Cánh gà sốt sriracha nướng lò và sốt chấm phô mai xanh.

Số phiếu: 2

Cách làm - Cánh gà Buffalo nướng lò với sốt Sriracha và sốt phô mai xanh

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 20 phần ăn
Lượng calo 319, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 17 G., carbohydrate 4 G., sợi 0 G., cholesterol 130 mg, natri 275 mg, đường 0 G.

Những cánh gà thơm ngon này có lớp vỏ giòn tan và bên trong mọng nước, dù được nướng thay vì chiên ngập dầu. Hãy giữ lại công thức dễ làm này để dùng khi cần một món ăn nhẹ ngon miệng cùng bia mà không tốn nhiều công sức. Trộn cánh gà nướng với sốt Sriracha kiểu Buffalo và dùng kèm với sốt phô mai xanh để tạo nên hương vị mới lạ và cân bằng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Cánh

2 kg cánh gà, cắt ở các khớp, bỏ phần chóp.
0,5 cốc tinh bột ngô
220 g (1 cốc) bơ không muối, đun chảy
3/4 chén sốt Sriracha
Dùng dầu thực vật để phết lên khay nướng.

Nước chấm

1/4 cốc sốt mayonnaise
1/4 cốc kem chua
60 g phô mai xanh vụn
2 muỗng canh sữa chua hoặc kefir
1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, phô mai xanh, sốt mayonnaise, kem chua, kefir, Sốt Sriracha, tinh bột

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, kem chua, phô mai xanh, sữa bơ, hẹ và tỏi. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Đậy kín và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
Làm nóng lò nướng đến 220°C. Phết một lớp dầu mỡ dày lên 2 khay nướng có thành.

Cánh:

Trong một tô lớn, trộn đều cánh gà với 2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen xay tươi cho vừa ăn, rồi xếp đều chúng thành một lớp trên hai khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Nướng cho đến khi giòn rụm, khoảng 55 phút.
Trong một bát lớn, trộn bơ đã đun chảy với sốt Sriracha. Cho cánh gà đã nướng vào bát và trộn đều cho ngấm gia vị. Dùng kèm với nước chấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Lò vi sóng / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự