Tacos thịt bò nướng với cà rốt và ớt chuông
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 452, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa G., protein 30 G., carbohydrate 56 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 452, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa G., protein 30 G., carbohydrate 56 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Tacos thịt bò nướng với cà rốt và ớt chuông - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/2 cốc sữa chua tự nhiên ít béo
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ, cộng thêm lá để rắc lên trên.
- 1 củ hành tây lớn, thái lát
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- Muối hạt
- 1 miếng bít tết thăn ngoại (một phần thịt được cắt từ phần thăn ngoại của bò, rất đậm đà hương vị) nặng 450 g.
- 4 củ cà rốt cỡ vừa, bào sợi bằng dụng cụ bào thô.
- 1 quả ớt chuông đỏ lớn, bỏ lõi, bỏ hạt và thái nhỏ.
- 1-2 thìa cà phê ớt jalapeño băm nhỏ, bỏ hạt
- 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi, kèm theo vài lát chanh để trang trí khi dùng.
- 12 bánh ngô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: da ua, tỏi, rau mùi, hành tây ngọt, thịt bò, cà rốt, ớt ngọt, ớt jalapeno, nước cốt chanh, bánh tortilla
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Cho sữa chua, tỏi và rau mùi vào một bát nhỏ và để ở nhiệt độ phòng.
- Phết dầu ô liu lên các lát hành tây và rắc một chút muối. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối lên thịt. Phết nhẹ dầu ô liu lên vỉ nướng và nướng hành tây cùng thịt trên cả hai mặt cho đến khi có các vạch nướng, khoảng 5 phút mỗi mặt. Miếng bít tết sẽ chín tái với nước thịt màu hồng tươi. Đặt miếng bít tết lên thớt và để nghỉ trong 5 phút.
- Chuẩn bị món salad: Cho cà rốt và ớt chuông vào một tô cỡ vừa, trộn đều với ớt jalapeño, nước cốt chanh và 1/4 muỗng cà phê muối.
- Bọc bánh tortilla trong khăn giấy ẩm, sau đó bọc thêm màng bọc thực phẩm; quay trong lò vi sóng 1 phút. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng theo thớ. Xếp thịt bò và hành phi lên bánh tortilla, sau đó cho rau củ và nước sốt vào. Rắc nhiều rau mùi lên trên. Dùng kèm với chanh cắt miếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
