8 công thức nấu ăn lành mạnh mà mọi người trưởng thành nên biết

Dành cho những người vừa mới bước vào tuổi trưởng thành

Cuộc sống người lớn không chỉ gói gọn trong công việc 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều và việc trả tiền thuê nhà vào ngày mùng 1 hàng tháng. Trên thực tế, những áp lực của lối sống hối hả ngày nay thậm chí còn ảnh hưởng đến cả căn bếp của bạn. Bạn có thể chứng minh cho bản thân và mọi người xung quanh thấy rằng bạn có thể nấu ăn như một người trưởng thành thực thụ bằng cách nắm vững những công thức nấu ăn lành mạnh, tự làm tại nhà từ các đầu bếp hàng đầu.

Đừng bỏ bữa sáng

Bữa sáng là điều không thể thiếu đối với người lớn. May mắn thay, bữa ăn no bụng này rất giàu chất xơ giúp giảm cholesterol. (Để bữa ăn thêm lành mạnh, đừng gọt vỏ táo.) Hầu hết chất béo trong bữa ăn là chất béo không bão hòa đơn, có trong các loại hạt.

Công thức: Cháo yến mạch với táo và các loại hạt trong 10 phút

Mang cơm trưa đi làm

Ngày nay, việc tìm cơ hội ăn uống lành mạnh trong giờ nghỉ trưa không hề dễ dàng. Giải pháp tốt nhất là tự chuẩn bị bữa trưa mang đi! Hãy thử món mì lạnh này. Món ăn này chay nhưng lại giàu protein nhờ mì soba và bơ đậu phộng. Bạn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu để làm đủ ăn trong hai ngày.

Công thức: Mì kiều mạch và salad bắp cải cho bữa trưa.

Bữa tối không chỉ có trứng bác.

Bạn không cần phải nấu cùng một món ăn nhanh mỗi tối. Hãy làm mới thực đơn của bạn với món khoai lang nhồi nhanh gọn này. Món ăn no bụng này chứa khoảng 400 calo và giàu protein (17 gram), hơn nữa lại rất dễ dọn dẹp.

Công thức: Khoai tây nhồi thịt gà và bơ

Đồ ăn khuya

Thời sinh viên, chúng ta thường ăn vặt một miếng pizza hoặc một viên kem lớn vào buổi tối, nhưng giờ đây bạn cần những lựa chọn lành mạnh hơn. Những chiếc bánh taco giòn tan, giàu chất xơ này được làm từ rong biển nướng. Chúng là món ăn nhẹ lành mạnh hoàn hảo cho đêm khuya, với nhân bơ và cá hồi hun khói.

Công thức: Tacos trong rong biển giòn

Đồ ăn tự nấu ngon hơn và rẻ hơn.

Khi bạn cần đến câu lạc bộ đọc sách, rồi chạy ra cửa hàng tạp hóa, và sau đó đến buổi tập nhạc, lịch trình bận rộn khiến bạn hầu như không có thời gian cho một bữa ăn nhanh. Món salad này, lấy cảm hứng từ một món ăn nổi tiếng của một chuỗi nhà hàng lành mạnh, sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền. Hãy dành chút thời gian trong tuần để làm nước sốt trộn salad: lượng nước sốt đủ cho khoảng năm phần salad. Hoặc, nếu bạn thích, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu cho cả tuần ăn trưa cùng một lúc.

Công thức: Salad rau xanh với gà, bơ và khoai tây chiên giòn

Đồ ăn khi đi du lịch

Nếu công việc của bạn yêu cầu thường xuyên đi công tác (hoặc bạn thích về nhà với sự thoải mái của bố mẹ), tốt nhất là nên tự chuẩn bị đồ ăn. Phiên bản chay giàu chất xơ của món bánh mì kẹp kiểu Pháp cổ điển này rất phù hợp cho việc đi du lịch và sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền ở khu ẩm thực sân bay. Hơn nữa, đây là cách hoàn hảo để sử dụng hết các loại rau tươi bạn đang có sẵn, và bản thân chiếc bánh mì càng ngon hơn khi để lâu – hãy chuẩn bị nó vào tối hôm trước chuyến bay sớm.

Công thức: Bánh mì Pan bagna kẹp atiso

Đôi khi một buổi tối không diễn ra như bạn dự định.

Nếu tối qua bạn đã uống quá nhiều, hãy giải tỏa cơn say bằng một thức uống tốt cho sức khỏe. Sinh tố này làm dịu đi hương vị nồng nàn của gừng và kiwi với sữa dừa và hạt gai dầu.

Công thức: Sinh tố protein bổ dưỡng với kiwi và gừng.

Bạn cần một nguồn năng lượng bổ sung.

Vậy là cuối cùng thì một ngày làm việc dài cũng kết thúc, và bạn chỉ muốn cuộn mình trên ghế sofa ở nhà thay vì đến phòng tập thể dục. Những thanh năng lượng không cần nướng, không chứa các loại hạt này có chứa mơ khô, hạt mè và hạt gai dầu – chúng sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào giúp bạn không trở thành một người lười biếng chỉ biết ngồi một chỗ.

Công thức: Thanh năng lượng với mè và mơ khô



Số phiếu: 281