Mì ống phô mai ngô

Số phiếu: 1

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 885, tổng chất béo 47 G., chất béo bão hòa 25 G., protein 46 G., carbohydrate 70 G., sợi 5 G., cholesterol 171 mg, natri 1217 mg, đường 8 G.

Ngô béo ngậy mang đến cho món mì ống phô mai nướng này hương vị ngọt ngào thơm ngon, được bổ sung hoàn hảo bởi một chút tương ớt. Tương ớt là tùy chọn, nhưng nó sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà và sống động thực sự. Nướng mì ống phô mai dưới lớp bánh mì nướng giòn tan và thưởng thức sự kết hợp với phần nhân mềm mịn, béo ngậy bên trong.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Hai lon bắp kem 220g
1 cốc sữa
1/4 thìa cà phê bột hành tây
1 thìa canh đầy bột bắp
Một nhúm nhục đậu khấu xay
3 giọt tương ớt + thêm để dùng kèm
2 cốc mì Ý
220 g phô mai cheddar vàng bào vụn
340 gr phô mai mozzarella bào
1 quả trứng, đánh tan nhẹ
1 cốc bánh mì nướng giòn
1 muỗng canh dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, ngô, phô mai cheddar, sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Di chuyển một giá nướng lên trên cùng của lò.
Trong một cái nồi nhỏ, cho ngô, sữa và bột hành (nếu dùng) vào, rồi nấu trong 5 phút.

Đổ khoảng 2 muỗng canh nước vào bột bắp và trộn đều. Cho hỗn hợp bột bắp vào hỗn hợp ngô và khuấy trên lửa vừa trong 3 phút. Nêm nếm kem ngô với một chút nhục đậu khấu, muối, tiêu và tương ớt (nếu dùng). Nhấc khỏi bếp, đậy nắp và giữ ấm.
Luộc mì trong nước muối khoảng 4-6 phút. Vớt mì ra, để ráo nước hoàn toàn rồi trộn đều với kem ngô. Thêm phô mai cheddar, một nửa lượng phô mai mozzarella và trứng. Trộn đều. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng 4 cốc hoặc chảo gang 12 inch và rắc phần phô mai mozzarella còn lại lên trên.
Trong một túi nhựa có thể đóng kín, dùng búa nhỏ hoặc cán lăn đập nhẹ vụn bánh mì nướng giòn. Trộn bơ với vụn bánh mì và rắc lên trên mì ống. Nướng ở ngăn trên cùng của lò cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Dùng mì ống phô mai kèm với tương ớt.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món hầm / Mì Ý / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự