Hành tây ngọt

Một khi đã thử món bánh mặn này, bạn sẽ muốn ăn thêm nữa. Không thể nào cưỡng lại được sự kết hợp tuyệt vời giữa cà chua chín mọng mùa hè, các loại thảo mộc thơm ngát và rất nhiều phô mai tan chảy trên lớp vỏ giòn tan, vàng óng! Bánh cà chua - đọc thêm

Hành tây nhồi rau củ và phô mai cheddar tan chảy là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào. Chúng trông bắt mắt và hấp dẫn, và hương vị thì tuyệt vời! Đối với công thức này, bạn sẽ cần hành tây lớn và rau củ băm nhỏ... đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Sốt salsa bưởi

Phi lê cá hồi nướng mọng nước với hương vị mặn ngọt được phục vụ cùng với nước sốt salsa tươi mát, chua nhẹ làm từ bưởi, ớt ngọt và ớt cay. Nước sốt salsa có thể được làm từ bưởi tươi đã bóc vỏ cẩn thận hoặc bưởi đóng hộp. đọc thêm

Món tương hành tây thơm ngon này được làm từ ớt, đường nâu và bia gừng, tạo nên một loại sốt sánh mịn, đậm đà với vị ngọt dịu. Nó rất hợp khi ăn kèm xúc xích, hoặc đơn giản là dùng làm món ăn kèm với xúc xích nướng và... đọc thêm

Hầm tôm to trong nước sốt cà chua loãng làm từ cà chua tươi, hành tây và tỏi, rồi dùng kèm với mì Ý đã lu cooked. Cà chua và chanh sẽ tạo thêm vị chua cho nước sốt. Nếu thấy quá chua, bạn có thể điều chỉnh hương vị bằng một chút đường. ... đọc thêm

Xúc xích hun khói Ba Lan nướng được phục vụ trên bánh mì hoagie dài với hành tây caramel hóa, phô mai kem hun khói và mù tạt. Nước sốt adobo, được làm từ ớt chipotle, tạo thêm hương vị khói nhẹ và vị chua cay cho phô mai. Những chiếc bánh mì kẹp này rất ngon. đọc thêm

• Rau
• Cháo ngô

Rau củ nướng, một chút nước dùng bò và nhiều phô mai tan chảy tạo nên hương vị đặc biệt cho món cháo ngô này. Nướng hoặc chiên ớt jalapeño, hành lá và hành tây trên chảo nướng, sau đó băm nhỏ và cho vào - đọc thêm

Nướng cá hồi cho đến khi chín vàng, phủ chanh và bánh naan lên trên, ăn kèm với salad cà chua và dưa chuột tươi ngon, giòn tan. Garam masala, một loại gia vị thiết yếu trong nhiều món ăn Ấn Độ, giúp tăng hương vị của cá với vị ngọt mặn đặc trưng. đọc thêm

Thì là tươi và kem chua biến món salad mùa hè đơn giản thành một món ăn mát lạnh, béo ngậy và sảng khoái. Hãy thử món salad dưa chuột cổ điển này với bánh mì đen và cá hồi hun khói, hoặc dùng làm món ăn kèm đơn giản cho gà hoặc cá. đọc thêm

Món salad trứng thơm ngon với thịt xông khói chiên giòn, cần tây, mù tạt và dưa chua thái nhỏ tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh mì kẹp thịt thịnh soạn. Thêm vài lát cà chua và lá xà lách lên trên để có một món ăn nhẹ ngon miệng... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Bánh mì kẹp

Bánh mì xé được làm từ cả ổ bánh mì, không cắt lát hoàn toàn. Điều này tiện lợi khi bạn cần làm số lượng lớn bánh mì cho nhiều người, và chúng trông rất bắt mắt khi được phục vụ: bạn có thể mời khách tự xé bánh mì của mình, hoặc - đọc thêm

Khi nấu món súp này, hãy tận dụng tối đa từng bắp ngô. Sau khi tách hạt, đừng vứt chúng đi: bạn sẽ dùng chúng để làm nước dùng thơm ngon. Trước khi cho hạt ngô vào súp, hãy xào sơ chúng với dầu ô liu và hành tây để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Công thức salad tươi mát này của Damaris Phillips được lấy cảm hứng từ món cocktail Mint Julep. Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một loại cocktail cổ điển của miền Nam: rượu whisky, đường và bạc hà tươi. Dưa chuột được ngâm trong vài giờ trong nước muối loãng với rượu bourbon và mật ong, và sau đó... đọc thêm

