Bánh Quesadilla thịt bò và bông cải xanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 590, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa G., protein 28 G., carbohydrate 42 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 590, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa G., protein 28 G., carbohydrate 42 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Bánh Quesadilla thịt bò và bông cải xanh - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 bánh tortilla lúa mì
- 250 g thịt bò xay nạc
- 350 g rau củ hỗn hợp: bông cải xanh, cà rốt và hành tây, cắt thành dải.
- 4 củ cải trắng, thái mỏng
- 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
- 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 2 thìa cà phê gia vị ớt
- 1,5 thìa cà phê bột thì là
- 2 muỗng canh nước sốt salsavà hơn thế nữa để phục vụ
- 1 1/3 cốc hỗn hợp phô mai Mexico bào sợi (khoảng 170 g)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, thịt bò xay, bông cải xanh bắp cải, cà rốt, củ cải, hành tây, nước sốt salsa, phô mai, nước cốt chanh, gia vị ớt, thì là, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho bắp cải, củ cải và 2 muỗng canh rau mùi vào một bát lớn. Thêm nước cốt chanh và 1 muỗng canh dầu ô liu; nêm muối và tiêu rồi trộn đều. Để sang một bên.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chảo chống dính lớn trên lửa vừa.
Cho thịt bò xay, bột ớt và thìa là vào, nêm muối và tiêu. Xào, dùng thìa dằm nhỏ thịt, cho đến khi thịt chín vàng, khoảng 2 đến 3 phút. Trộn thịt bò xay vào salsa. Cho hỗn hợp ra bát và trộn đều với 2 muỗng canh rau mùi còn lại; để sang một bên.
Lau sạch chảo. - Trải đều hỗn hợp thịt bò lên hai nửa bánh tortilla và rắc phô mai lên trên; gập đôi lại để che phần nhân.
Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Cho 2 chiếc bánh quesadilla vào và chiên cho đến khi phô mai tan chảy và bánh có màu vàng nâu, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt. Gắp bánh ra thớt. Lặp lại với 1/2 muỗng canh dầu ô liu còn lại và các bánh quesadilla khác.
Cắt bánh quesadilla thành từng miếng hình tam giác. Dùng kèm với nhiều sốt salsa và salad bắp cải trộn.
Thể loại:
Công thức tương tự
