Bánh cua
Số phiếu: 1
Thời gian: 38 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Bánh cua của Paula Deen có màu vàng óng và giòn tan bên ngoài, bên trong là thịt cua mềm ngọt, rau củ tươi ngon và hỗn hợp sốt mayonnaise cùng sốt Worcestershire.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g thịt cua đã bóc vỏ
- 1/3 cốc bánh quy nghiền nát
- 3 củ hành lá thái nhỏ
- 1/2 chén ớt chuông băm nhỏ
- 1/4 cốc sốt mayonnaise
- 1 quả trứng
- 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 thìa cà phê bột mù tạt
- Nước cốt của 1/2 quả chanh
- 1/4 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa cà phê muối
- Ớt cayenne trên đầu dao
- Bột mì để tẩm bột
- 1/2 cốc bơ đậu phộng
- Nước chấm yêu thích, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt cua, ớt ngọt, hành lá, bột tỏi, bột mù tạt, Nước sốt Worcestershire, nước cốt chanh, Bơ đậu phộng, trứng, sốt mayonnaise, bột mì, ớt cayenne xay, bánh quy giòn
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu trừ bột mì và bơ đậu phộng. Nặn thành từng viên tròn rồi lăn qua bột mì.
- Làm nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho từng mẻ chả cua vào chiên đến khi vàng nâu, khoảng 4-5 phút. Cẩn thận lật chả và chiên mặt còn lại, khoảng 4 phút. Dùng nóng với nước chấm yêu thích.
Thể loại:
Công thức tương tự
