Bánh mì kẹp thịt bò với nấm

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 miếng thịt cốt lết

Chả bò sẽ có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn nếu bạn kết hợp thịt bò xay với nấm băm nhỏ đã chiên. Bạn chỉ cần thêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Sau khi nấm nguội, trộn chúng với thịt bò xay sống, vo thành từng miếng chả và chiên trong chảo. Ba phút là đủ để có những miếng chả mềm và mọng nước. Bạn có thể dùng chúng để làm bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt, hoặc dùng làm món chính kèm với các món ăn phụ hoặc rau củ.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Chiên 220 g nấm băm nhỏ trong dầu cho đến khi vàng nâu, nêm muối và tiêu, rồi để nguội. Trộn nấm với 0,5 kg thịt bò xay, vo thành từng miếng dày 1 cm, rồi chiên trong chảo nóng có dầu khoảng 1,5 phút mỗi mặt.