Bánh mì kẹp nhỏ nhân đậu cho bữa ăn ở trường
Số phiếu: 4
Thời gian: 13 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu rất giàu protein thực vật và có thể được dùng để làm nhiều loại sốt nghiền cho bánh mì sandwich. Hãy chọn và trộn các loại rau mà con bạn thích, và bạn sẽ có những chiếc bánh mì sandwich chay ngon tuyệt cho trẻ em.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 10-12 bánh mì pita nhỏ làm từ bột mì nguyên cám, nướng sơ (đường kính 8 cm)
- 1 lon (425 g) đậu gà hoặc đậu trắng (đã ráo nước và rửa sạch)
- 1/4 chén phô mai cừu Manchego hoặc Pecorino Romano bào vụn
- 1-2 muỗng canh nước sôi
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
- 1 thìa cà phê muối hạt, cộng thêm một ít để nêm nếm.
- Một nhúm ớt bột
- 1/4 cốc dầu ô liu
- tiêu đen xay
- Nửa quả bơ Hass chín, bỏ hạt và thái lát.
- 1 quả dưa chuột nhỏ, thái lát tròn hoặc 1/2 quả ớt chuông, thái lát (bỏ hạt)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì pita, đậu gà, đậu trắng, Phô mai Manchego, Phô mai Pecorino Romano, nước cốt chanh, dưa chuột, ớt ngọt, Quả bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong máy xay thực phẩm, cho đậu gà, nước, phô mai dê, nước cốt chanh, muối và ớt bột vào. Xay nhuyễn khoảng 5 phút. Trong khi máy xay đang chạy, từ từ cho dầu ô liu vào và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn và mượt. Nêm nếm lại muối và tiêu cho vừa ăn.
- Múc một thìa canh (không quá) hỗn hợp đậu nghiền vào bánh mì pita đã nướng. Thêm các lát bơ và dưa chuột, hoặc các loại rau khác tùy chọn, và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Gói bánh mì pita đã hoàn thành vào giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm và đặt vào hộp nhựa để tránh nhân bị nát. Cho vào hộp cơm trưa và đưa cho con bạn mang đến trường.
Khuyên bảo: Đổ phần đậu nghiền còn lại vào hộp kín. Dùng làm nước chấm cho rau củ, bánh mì pita hoặc phết lên bánh mì kẹp mà con bạn thích ăn ở trường.
Thể loại:
Công thức tương tự
