Bánh mì kẹp thịt gà tây xé sợi
Số phiếu: 4
Thời gian: 6 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 462, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 50 G., carbohydrate 20 G., sợi 2 G., cholesterol 179 mg, natri 867 mg, đường 16 G.
Lượng calo 462, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 50 G., carbohydrate 20 G., sợi 2 G., cholesterol 179 mg, natri 867 mg, đường 16 G.
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây ngon miệng và tốt cho sức khỏe này là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt heo xé sợi nhiều mỡ. Thịt dùng cho những chiếc bánh mì kẹp này cần phải rất mềm và dễ dàng xé thành từng miếng nhỏ bằng nĩa. Để đạt được điều này, hãy hầm đùi gà tây trong nồi nấu chậm với nước sốt làm từ tương cà chua, mù tạt và đường nâu. Điều này sẽ tạo ra vị ngọt cho nước sốt, giống như nước sốt barbecue. Dùng thịt gà tây xé sợi với bánh mì mềm và trang trí thêm bằng rau trộn và dưa chua.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 củ hành tây đỏ nhỏ, thái nhỏ
- 4 đùi gà tây (khoảng 1,8 kg)
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1 thìa cà phê bột thì là
- 0,5 cốc tương cà
- 1/4 cốc đường nâu
- 2 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng canh giấm táo
- Hướng dẫn nộp bài: Bánh mì mè dùng cho bánh mì kẹp thịt, những lát dưa chuột muốiSalad bắp cải
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, Thổ Nhĩ Kỳ, gia vị ớt, thì là, tương cà, đường nâu, mù tạt, giấm táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Rải đều hành tây xuống đáy nồi nấu chậm dung tích 6-8 lít. Xoa đều đùi gà tây với bột ớt, thì là, 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu rồi đặt lên trên hành tây. Trộn tương cà với đường và mù tạt rồi đổ lên trên gà tây. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 5-6 giờ hoặc ở lửa lớn trong 3-4 giờ. Gà tây sẽ rất mềm, thịt dễ dàng tách khỏi xương.
- Mở nắp và khuấy đều. Để nguội trong 10 phút. Dùng hai cái nĩa xé nhỏ thịt, bỏ xương. Thêm giấm, muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng kèm với bánh mì, dưa chua và/hoặc salad bắp cải trộn nếu muốn.
Ghi chú
Nếu cần, bạn có thể tăng nhiệt độ của nồi nấu chậm lên để rút ngắn thời gian nấu.
Thể loại:
Công thức tương tự
