Pizza khai vị đơn giản
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 10 phần ăn
Lượng calo 265, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 11 G., carbohydrate 32 G., sợi 2 G., cholesterol 24 mg, natri 673 mg, đường 3 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 10 phần ăn
Lượng calo 265, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 11 G., carbohydrate 32 G., sợi 2 G., cholesterol 24 mg, natri 673 mg, đường 3 G.
Antipasti là món khai vị kiểu Ý được dùng để đãi khách trước khi mời mọi người vào bàn ăn. Nếu bạn còn thừa thịt nguội thái lát, phô mai, ớt ngâm, cà chua tươi và rau thơm từ bữa tiệc, bạn có thể dễ dàng làm một chiếc pizza ngon bằng cách xếp chúng lên trên đế bánh đã cán sẵn mua ở cửa hàng. Nướng cho đến khi giòn và phô mai tan chảy – pizza của bạn đã sẵn sàng!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 110 g thịt capicola thái mỏng, xé thành từng miếng vừa ăn.
- 1/2 chén ớt pepperoncini (khoảng 18 quả), bỏ cuống và thái nhỏ.
- 4 quả cà chua chín vừa (khoảng 700 g), thái hạt lựu
- 2 hộp bột làm pizza готовый (mỗi hộp 280g)
- Dầu ô liu để bôi trơn
- 1 cốc phô mai mozzarella bào vụn (loại ít béo)
- 170 g phô mai feta, bóp vụn
- 1 muỗng canh lá oregano tươi, thái nhỏ
- Bột ớt đỏ, để rắc lên trên.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, ớt peperoncino, capicola, cà chua, phô mai mozzarella, phô mai feta, ớt bột, rau oregano
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C. Lót giấy nướng lên mặt sau của hai khay nướng.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều thịt nguội capicola, ớt ngâm pepperoncini và cà chua, nêm thêm muối cho vừa ăn.
- Trải một cuộn bột ra mặt phẳng làm việc và cẩn thận kéo giãn thành hình chữ nhật có kích thước 27,5 x 35 cm. Chuyển sang một trong những khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Lặp lại với phần bột còn lại.
- Phết đều dầu ô liu lên mỗi lớp bột và rắc đều phô mai mozzarella và feta lên trên. Trải đều hỗn hợp cà chua lên mỗi lớp bột, giữ lại phần nước sốt trong bát để tránh cho các lớp bột bị nhão.
- Nướng cho đến khi đáy mỗi chiếc pizza có màu vàng nâu và vỏ bánh giòn, khoảng 15-18 phút. Rắc thêm lá oregano và ớt bột rồi thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
