Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức làm món Tacos tôm này là một món ăn nhanh kiểu Mexico. Món ăn được làm từ hỗn hợp rau trộn gồm bắp cải đỏ thái sợi, cà rốt và xoài, cùng với nước sốt gồm mayonnaise, nước cốt chanh và tương ớt. Tôm được chiên trong nước sốt và ăn kèm với một lượng tương ớt vừa đủ trên vỏ bánh taco.

Thành phần:

• 3 muỗng canh sốt mayonnaise
• 1 - 1,5 thìa cà phê tương ớt
• 1 quả chanh xanh, cắt thành từng miếng
• Nước cốt của 1 quả chanh
• 1/2 thìa cà phê đường
• 3/4 chén rau mùi tươi
• 350g tôm biển cỡ vừa, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, thịt tôm cắt đôi theo chiều dọc.
• 400 g rau củ thái sợi (bắp cải đỏ và cà rốt)
• 1 quả xoài, gọt vỏ và cắt thành dải.
• 1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, cắt thành nửa vòng.
• Muối hạt
• 2 thìa cà phê dầu thực vật
• 12 chiếc bánh taco

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sốt mayonnaise, tương ớt, chanh xanh, nước cốt chanh, rau mùi, tôm, bắp cải đỏ, cà rốt, quả xoài, hành tây đỏ, bánh taco

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị nước sốt: Trong máy xay thực phẩm, cho mayonnaise, tương ớt, nước cốt chanh, đường, 1/4 chén rau mùi và 1 muỗng canh nước vào. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho tôm vào bát và trộn đều với 2 muỗng canh nước sốt. Để yên một lúc.
Bước 2
• Cắt nhỏ phần rau mùi còn lại. Cho bắp cải, cà rốt, xoài, hành tây đỏ và phần nước sốt còn lại vào, trộn đều. Nêm nếm muối cho vừa ăn.
Bước 3
• Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Cho tôm vào chiên, thỉnh thoảng đảo đều, khoảng 3 phút. Sau đó vớt tôm ra đĩa.
Bước 4
• Chiên vỏ bánh taco trong chảo khô cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Cho tôm và bắp cải trộn vào bên trong bánh taco. Dùng kèm với chanh và thật nhiều tương ớt.

Số phiếu: 1