Mì Ý sốt thịt cay

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 542, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 38 G., carbohydrate 61 G., sợi 8 G., cholesterol 78 mg, natri 451 mg, đường - G.

Chili là món ăn làm từ đậu và thịt bò xay. Nó cũng có thể được dùng làm nước sốt cho mì Ý. Hãy làm một bữa tối ít calo với mì Ý và nước sốt chili Mexico làm từ đậu và thịt gà tây xay. Không giống như món chili truyền thống, nước sốt này được làm chỉ trong vài phút. Thịt bò xay được xào với tương cà chua và bột ớt, sau đó trộn với nước dùng, đậu đóng hộp và tương ớt. Chỉ trong nửa tiếng, bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng và no bụng. Phần chili còn thừa cũng có thể được dùng làm nước chấm, chấm với bánh tortilla hoặc khoai tây chiên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g mì Ý
2 muỗng canh dầu ô liu
4 củ hành lá, thái nhỏ, tách riêng phần trắng và phần xanh.
2 tép tỏi lớn, băm nhỏ
2 muỗng canh tương cà chua
2 muỗng canh bột ớt
1 thịt gà tây xay
2 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
1 lon (400g) đậu pinto, để ráo nước và rửa sạch.
3 muỗng canh tương cà
Tương ớt, tùy khẩu vị
Phô mai cheddar bào và kem chua, dùng kèm (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì Ý, thịt gà tây xay, đậu pinto, gia vị ớt, hành lá, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Cho phần trắng của hành tây và tỏi vào, đảo đều cho đến khi mềm, khoảng 1-2 phút. Thêm tương cà chua và bột ớt và nấu, khuấy đều thường xuyên, cho đến khi toàn bộ hỗn hợp chuyển sang màu đỏ gạch, khoảng 2 đến 3 phút.
Cho thịt bò xay vào và đảo đều, dùng thìa dằm nhỏ thịt, cho đến khi gần chín, khoảng 4 phút. Thêm nước dùng gà, đậu và tương cà, đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi món chili hơi sánh lại nhưng vẫn còn loãng, 12-15 phút. Thêm hành lá và tương ớt.

Trong khi đó, cho mì spaghetti vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt ra để ráo nước. Chia mì spaghetti ra các bát và thêm tương ớt, kem chua và phô mai bào.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa đông / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ / các món ăn từ thịt gà tây xay / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự