Cá hồi chiên với ớt

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 417, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 35 G., carbohydrate 0 G., sợi 0 G., cholesterol 94 mg, natri 413 mg, đường 0 G.

Cá hồi phi lê áp chảo là một lựa chọn chắc chắn tuyệt vời cho cả bữa ăn ngày lễ lẫn bữa tối ngày thường. Món này không mất nhiều thời gian chuẩn bị, và tất cả những gì bạn cần cho công thức này là cá, dầu ăn và bột ớt. Bật máy hút mùi ở mức cao và chuẩn bị cho một lớp khói dày, nhưng khi khói tan hết, bạn sẽ có được miếng cá ngon và mềm nhất, hoàn hảo khi ăn kèm với món ăn phụ kiểu Mexico, chẳng hạn như salsa rau củ tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 miếng phi lê cá hồi đã bỏ da, mỗi miếng nặng 170 g.
2 muỗng canh dầu thực vật
0,5 thìa cà phê bột ớt
1 thìa cà phê muối hạt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cá hồi, gia vị ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa lớn. Cho dầu vào và đun nóng đến khi dầu sôi. Xoa bột ớt lên cá và nêm muối. Cẩn thận đặt cá vào chảo, phần da hướng lên trên.
Chiên cá, lật một lần, cho đến khi giòn và vàng nâu, khoảng 3-4 phút mỗi mặt. Cho cá hồi ra đĩa phục vụ và phủ giấy bạc lên. Để cá nghỉ khoảng 5 phút.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Bữa tối lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Cá và hải sản / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự