Thời gian: 3 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Một loại sốt ngô sánh mịn, có vị ngọt và mặn, được làm từ phô mai kem, ớt jalapeño và ớt pimento ngâm. Dùng làm món khai vị với bánh tortilla chiên giòn hoặc bánh quy. Loại bỏ hết hạt trước khi cho ớt jalapeño tươi vào để có hương vị cay nhẹ, tinh tế và ấm áp dễ chịu.

Thành phần:

• 450 g hạt ngô đông lạnh, đã rã đông.
• 220 g phô mai kem, thái hạt lựu
• 1/2 chén ớt chuông ngâm chua thái nhỏ
• 2 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và băm nhỏ.
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 thìa cà phê bột ớt
• 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
• Khoai tây chiên tortilla dùng kèm.
• Thiết bị đặc biệtnồi nấu chậm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ngô, kem phô mai, ớt chuông

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho ngô, phô mai kem, ớt chuông, ớt jalapeño, tỏi, bột ớt và một chút muối vào nồi nấu chậm.
Bước 2
• Nấu trên lửa nhỏ trong 1 giờ. Khuấy đều để kem phô mai tan chảy. Tiếp tục nấu thêm 2 giờ nữa. Cho rau mùi vào và nêm muối cho vừa ăn. Dùng nóng với bánh tortilla chiên giòn để chấm.

Số phiếu: 1