Bít tết ớt chuông là một món xào kiểu Mỹ - Trung Hoa, trong đó những miếng thịt bò mềm và ớt chuông giòn được phủ một lớp nước sốt đậm đà, hơi ngọt. Bất kỳ loại bít tết nào cũng đều được, thậm chí... đọc thêm

Để chuẩn bị món nướng này, bạn cần một cái nồi lớn, nặng. Ngao được ninh trong hỗn hợp rượu tequila và nước dùng ngao cho đến khi vỏ mở ra, sau đó trộn với xúc xích chorizo ​​Mexico chiên. Dùng ngao kèm với... đọc thêm

Caldo verdi là một món súp truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được chuẩn bị trong các dịp lễ hội và đám cưới. Công thức chế biến món súp này có thể khác nhau tùy từng gia đình, nhưng vì tên gọi trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là "súp xanh", nên một trong những nguyên liệu chính là... đọc thêm

Ngay cả khi không có thịt, burrito vẫn có thể ngon, mọng nước và no bụng. Trong phiên bản chay của món cuốn Mexico nổi tiếng này, khoai lang nướng được kết hợp hài hòa với đậu đen, phô mai tươi, ớt, rau bina tốt cho sức khỏe và các loại gia vị thơm... đọc thêm

Cá hồi nướng được dùng kèm với nước sốt nhẹ làm từ cà chua bi bổ đôi, xào cùng tỏi và hành tây ngọt trong một chút giấm balsamic. Cà chua sẽ tan chảy khi được dọn ra, và nước ép từ chúng tạo nên nước sốt hoàn hảo cho cá hồi nướng. đọc thêm

Gà Marsala là món gà nướng thơm ngon trong nước sốt rượu vang và nấm đậm đà. Công thức này sử dụng đùi gà không xương, không da, sau đó xé nhỏ và cho vào nước sốt Marsala đã chuẩn bị để tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Cà chua xanh (tomatillo) mang đến cho món guacamole bơ truyền thống một vị chua thanh mát, kết hợp tuyệt vời với vị cay của ớt jalapeño và hương thơm của rau mùi. Loại bỏ hạt ớt jalapeño sẽ làm dịu vị cay của ớt. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

Sữa chua, kem chua và nhiều loại thảo mộc tươi thơm tạo nên kết cấu mềm mịn, mượt mà cho món sốt bơ này. Sữa lên men cũng giúp bơ giữ được màu sắc và ngăn ngừa bị thâm, vì vậy bạn có thể làm món sốt này trước vài giờ. đọc thêm

Hành phi tạo thêm hương vị đặc biệt cho món sốt kem phô mai này, nhưng để đảm bảo hành phi ngon, điều quan trọng là phải chiên chúng trong bơ. Để làm điều này, bạn cần dùng bơ ghee hoặc bơ đã lọc. Loại bơ này chịu nhiệt tốt, vì vậy hành phi sẽ... đọc thêm

Bánh quiche không vỏ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không có thời gian làm bột hoặc muốn giảm lượng calo. Chỉ cần nướng phần nhân trong chảo, bánh sẽ vẫn ngon và mọng nước như thường. Bánh quiche này có súp lơ xào với hành tây và... đọc thêm

Khoai tây chiên với lớp vỏ vàng giòn và hành tây caramel hóa thật khó cưỡng. Để có được khoai tây giòn nhất, trước tiên, hãy thái chúng càng mỏng càng tốt thành những lát tròn có độ dày đều nhau. đọc thêm

• Sốt salsa đỏ
• Chimichurri
• Bít tết

Bít tết Porterhouse được yêu thích bởi kích thước lớn (một miếng bít tết đủ cho bốn người) và sự kết hợp giữa phần thịt thăn nội và thăn ngoại, được ngăn cách bởi một xương có hương vị thơm ngon. Món bít tết này được thái lát và trang trí với hai nguyên liệu đặc trưng của Mỹ Latinh: đọc thêm

Một món ăn hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Ngao được hấp trong một lượng nhỏ nước dùng gia vị được làm từ nước, rượu vang trắng khô và nước cốt ngao (có thể thay thế bằng nước dùng rau củ). Dùng kèm với - đọc thêm

Booya là một món hầm, hay súp đặc sệt như ragout, được chế biến ở miền bắc Hoa Kỳ cho các buổi tụ họp đông người, tại các hội chợ, lễ hội cộng đồng và các bữa tiệc chung. Booya thường được nấu trong những nồi lớn, với nhiều người tham gia, và quá trình chuẩn bị... đọc thêm

Loại bỏ hạt khỏi nửa quả bơ và bạn sẽ có ngay một chiếc bát ăn được ngon lành, sẵn sàng để được lấp đầy. Biến nó thành món khai vị thanh lịch, chắc chắn sẽ làm mưa làm gió trên Instagram của bạn. Phần vỏ ngoài của nửa quả bơ được rắc thêm hạt tiêu đen... đọc thêm

Cơm risotto Ý mềm mịn, đậm đà hương vị béo ngậy của phô mai Parmesan cùng vị chua thanh mát từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào. Để đạt được độ sánh mịn hoàn hảo, risotto chỉ được chế biến bằng... đọc thêm

Mì Ý sốt Bolognese là một món ăn kinh điển của Ý mà bạn sẽ muốn ăn đi ăn lại nhiều lần. Công thức này cho ra một phần sốt thịt Bolognese khá nhiều, đủ cho vài bữa tối. Chỉ cần trộn lượng sốt mong muốn với mì Ý đã luộc chín, và... đọc thêm

Đây là công thức làm thịt xay cho xúc xích chorizo ​​của Mexico, không nên nhầm lẫn với loại xúc xích phổ biến hơn ở Tây Ban Nha. Trong khi ở Tây Ban Nha, chorizo ​​là loại xúc xích khô, ăn liền, có màu đỏ nhạt, thì ở Mexico và Mỹ, nó được biết đến với tên gọi... đọc thêm

Công thức làm bánh empanadas kiểu Mexico này sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn, giúp việc làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị phần nhân picadillo—thịt bò xay hầm trong sốt cà chua với ô liu và nho khô. đọc thêm

Gà hầm với bí đỏ và các loại gia vị thơm là một món ăn thịnh soạn, ấm áp, đậm đà hương vị mùa thu. Đùi gà không da được sử dụng để tránh thêm quá nhiều mỡ vào món hầm. Trước tiên, hãy chiên sơ đùi gà cho đến khi giòn, sau đó... đọc thêm

• Sốt Enchilada
• Lớp thịt bò
• Gà đẻ trứng
• Soong

Enchiladas là một món ăn truyền thống của Mexico, bao gồm những ống bánh tortilla ngô nhồi nhân được nướng trong nước sốt cà chua và phô mai. Món hầm này có thể được gọi là enchilada "kiểu lười biếng", vì nó được chế biến như một món hầm, mà... đọc thêm

Món sandwich này gần như là bản sao chính xác của món ăn đường phố nổi tiếng Philadelphia, Philly cheesesteak, với bánh mì dài kẹp thịt bò bít tết và phủ sốt phô mai, nhưng được chế biến như một xiên nướng thơm ngon. Thịt bò thăn thái hạt lựu - đọc thêm

Tôm sú lớn sốt cocktail là món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp, dù là buổi họp mặt gia đình hay cùng nhau xem trận đấu. Tôm được chiên trong lò và ăn kèm với rau xà lách tươi ngon và nước sốt, để mọi người đều có thể thưởng thức phần của mình... đọc thêm

Món súp dưa chuột lạnh, thanh mát này được chế biến theo kiểu gazpacho của Tây Ban Nha, nhưng nguyên liệu chính ở đây là dưa chuột thay vì cà chua. Một vài quả cà chua vàng được thêm vào để giữ màu xanh đặc trưng của súp và... đọc thêm

Món khai vị này chỉ mất không quá 20 phút để chuẩn bị. Bánh quy được làm từ bột ngô đã nấu chín, cắt thành lát dày 1 cm. Đừng cắt quá mỏng, nếu không bột ngô sẽ bị vỡ vụn trong chảo. Chiên các lát bột ngô cho đến khi - đọc thêm

