26 công thức nấu ăn tiết kiệm chi phí

Chỉ vì bạn có ngân sách eo hẹp không có nghĩa là bạn không thể nấu những món ăn đặc biệt. Từ đùi gà nướng thơm ngon đến các món chay hấp dẫn, những công thức này sẽ giúp bạn nấu những bữa ăn ngon miệng mà vẫn tiết kiệm chi phí. Bộ sưu tập này bao gồm những ý tưởng bữa ăn đơn giản cho bữa ăn hàng ngày; bạn có thể thoải mái thay đổi hoặc bỏ bớt bất kỳ nguyên liệu nào để phù hợp với ngân sách của mình.

Đậu đỏ với xúc xích và cơm

Thêm xúc xích hun khói thái lát vào bát cơm đậu đỏ của bạn để tăng thêm hương vị khói và bổ sung protein cho chế độ ăn uống.

Sườn gà kiểu Tuscan với đậu trắng

Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản cho bữa trưa ngon miệng và bổ dưỡng này. Đậu trắng được nêm gia vị với tỏi và các loại thảo mộc tươi sẽ làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo mà vẫn tiết kiệm chi phí.

Pizza với khoai tây và thịt ức bò hun khói

Không gì giúp bạn no lâu hơn tinh bột. Thịt ức bò hun khói làm tăng thêm hương vị đặc biệt cho món pizza khoai tây này. Ngon tuyệt!

Gà nướng lò với chanh và tỏi

Công thức này cho thấy một bữa tối với gà có thể đơn giản, ngon miệng và tiết kiệm đến mức nào. Những nửa con gà này mềm và mọng nước, và các nguyên liệu phụ cũng rất ít, giúp món ăn trở nên tiết kiệm.

Mì xào ăn liền với nấm

Mì ăn liền là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối tiết kiệm. Nhưng thay vì ăn chúng như vậy, chúng ta sẽ thêm nấm tươi và một chút bơ lên ​​trên.

Bánh mì kẹp pate và trứng kiểu quán ăn bình dân

Những chiếc bánh mì kẹp đơn giản này trông có vẻ cầu kỳ hơn thực tế. Chúng có thể được làm chỉ với một vài nguyên liệu, hầu hết trong số đó bạn có lẽ đã có sẵn.

Cơm chiên với rau và thịt xông khói

Sử dụng thịt như món ăn kèm thay vì món chính là một cách dễ dàng để tiết kiệm nguyên liệu. Thịt xông khói đóng vai trò quan trọng trong món ăn kinh điển kiểu nhà làm này.

Thịt viên sốt cà chua

Dĩ nhiên, bạn sẽ cần hai loại thịt xay để làm món thịt viên này, nhưng công thức này cho ra 8-10 phần ăn, nghĩa là bạn có thể có hai bữa tối với gia đình mình.

Súp Minestrone

Súp là một cách tuyệt vời để ăn uống lành mạnh hơn khi bạn đang eo hẹp về ngân sách. Một bát súp nóng hổi của Ellie chứa năm loại rau củ và đậu giàu protein mà không tốn quá nhiều tiền.

Thịt heo carnitas

Melissa sử dụng nồi nấu chậm để chế biến món ăn tối tiết kiệm, mang đậm phong cách Mexico-Texas này. Cuộn thịt vào bánh tortilla và ăn kèm với salsa và guacamole.

Bát cơm, trứng chiên và rau củ.

Chúng tôi đoán chắc bạn đang có sẵn gạo trên kệ và trứng trong tủ lạnh, nghĩa là bạn đã chuẩn bị được một nửa bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng rồi.



Chúng tôi khuyên bạn nên

Shakshuka với đậu gà

Trứng và đậu gà kết hợp với nhau tạo nên một món ăn giàu protein, giúp bạn no bụng mà không tốn quá nhiều tiền.

Cơm gà hầm với sốt Teriyaki

Kết hợp tất cả những gì bạn yêu thích về món gà teriyaki (bao gồm cả cơm) trong một khay nướng để có một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng và tiết kiệm chi phí.

Gà tây và mì Ý hầm

Tận dụng thức ăn thừa sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí. Công thức này biến thịt gà tây thừa thành món mì Ý phô mai thơm ngon (với một chút ớt jalapeño ngâm chua).

Đậu lăng với trứng chiên

Đậu lăng và trứng là hai trong số những nguồn protein có giá cả phải chăng nhất; hãy kết hợp chúng để có một bữa tối siêu đơn giản.

Thịt sườn bò ướp gừng

Thịt bò thăn nướng là một lựa chọn tuyệt vời để cả gia đình cùng thưởng thức nếu bạn đang eo hẹp về ngân sách. Mặc dù thịt bò thăn là một phần thịt rẻ tiền, nhưng nó lại nạc và mềm. Giống như bất kỳ loại bít tết bò nào khác, thịt bò thăn cũng có thể được ướp gia vị rất ngon.

Enchilada chay

Món enchiladas dễ làm này được làm từ các loại đậu dễ ​​tìm. Ăn kèm với cơm (thứ mà bạn có lẽ đã có sẵn trong bếp), vậy là bữa tối đã sẵn sàng.

Súp bông cải xanh với phô mai Cheddar nướng trên bánh mì nướng

Một bữa trưa đơn giản, ngon miệng, tiết kiệm và đầy đủ chất béo mà ai cũng sẽ yêu thích.

Thịt cốt lết heo kiểu cao bồi

Bất cứ ai mua sắm tiết kiệm đều sẽ nói với bạn rằng sườn heo luôn nằm trong danh sách mua sắm của họ. Vì vậy, học cách chế biến sườn heo theo nhiều cách khác nhau luôn là một ý tưởng hay.

Đùi gà nướng lò với cam

Mặc dù đùi gà rẻ hơn ức gà, nhưng chúng ngon không kém (thậm chí còn ngon hơn). Hơn nữa, chúng vẫn giữ được độ mọng nước khi nấu chín. Thật tuyệt!

Penne sốt arrabiata cay

Thay vì món mì penne sốt cà chua thông thường, Valerie thêm chút vị cay nồng với ớt bột. Đây là một món ăn thịnh soạn mà bạn chắc chắn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần.

Mì Ý sốt marinara

Món ăn tối siêu đơn giản này sẽ trở nên đặc biệt hơn khi bạn tự làm nước sốt marinara từ một lon cà chua xay nhuyễn.

Mì Ý với tỏi và cải xoăn

Món mì ống đơn giản này là một cách tuyệt vời để bổ sung các loại rau xanh tốt cho sức khỏe như cải xoăn, cải cầu vồng, rau diếp xoăn hoặc cải mù tạt vào chế độ ăn uống của bạn.

Bông cải xanh xào với gà và gừng

Nếu trong tủ bếp nhà bạn có sẵn các nguyên liệu mang phong cách châu Á (như nước tương, giấm gạo và hạt mè), bạn có thể làm món này chỉ với một vài nguyên liệu rẻ tiền.

Bánh mì kẹp chay với nhân đậu

Nếu muốn tiết kiệm tiền, hãy thử các lựa chọn ăn chay. Ree đã thay thế thịt bò xay bằng đậu đen để tạo ra món burger tiết kiệm mà cả gia đình đều yêu thích.





Thể loại: