Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ngay cả khi bạn chỉ đơn giản luộc bông cải xanh, cũng có một vài điểm cần lưu ý để đảm bảo bạn có được món ăn kèm màu xanh tươi đẹp mắt với hương vị đậm đà. Cho bông cải xanh vào nước sôi có thêm muối và luộc khoảng 2 phút. Bông cải xanh nên giữ nguyên hình dạng, mềm hơn một chút và không bị chín quá. Rưới thêm một chút nước cốt chanh lên trên trước khi dùng. Đây là món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng cho bất kỳ bữa ăn nào.

Thành phần:

• 1 bó bông cải xanh (khoảng 450 g)
• Các lát chanh, dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bông cải xanh bắp cải

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Rửa bông cải xanh bằng nước lạnh và lau khô. Bóc vỏ phần thân và cắt bỏ phần cuống ngay dưới các bông nhỏ. Tách các bông nhỏ ra.
Bước 2
• Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Cho bông cải xanh vào và luộc không đậy nắp cho đến khi mềm, khoảng 2-3 phút tùy thuộc vào kích thước. Vớt ra rổ, cho vào đĩa, rắc muối và tiêu đen lên trên, rồi dùng kèm với chanh cắt miếng.

Số phiếu: 7