Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Món tráng miệng lành mạnh này được tạo ra đặc biệt dành cho những đứa trẻ không thích ăn đậu. Hãy cho chúng thưởng thức món bánh brownie sô cô la đậm đà này, và bạn có thể chắc chắn rằng chúng sẽ nhận được đủ lượng protein và chất xơ cần thiết. Sẽ chẳng ai đoán được rằng một nửa chiếc bánh brownie được làm từ đậu!

Thành phần:

• Dùng bơ để tráng chảo.
• 3/4 chén đậu đen luộc
• 0,5 cốc dầu thực vật hoặc dầu ô liu
• 2 quả trứng
• 1/4 cốc bột ca cao
• 2/3 cốc đường
• 1 thìa cà phê hòa tan hoặc espresso
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 0,5 muỗng canh sô cô la dạng hạt nhỏ, chia làm hai phần.
• 1/3 cốc bột mì cao cấp
• 0,5 thìa cà phê bột nở
• 0,5 thìa cà phê muối
• 1/4 cốc đường bột để rắc lên trên

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu đen, trứng, ca cao, cà phê, bột mì cao cấp, Sô cô la chip (dạng hạt)

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết dầu ăn vào khuôn nướng vuông 22cm.
Bước 2
• Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn đậu với bơ. Thêm trứng, bột ca cao, đường, cà phê và vani. Làm tan chảy một nửa lượng sô cô la và cho vào máy xay. Xay ở tốc độ trung bình cao cho đến khi hỗn hợp mịn. Trong một bát nhỏ, trộn bột mì, bột nở và muối. Cho vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Thêm phần sô cô la còn lại.
Bước 3
• Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi bề mặt hơi mờ ở các cạnh và vẫn còn hơi bóng ở giữa, khoảng 20 phút. Để nguội ít nhất 15 phút, sau đó cắt lát. Rắc đường bột lên trên và thưởng thức.

Số phiếu: 2