra đặc biệt dành cho trẻ em không thích ăn đậu. Hãy cho chúng thưởng thức món bánh brownie sô cô la đậm đà này, và bạn có thể chắc chắn rằng chúng sẽ nhận được đủ lượng protein cần thiết và...

Bánh brownie sô cô la trắng được phủ một lớp chanh mềm mại, tạo nên món tráng miệng ngọt ngào tuyệt vời với chút hương vị cam quýt tươi mát. Cắt thành từng miếng vuông, rắc đường lên trên và...

Những lát bánh này là phiên bản nâng cấp của loại bánh quy kẹp nổi tiếng của Mỹ, Newton, với nhân trái cây khô. Để có hương vị trái cây đậm đà hơn, hãy để mơ khô nở ra...

Món tráng miệng đơn giản từ bơ đậu phộng, sô cô la và bánh quy này là một cách tuyệt vời để làm hài lòng những người hảo ngọt trong gia đình bạn! Bánh bơ đậu phộng không cần nướng và rất dễ bảo quản...

Những thanh bánh mềm này, với nhân mứt dâu và những miếng anh đào, được tẩm ướp hương thơm của quế, đinh hương và cam quýt, rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Một nguyên liệu quan trọng trong công thức này là đường nâu đậm. Nó...

Món baklava này là cách hoàn hảo để thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa táo và mật ong. Phần nhân có ít các loại hạt hơn so với baklava truyền thống, để không làm át đi hương vị trái cây. Vụn bánh mì ở giữa...

Khác với bánh que truyền thống, những chiếc bánh que này có nhân bên trong. Công thức này sử dụng ba loại nhân khác nhau—phô mai, bột bánh quy ăn được và kẹo dẻo—mà…

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh brownie sô cô la đậm đà với một chút vị cay của ớt. Được làm từ bột bánh brownie mua sẵn, ớt jalapeño ngâm và bột ớt, hương vị sống động của chiếc bánh brownie này...