Bánh mì kẹp thịt với sốt phô mai xanh ăn kèm rau xà lách.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp phô mai xanh trên rau diếp cắt miếng

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 766, tổng chất béo 60 G., chất béo bão hòa 20 G., protein 37 G., carbohydrate 21 G., sợi 7 G., cholesterol 144 mg, natri 1807 mg, đường 13 G.

Thay vì dùng bánh mì truyền thống, những chiếc bánh burger này sử dụng những miếng xà lách iceberg – một cách tuyệt vời để giảm lượng tinh bột và bổ sung chất xơ cho món sandwich của bạn! Cắt bỏ phần tròn ở đầu xà lách (phần này sẽ dùng làm bánh mì) và xếp lên trên các miếng thịt bò, thịt xông khói giòn, một lát cà chua, khoanh hành tây đỏ và một chút sốt phô mai xanh chua nhẹ. Món burger này rất phù hợp cho những người đang ăn kiêng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 lát thịt xông khói
1 cây xà lách iceberg (khoảng 1 kg)
300 g thịt bò xay
2 muỗng canh sốt phô mai xanh dạng miếng
4-6 lát hành tây đỏ mỏng
2 lát cà chua

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, rau diếp iceberg, thịt xông khói, hành tây đỏ, cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Cho thịt xông khói vào chảo gang cỡ vừa và chiên trên lửa vừa, lật một lần, cho đến khi vàng nâu và giòn, khoảng 5 phút mỗi mặt. Vớt thịt xông khói ra đĩa lót giấy thấm dầu và chắt bớt mỡ trong chảo, chỉ để lại lượng mỡ vừa đủ phủ kín đáy chảo.
Cắt 4 lát tròn dày, mỗi lát đường kính 10-12 cm, từ phần ngọn và ba cạnh của búp xà lách iceberg để dùng làm bánh mì kẹp, rồi để riêng. Băm nhỏ phần xà lách còn lại và để riêng để dùng cho mục đích khác.

Nặn thịt bò xay thành 2 miếng chả, mỗi miếng đường kính 10 cm và dày 2 cm, nêm muối và tiêu đen cả hai mặt. Làm nóng chảo trên lửa lớn, khi chảo nóng thì cho chả vào và chiên mỗi mặt khoảng 3 phút cho đến khi chín tái.
Đặt các miếng rau diếp đã cắt mặt lên trên đĩa và đặt một miếng thịt lên trên. Cho lên mỗi miếng thịt 1 muỗng canh nước sốt, một lát hành tây, một lát cà chua và 2 lát thịt xông khói chiên. Đậy phần rau diếp còn lại lên trên.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Thịt / Món khai vị / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn