Tacos nhân đậu và khoai tây
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 635, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 65 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 635, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 65 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Nếu bạn thường làm món khoai tây phủ trứng, lần này hãy thử phết phần nhân lên bánh mì dẹt. Thêm đậu và rau củ tươi thái nhỏ. Đó sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc (khoảng 225 g) đông lạnh bánh khoai tây bào vụn
- 2 muỗng canh (30 g) bơ
- 1/2 củ hành tây nhỏ, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê bột thì là
- 425 gr. đậu đen (không có chất lỏng)
- 1/2 chén salsa đã chế biến sẵn, chẳng hạn như salsa tươi. với ớt và xoài
- 8 quả trứng loại CO
- Muối và tiêu đen xay
- 1/3 muỗng canh bào vụn Phô mai Monterey Jack
- 1 quả bơ thái miếng lớn (bóc vỏ và bỏ hạt trước)
- 8 bánh tortilla làm từ bột mì đã được làm ấm (đường kính 15 cm)
- 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, đậu pinto, nước sốt salsa, Phô mai Monterey Jack, khoai tây, hành tây, trứng, thì là, rau mùi, Quả bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng 1,5 muỗng canh (75 gram) bơ trên lửa vừa. Cho bánh khoai tây vào và chiên, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút.
- Trong một chiếc chảo nhỏ, đun nóng 1/2 muỗng canh bơ còn lại trên lửa vừa. Cho hành tây và thìa là vào, đảo đều thỉnh thoảng cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Thêm đậu và sốt salsa, giảm lửa xuống mức thấp và nấu cho đến khi nóng đều, khoảng 2 phút.
- Trong một cái bát, đánh nhẹ trứng với 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đổ hỗn hợp vào chảo cùng với khoai tây và nấu, khuấy đều, cho đến khi trứng gần chín, khoảng 2 phút. Thêm một nửa lượng phô mai và nấu cho đến khi trứng chín hẳn, khoảng 1 phút nữa. Trải đều hỗn hợp lên trên. bánh tortilla, phủ lên trên bằng salsa đậu, lát bơ, rau mùi và phần phô mai còn lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
