Pizza đơn giản với thịt xông khói và trứng cho bữa sáng.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh pizza ăn sáng đơn giản với thịt xông khói và trứng

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 655, tổng chất béo 38 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 29 G., carbohydrate 49 G., sợi 3 G., cholesterol 264 mg, natri 1174 mg, đường 18 G.

Với nhiều người, thịt xông khói và trứng là hình mẫu của bữa sáng hoàn hảo, nhưng nếu bạn muốn làm cho nó thật đặc biệt, hãy thử pizza! Món pizza ăn sáng này được phủ một lớp sốt cà chua mỏng và thịt xông khói chiên, một lớp phô mai tan chảy dày và một quả trứng chiên thơm ngon ở giữa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

110g bột làm pizza (một phần tư của khối bột pizza 450g)
2 miếng thịt xông khói chiên
1/3 cốc sốt marinarasốt arrabbiata hoặc sốt pizza
2 muỗng canh sambal-olek hoặc harissa
2 muỗng canh siro cây phong hoặc siro đường
1 cốc phô mai bào (mozzarella, Monterey Jack, cheddar, Thụy Sĩ, v.v.)
2 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
Muối hạt và tiêu đen xay tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, thịt xông khói, sốt pizza, trứng, sốt harissa, siro cây phong

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C (430°F) hoặc làm nóng vỉ nướng ở chế độ nhiệt gián tiếp. Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy đặt nó lên giá giữa của lò nướng.
Cán bột pizza thành hình tròn và đặt lên khay nướng chống dính. Nướng trong lò, nướng trên vỉ hoặc đặt trực tiếp bột lên vỉ nướng ở nhiệt độ gián tiếp. Nướng cho đến khi bột cứng lại và có màu vàng nhạt, khoảng 10 phút. Lấy ra và để sang một bên.

Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ và cho vào một bát nhỏ. Thêm sốt marinara, tương ớt sambal oelek và siro cây phong.
Phết đều nước sốt lên đế bánh pizza đã nướng sơ, sau đó cho phô mai vào, tạo một lỗ ở giữa. Đập trứng vào lỗ đó.
Đặt lại lên vỉ nướng ở nhiệt độ gián tiếp hoặc cho vào lò nướng và nướng cho đến khi trứng đông lại, khoảng 10 phút. Lấy chảo ra khỏi vỉ nướng hoặc lò nướng và rắc tiêu đen xay tươi cùng một chút muối lên lòng đỏ trứng. Lấy bánh pizza ra khỏi chảo, cắt thành bốn phần và dùng nóng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn cho hai người / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Các sản phẩm bột mì nướng / Tiệm bánh / Bánh mặn / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn