Bánh mì kẹp thịt với cốt lợn nhồi phô mai

Số phiếu: 7

Cách làm bánh mì kẹp thịt heo nhồi phô mai

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 751, tổng chất béo 51 G., chất béo bão hòa G., protein 39 G., carbohydrate 33 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh mì kẹp thịt heo nhồi phô mai - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

570 g thịt lợn xay thô
110 g, chia thành các miếng nhỏ. Phô mai Manchego
4 chiếc bánh mì Bồ Đào Nha, cắt đôi.
1/4 muỗng canh ô liu nhồi ớt chuông
2 muỗng canh dầu thực vật, cộng thêm một ít để phết khuôn.
4 tép tỏi
1 muỗng canh lá oregano khô
1 muỗng canh bột ớt
2 thìa cà phê bột ớt hun khói
1 thìa cà phê rau mùi xay
1 thìa cà phê bột thì là
1/2 thìa cà phê bột tiêu Jamaica
3 muỗng canh sốt mayonnaise
Muối và tiêu đen xay
Ớt chuông, cà chua, hành tây đỏ và/hoặc rau xà lách dùng làm topping.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn băm, Phô mai Manchego, bánh mì kẹp thịt, ôliu, ớt, sốt mayonnaise, hành tây đỏ, rau diếp lá, tỏi, rau oregano, ớt bột, rau mùi, thì là, tiêu, cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.

Trong máy xay thực phẩm, cho 2 muỗng canh dầu thực vật, ô liu, tỏi, oregano, bột ớt, ớt bột paprika, rau mùi, thì là và tiêu Jamaica vào. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp ra bát lớn và thêm 2 muỗng canh mayonnaise.
Trộn thịt băm với hỗn hợp ô liu. Nêm muối và tiêu. Nặn thành 4 miếng chả, dày khoảng 1,5 cm. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa mỗi miếng chả, cho một ít phô mai vào, rồi cuộn thịt băm xung quanh. Phết dầu lên các miếng chả, nêm thêm muối và tiêu.

Phết dầu lên vỉ nướng. Nướng thịt cho đến khi xuất hiện các vạch sọc ở mặt dưới, khoảng 5 phút. Lật mặt và tiếp tục nướng cho đến khi chín hẳn, thêm 5 phút nữa.

Phết phần mayonnaise còn lại (một thìa canh) lên mặt cắt của bánh mì. Nướng sơ bánh. Dùng bánh mì kẹp thịt với nhân tùy chọn.

Thể loại:

công thức / Món ăn nhồi / Bữa tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nướng, thịt nướng / Các sản phẩm bột mì nướng / Thức ăn nhanh / Hamburger / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự