Các món thịt ngon nhất

Thịt bò phi lê bọc thịt xông khói

Ree Drummond bọc thăn bò trong thịt xông khói để tăng thêm hương vị cho món bít tết. Món ăn nhanh chóng và no bụng này sẵn sàng chỉ trong 25 phút.

Công thức: Thịt bò phi lê bọc thịt xông khói

Thịt lợn ướp quả mâm xôi bọc bacon

Món chính này sẽ thu hút những người yêu thích thịt lợn. Để cố định thịt xông khói, hãy xếp các lát thịt hơi chồng lên nhau xung quanh và bên dưới miếng thịt lợn, sau đó buộc chặt mỗi lát bằng một sợi dây nhà bếp.

Công thức: Thịt lợn ướp quả mâm xôi bọc bacon

Xúc xích với tương ớt

Tyler làm món ớt bò đơn giản, rưới tương cà và mù tạt lên trên, sau đó cho lên xúc xích nướng và phủ phô mai cheddar bào sợi.

Công thức: Xúc xích với tương ớt

Thịt băm viên ăn kèm lasagna

Để làm món ăn lấy cảm hứng từ Ý này, hãy làm một cuộn thịt băm với thịt xông khói, thịt bò, thịt lợn và vụn bánh mì. Xếp thịt băm giữa các lớp mì lasagna, phủ lên trên bằng nước sốt cà chua đặc biệt và phô mai mozzarella. Dùng kèm với phô mai ricotta.

Công thức: Thịt băm viên ăn kèm lasagna

Ớt với thịt bò và thịt lợn

Gia đình Neely làm món ớt bò hầm rất ngon và bổ dưỡng, là món chính tuyệt vời cho tiệc buffet. Dùng kèm với các loại gia vị như chanh tươi, kem chua, phô mai bào và hành lá.

Công thức: Ớt với thịt bò và thịt lợn

Xúc xích kẹp thịt xông khói

Xúc xích bratwurst om bia được phủ thịt bò xay và bọc trong thịt xông khói. Sunny Anderson khuyên nên nhồi phô mai cheddar và hành tây ngọt sống vào bên trong xúc xích để tăng thêm hương vị đậm đà.

Công thức: Xúc xích kẹp thịt xông khói

Gà tây nhồi bọc thịt xông khói

Nếu bạn đang tìm kiếm một biến tấu mới lạ cho món gà tây nướng truyền thống, hãy thử công thức của Sunny. Cô ấy mang đến một cách trình bày độc đáo cho bàn tiệc ngày lễ: ức gà tây bọc thịt xông khói và nhồi hỗn hợp lê tẩm gia vị.

Công thức: Gà tây nhồi bọc thịt xông khói

Chả giò thịt heo nhồi táo và thịt băm

Để có một món ăn ngày lễ trang nhã và tiết kiệm, Melissa nhồi thịt lợn với xúc xích Ý và táo ngọt.

Công thức: Chả giò thịt heo nhồi táo và thịt băm

Bánh phô mai mini với thịt xông khói phủ sốt

Làm sao để những chiếc bánh phô mai mini trở nên ngon hơn nữa? Trộn mỡ bacon vào lớp vỏ bánh quy.

Công thức: Bánh phô mai mini với thịt xông khói phủ sốt

Thịt băm kiểu Mỹ với sốt cà chua

Món thịt băm nướng tuyệt hảo của Tyler Florence đã nhận được điểm số cao nhất và hơn 600 đánh giá—chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình. Tyler sử dụng hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, cùng với tương cà chua vào thịt để giữ cho món ăn luôn mềm mọng và đậm đà hương vị.

Công thức: Thịt băm kiểu Mỹ với sốt cà chua

Bánh waffle với thịt xông khói và gà

Còn gì tuyệt hơn gà rán và bánh waffle? Gà rán và bánh waffle với thịt xông khói chiên giòn thái nhỏ.

Công thức: Bánh waffle với thịt xông khói và gà

Nachos kiểu cao bồi

Ree Drummond ướp thịt ức bò trong 1-2 ngày với hỗn hợp nước tương, nước cốt chanh và tỏi, tạo nên hương vị đa tầng cho món nachos ngon tuyệt của cô. Cô phủ lên trên khoai tây chiên giòn thịt hầm, đậu hầm gia vị thịt xông khói, phô mai Monterey Jack và sốt pico de gallo tự làm – một món khai vị tươi mát và hơi cay.

Công thức: Nachos kiểu cao bồi

Bánh mì kẹp thịt tự làm hoàn hảo

Miếng thịt cực kỳ mọng nước và đậm đà này được làm từ hỗn hợp thịt cừu, thịt bò và thịt ức xay, tẩm ướp với ớt bột paprika. Tương cà chua hun khói, sốt aioli mù tạt, thịt xông khói giòn và phô mai Mỹ cổ điển làm hoàn thiện món burger.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt nướng tự làm

Gà với phô mai xanh và các loại hạt, bọc thịt xông khói trong nước sốt sữa.

Món gà bọc thịt xông khói này tương tự như món cordon bleu, nhưng không có lớp bột chiên xù dày. Để gà thêm mềm mọng, hãy rưới thêm nước sốt mù tạt tự làm của Rachael Ray lên trên.

Công thức: Gà với phô mai xanh và các loại hạt, bọc thịt xông khói trong nước sốt sữa.

Bánh mì kẹp thịt Cheyenne với thịt gà tây, hành tây chiên giòn và sốt barbecue.

Trong món bánh mì kẹp này, Bobby sử dụng thịt gà tây và thêm thịt xông khói, phô mai cheddar đậm vị, hành tây chiên giòn và nước sốt barbecue chua ngọt.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt Cheyenne với thịt gà tây, hành tây chiên giòn và sốt barbecue.

Nachos kiểu Ý

Công thức này sẽ khiến bạn quên đi những định kiến ​​cũ về món nachos. Guy Fieri đã tái tạo lại món khai vị được yêu thích này với các nguyên liệu Ý như phô mai ricotta, xúc xích salami, nụ bạch hoa và húng quế.

Công thức: Nachos kiểu Ý

Gà tây nướng nhồi bánh mì bắp

Để có món gà tây hoàn hảo, Tyler nhồi nhân bánh mì ngô vào bên trong, phết siro cây phong lên trên và phủ thêm thịt xông khói.

Công thức: Gà tây nướng nhồi bánh mì bắp

Sườn bò tẩm bột chiên giòn ăn kèm nước sốt.

Món ăn dân dã kinh điển này có hương vị và kết cấu tuyệt vời—giòn tan, đậm đà, hơi cay, và được phủ lớp sốt kem tiêu béo ngậy. Dùng kèm với khoai tây nghiền cho món chính.

Công thức: Sườn bò tẩm bột chiên giòn ăn kèm nước sốt.

Thịt cốt lợn tự nhiên nhân nấm

Guy nhồi thịt ba chỉ heo ướp muối với pancetta, nấm và phô mai fontina. Để món ăn trông đẹp mắt, hãy cố định miếng thịt đã nhồi bằng tăm trước khi chiên.

Công thức: Thịt cốt lợn tự nhiên nhân nấm

Món mì ống và phô mai nướng

Dùng nĩa xới lớp phô mai mozzarella tan chảy trong món mì ống của Ree, bạn sẽ thấy mì ống trong nước sốt thịt bò đậm đà. Hãy làm theo lời khuyên của Ree và để món ăn vừa nướng xong nghỉ vài phút; điều này sẽ giúp phô mai cứng lại và ngăn không cho nó chảy ra đĩa khi bạn dọn ra.

Công thức: Món mì ống và phô mai nướng