Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Trong món salad mùa hè tươi mát này, xà lách iceberg giòn tan được kết hợp tuyệt vời với những miếng thịt xông khói chiên giòn, cà chua bi ngọt ngào và phô mai xanh đậm đà, tất cả được trộn đều trong nước sốt thơm ngon gồm mayonnaise, tương cà, mù tạt và sốt Worcestershire. Món salad nhẹ nhàng nhưng vẫn no bụng, rất thích hợp làm món ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Hãy cắt xà lách iceberg ngay trước khi trộn salad để giữ được độ giòn.

Thành phần:

• 1 cây xà lách iceberg
• 1 cốc sốt mayonnaise
• 1/4 cốc tương cà
• 2 muỗng canh cải ngựa
• 1-2 giọt nước sốt Worcestershire
• 6 miếng thịt xông khói dày, cắt thành từng khúc dài 2cm.
• 6 quả cà chua bi, bổ đôi
• 4 củ hành lá, thái mỏng
• 0,5 cốc phô mai xanh vụn
• 1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau diếp iceberg, thịt xông khói, cà chua bi, hành lá, phô mai xanh, cải ngựa kem

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị nước sốt:
  
  Trong một tô nhỏ, trộn đều mayonnaise, tương cà, mù tạt, sốt Worcestershire và muối cho vừa ăn cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 2
• Chiên thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa cho đến khi giòn, sau đó dùng muỗng thủng vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo bớt mỡ thừa.
Bước 3
• Cắt nhỏ rau xà lách và cho vào bát, trộn đều với một ít nước sốt. Thêm cà chua và hành lá. Rắc thịt xông khói và phô mai xanh lên trên, nêm tiêu cho vừa ăn, và rắc thêm rau mùi tây. Dùng kèm với nước sốt riêng.

Số phiếu: 3