Đậu hũ được thái hạt lựu và nướng trong chảo với cần tây, ớt chuông, tỏi và hành tây trong nước sốt barbecue. Một chút cà ri tạo thêm hương thơm và vị Á Đông tinh tế. Với món ăn này, ngay cả... đọc thêm

• Sốt Chimichurri
• Gạo Congri
• Guacamole

Ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latinh, từ "churrasco" dùng để chỉ thịt nướng trên than hồng. Thịt thăn bò là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này. Nướng thịt và thưởng thức cùng các nguyên liệu khác trong món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn này. đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này có phần nhân thịt bò độc đáo, bên trong nhồi phô mai cheddar, tan chảy tuyệt vời vào thịt khi nướng. Mỗi miếng thịt được nấu trong một gói giấy bạc riêng biệt, đầu tiên được hấp chín rồi sau đó... đọc thêm

Ngay cả một phần thịt bò rẻ tiền như thịt thăn ngoại cũng có thể được chế biến thành món ăn mềm và mọng nước. Nước sốt ướp kiểu Hàn Quốc với cola và các loại gia vị châu Á là lý tưởng cho việc này. Coca-Cola sẽ làm mềm thịt dai một cách hoàn hảo và cũng làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Khoai tây băm nhỏ kiểu Mỹ (hay còn gọi là hash browns) thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng chúng cũng có thể được làm từ khoai lang, về cơ bản là cùng một loại khoai tây nhưng ngọt hơn, điều này làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Món lẩu phô mai Thụy Sĩ từ lâu đã là biểu tượng của những buổi tụ họp thân mật với bạn bè thân thiết. Đây là một cách tuyệt vời để chiêu đãi khách của bạn bằng một món khai vị ngon miệng. Để làm món lẩu này, bạn cần hai loại phô mai, rượu vang trắng khô và tinh bột để tạo hương vị đậm đà cho nước sốt. đọc thêm

Cá hồi còn thừa từ hôm trước có thể được dùng để làm món chả cá ngon tuyệt. Trộn cá đã băm nhỏ với khoai tây nghiền, trứng, hành tây và bột mì. Vo thành viên tròn và chiên trong nhiều dầu. Chả cá sẽ giòn và ngon tuyệt. đọc thêm

Hash browns là một món ăn phổ biến ở phương Tây được làm từ khoai tây chiên, thường được dùng cho bữa sáng dưới dạng bánh kếp hoặc đơn giản là khoai tây bào hoặc băm nhỏ chiên. Khoai tây chiên, được bào bằng dụng cụ bào thô, trông khá ngon miệng. A - đọc thêm

Món súp đậu bổ dưỡng và ngon miệng này ngon nhất khi nấu bằng nồi nấu chậm. Bạn không cần ngâm đậu qua đêm, và chúng sẽ chín chỉ trong 1 giờ khi sử dụng nồi áp suất cao. Đầu tiên, hãy xào sơ đậu trong nồi nấu chậm để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Thịt heo xé
• Ớt habanero ngâm
• Hành tây đỏ ngâm chua
• Các lựa chọn thêm

Phần nhân của món taco thịt heo hầm này khá sống động, với nhiều hương vị khác nhau. Cam quýt, dứa và bột điều màu làm cho món ăn trở nên rực rỡ và độc đáo, giống như chính Mexico, quê hương của nó. Các loại topping, chẳng hạn như... đọc thêm

• Sốt BBQ
• Thịt nướng

Giờ đây, ngay cả khi không có vỉ nướng, bạn vẫn có thể nấu món thịt heo nướng BBQ tuyệt vời ngay tại nhà. Hương vị của món ăn đến từ nước sốt cà chua giấm với vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói. Chuẩn bị nước sốt BBQ riêng và rưới lên trên... đọc thêm

Bánh tart filo nhân lê và thịt xông khói là một cách tuyệt vời để chiêu đãi khách của bạn với món khai vị có hương vị độc đáo. Kết hợp lê xào với nho khô, thịt xông khói giòn, hành phi và quả óc chó, xếp chúng vào vỏ bánh filo, và— đọc thêm

Từ lâu, bí ngòi chỉ được dùng làm cây cảnh trong vườn, và chỉ khoảng hai thế kỷ trước, người ta mới bắt đầu ăn nó. Giờ đây, hầu như mọi khu vườn đều trồng bí ngòi, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì bí ngòi là một loại rau ăn được. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Sốt phô mai nấm truffle
• Đổ đầy

