Công thức làm bánh

Bánh kem dâu tây là loại bánh có lớp vỏ giòn, xen kẽ là những quả dâu tây mọng nước và kem tươi đánh bông. Món tráng miệng này luôn làm hài lòng thực khách với hương vị, mùi thơm và vẻ ngoài tươi tắn đậm chất mùa hè. Và...

Công thức làm bánh sandwich nhỏ ngọt này rất lý tưởng để phục vụ kem cho khách một cách độc đáo và ngon miệng. Bánh sandwich có kích thước vừa ăn, rất phù hợp để thưởng thức vài miếng nhỏ. Đây là cách tiện lợi để tránh làm bẩn...

Crème brûlée, một món tráng miệng làm từ sữa trứng với lớp vỏ caramel, là một trong những hương vị được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Đây luôn là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc ngày lễ, khiến nó trở thành...

Món tráng miệng này kết hợp hương vị của ba món tráng miệng rất phổ biến của Mỹ với kết cấu tương phản: bánh quy bơ đậu phộng, bánh brownie sô cô la và bánh macaron dừa. Không nên nhầm lẫn với...

Món tráng miệng này kết hợp sự mềm mại của bánh phô mai với độ mịn mượt của bánh nhung đỏ. Một viên ngọc quý thực sự cho bất kỳ bàn tiệc nào: một lớp kem béo ngậy, một lớp bánh bông lan đỏ đậm đà và kem tươi trắng muốt...

Những chiếc bánh quy Ý này được làm từ sáu lớp bánh nướng riêng biệt, ghép lại với nhau để tạo thành một chiếc bánh lớn, sau đó được cắt thành những hình vuông nhỏ. Ba chiếc bánh hạnh nhân với nhiều kích cỡ khác nhau...

Những chiếc bánh nhỏ giòn ngọt này được làm từ một loại bánh ngọt phổ biến ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha. Churros là loại bánh làm từ bột choux, được tạo hình thành nhiều hình dạng khác nhau bằng túi bắt kem trực tiếp vào chảo nóng...

Trong ẩm thực Mỹ, có một món tráng miệng gọi là S'more (từ tiếng Anh "something more" - nghĩa là "cái gì đó hơn thế nữa"). Ban đầu, tên gọi này dùng để chỉ một loại bánh sandwich độc đáo thường được các hướng đạo sinh làm, bao gồm...

Fondant au chocolat dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "sô cô la tan chảy". Việc chuẩn bị món tráng miệng tuyệt hảo này đòi hỏi một kỹ năng nấu nướng nhất định, vì bạn cần phải đạt được...

Thoạt nhìn, thứ trông giống như một chiếc bánh sô cô la thực chất là một loại mousse mềm mịn, và "lớp giấy bọc" của nó không chỉ ăn được mà còn vô cùng ngon miệng. Để đảm bảo sô cô la trắng tan chảy đều hơn,...

Bánh cupcake có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh trong cốc". Những chiếc bánh nhỏ này ban đầu được làm bởi những người nông dân Anh và mang theo khi làm việc trên đồng ruộng...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la tuyệt đẹp với lớp kem phủ này được làm mà không có trứng hoặc sữa. Một món quà tuyệt vời dành cho những người không dung nạp lactose, những người không ăn các sản phẩm từ động vật hoặc những người không ăn sữa.

Món tráng miệng tổ chim bằng meringue sáng sủa và nhẹ nhàng này, với kem tươi và trái cây tươi, rất thích hợp cho Ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày 8 tháng 3. Bắt đầu bằng cách nướng tổ chim bằng...

Không cần phải làm một món tráng miệng khổng lồ, vì phần còn lại sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại được cơn thèm ăn. Hai chiếc bánh phô mai mini này ngon không kém gì một chiếc bánh cỡ lớn, và...

Vẻ đẹp của món bánh dâu tây kiểu Mỹ cổ điển nằm ở sự đơn giản của nó. Lớp vỏ bánh quy bơ giòn phủ kem tươi và dâu tây tươi. Ngon miệng, bắt mắt và ấm cúng.

Những chiếc bánh cupcake vani này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tuyệt vời và kết cấu mềm xốp, dù không chứa trứng và sữa. Chỉ sử dụng các nguyên liệu từ thực vật...

Công thức làm món tráng miệng tiramisu của Ý, từng bước một, kèm hình ảnh minh họa. Phần kem chỉ được làm từ phô mai mascarpone, đường và lòng đỏ trứng. Có thể phủ lên trên bằng bánh quy savoiardi ngâm trong hỗn hợp cà phê-rượu rum, hoặc...

Để làm cho những chiếc bánh cupcake thông thường trông bắt mắt hơn, hãy trộn sô cô la tan chảy và một ít bột ca cao vào một phần bột bánh. Lót xen kẽ các khuôn cupcake bằng bột vani và sô cô la, rồi dùng...

Nếu bạn mời bạn bè đến nhà xem phim, ngoài những món ăn vặt thường thấy ở rạp chiếu phim, hãy cân nhắc làm thêm món bánh brownie sô cô la, đậu phộng và bỏng ngô thơm ngon này nhé...

Karak là một món tráng miệng của Thụy Sĩ, vô cùng quyến rũ với vẻ ngoài dễ thương, giống như đồ chơi. Món này được làm dưới dạng những chiếc bánh tart nhỏ làm từ bột nhào giòn, bên trong chứa đầy nhân bánh...

Mặc dù bánh meringue chỉ được làm từ hai nguyên liệu chính—lòng trắng trứng và đường—nhưng đây lại là một món tráng miệng khá phức tạp, đó là lý do tại sao nó được coi là một món ăn cao cấp. Để đánh bông...

Những món ăn hình vòng hoa lá nhựa ruồi giòn tan, không cần nướng này rất thích hợp để làm cùng trẻ em. Ngũ cốc ngô trộn với kem marshmallow màu xanh lá cây tạo nên một chút...

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn để bạn có thể cắt chúng thành hình tam giác và dễ dàng biến chúng thành những cây thông Noel đáng yêu mà không cần trang trí cầu kỳ. Thân cây...

Hương vị và kết cấu của món bánh phô mai này sẽ độc đáo, nhưng vẫn rất ngon. Điều đặc biệt nằm ở lớp vỏ bánh khác thường, thay vì lớp vỏ bánh quy truyền thống, nó được làm từ hỗn hợp kẹo dẻo marshmallow mềm dẻo và lớp vỏ giòn tan...

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn, cắt thành tám hình tam giác, và sử dụng một số loại kẹo nhỏ để biến chúng thành những chú tuần lộc Giáng sinh ngộ nghĩnh. Caramel...

Để có món tráng miệng chính trên bàn tiệc ngày lễ, hãy thử món bánh cuộn sô cô la này với kem bơ kiểu Pháp và hương thơm thoang thoảng của rượu trứng Giáng sinh, đến từ hỗn hợp...

Bơ rang, hay bơ chiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Pháp để làm tăng hương vị cho món ăn hoặc món tráng miệng. Hãy làm những chiếc bánh tart nhỏ này với bơ rang thay vì...

Những chiếc bánh xốp nhẹ, vị dừa thơm lừng, với hương hạnh nhân tuyệt vời, được nướng thành hình những quả cầu tuyết nhỏ và trang trí bằng những nửa quả anh đào và vụn hạnh nhân. Bột bánh rất nhanh và dễ trộn, và...

Mặc dù có tên gọi tương tự, nhưng bánh macaron khác biệt đáng kể so với bánh macaron nổi tiếng của Pháp về thành phần, hình dạng và phương pháp chế biến. Không giống như bánh macaron, vốn đòi hỏi...

Bánh Shortcake Royale là phiên bản lớn hơn, cầu kỳ hơn của bánh Shortcake dâu tây kiểu Mỹ, với kem tươi và dâu tây tươi kẹp giữa hai nửa bánh. Để làm một chiếc bánh lớn...

Món tráng miệng s'more của Mỹ là kẹo dẻo tan chảy kẹp một miếng sô cô la giữa hai nửa bánh quy graham. Mặc dù món tráng miệng này được nhiều người yêu thích, nhưng nó vẫn là món ăn ưa chuộng của...

Hãy làm món taco thơm ngon lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico-Mỹ bằng cách nhồi s'mores, một món tráng miệng phổ biến khi cắm trại ở Mỹ được làm từ bánh quy graham tan chảy, kẹo marshmallow và sô cô la sữa, vào bên trong bánh tortilla taco. Để...

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh độc đáo cho bữa tiệc của trẻ em hoặc tiệc trà ở trường, bánh "Đàn cá" sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Trẻ em sẽ yêu thích nó không chỉ vì vẻ ngoài rực rỡ, độc đáo mà còn vì sự hoàn hảo...

Loại bánh này là cứu tinh khi bạn cần chiêu đãi khách một chiếc bánh ngon mà có thể ăn bằng tay mà không cần dùng dao nĩa và không lo bị bẩn. Những chiếc bánh này giống như...

Bánh tart hồ đào là món tráng miệng Giáng sinh phổ biến ở Mỹ. Những chiếc bánh nhỏ nhắn, vừa ăn, hình dáng như bánh tart này được làm đầy với các loại hạt giòn và lớp nhân mềm, giống như hồ đào.

Công thức làm bánh của đầu bếp Mark Murphy tuyệt vời và ngon đến nỗi xứng đáng có mặt trên bàn ăn của cả những triệu phú. Tên gọi của chiếc bánh xuất phát từ sự kết hợp tuyệt vời...

Một loại bánh ba lớp được đặt tên theo thành phố cùng tên của Canada, nơi nó được tạo ra lần đầu tiên vào giữa thế kỷ 20. Loại bánh này không cần nướng; mỗi lớp được chuẩn bị riêng biệt và...

Món tráng miệng cupcake này kết hợp hai món tráng miệng truyền thống của Mỹ: bánh phô mai và bánh chanh meringue, khiến nó ngon gấp đôi. Cũng giống như bất kỳ món tráng miệng nào thuộc loại này, những chiếc bánh phô mai này...

Những chiếc bánh cupcake úp ngược nhỏ xinh, đẹp mắt và ngon miệng, với phần đế bánh gừng mềm xốp và lớp phủ nam việt quất ngâm siro cây phong ẩm mượt. Mỗi thành phần của chiếc bánh này...