Bột làm bánh pizza mềm sẽ càng thơm ngon hơn và tạo nên lớp vỏ giòn rụm khi được nướng. Hãy biến nó thành món khai vị lấy cảm hứng từ pizza. Phủ lên trên bằng sốt phô mai và nấm sò nướng cùng nấm nút. đọc thêm

• Hành tây caramel
• Bánh kếp kiều mạch

Bánh kếp làm từ bột kiều mạch tốt cho sức khỏe hơn bánh kếp thông thường và luôn rất mềm. Chúng rất hợp với các loại nhân mặn. Phô mai Gruyère truyền thống của Thụy Sĩ có mùi thơm nồng và vị hơi béo ngậy, còn hành tây thì thêm một chút... đọc thêm

• Nước ướp:
• Sốt Chimichurri với húng quế:

Để làm món cá xiên nướng tẩm thảo mộc này, Melissa De Arabian thích sử dụng các loại cá thịt trắng chắc như cá tuyết, cá bơn hoặc cá lưỡi trâu, xen kẽ với bí ngòi và cà chua bi. đọc thêm

• Đối với nước sốt hành lá:
• Đối với khoai tây:

Món ăn này của Bobby Flay được làm từ khoai lang thái hạt lựu trộn với hành tây caramel hóa và nước sốt hành lá mù tạt chua ngọt. đọc thêm

Bánh kếp thịt bò băm tẩm gia vị của Marcela Valladolid, với màu vàng óng và giòn tan, được làm chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản. đọc thêm

• Nước dùng thảo mộc và phô mai Parmesan:
• Cà chua chiên:
• Sốt Marinara:

Hãy làm theo cách của Rachael Ray và thêm ớt vào sốt cà chua để tạo vị cay độc đáo. Cô ấy nướng bí spaghetti cả vỏ, sau đó rưới sốt lên trên để tạo nên một món ăn đẹp mắt. đọc thêm

• Cà chua muối chua
• Hành tây nướng
• Xúc xích

Hãy nâng tầm món xúc xích của bạn với công thức của Scott Conant, bằng cách phủ lên chiếc xúc xích cổ điển phô mai gorgonzola, cà chua ngâm và rau diếp frisée. đọc thêm

Để làm món xúc xích kiểu Milwaukee, Bobby Flay hầm xúc xích tươi xay nhuyễn trong bia rồi nướng, tạo nên lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt. đọc thêm

• Xúc xích
• Sốt BBQ
• Salad bắp cải

Để làm món xúc xích kiểu Texas, Bobby Flay thêm một chút sốt barbecue và bắp cải trộn giòn. đọc thêm

Rachel đã làm món ớt hầm với mì xoắn, thịt bò xay và rau củ, nêm nếm bằng hỗn hợp gia vị ớt hun khói đặc biệt, chỉ mất 15 phút để nấu chín. đọc thêm

Món ăn được làm từ khoai tây nướng, xúc xích thịt lợn, tôm và ngô. đọc thêm

• Gà ướp sữa chua
• Sốt xoài mật ong cay

Công thức làm gà ướp trong hỗn hợp gia vị cay và sữa bơ rồi nướng. Sau khi nướng xong, gà được phủ một lớp sốt làm từ hành tây, tỏi và ớt, ninh trong rượu vang trắng, rồi xoa đều... đọc thêm

Bánh mì vòng khoai tây hành tây ngọt - Công thức từng bước kèm ảnh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một công thức nấu súp được làm từ nước dùng cá và nước sốt cà chua, thêm vào đó là ớt cay, rau củ và tôm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm lasagna nướng với phô mai mozzarella và nhân gồm bí ngòi, ngô và ớt poblano. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nhanh gọn cho món enchiladas sốt cà chua, nướng với phô mai Muenster và ức gà. Gà được xào với ớt cay, tỏi, húng tây và hành tây, sau đó ăn kèm với bánh mì dẹt. Cà chua được xay nhuyễn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với gia vị Creole:
• Phần nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Ớt đậu
• Xúc xích

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết món súp cà rốt kèm ảnh. đọc thêm