Súp seka với đậu

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 420, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 22 G., carbohydrate 65 G., sợi 17 G., cholesterol 28 mg, natri 635 mg, đường G.

Súp seka với đậu - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lon (450 g) đậu thận đỏ, để ráo nước và rửa sạch.
250 g mì Ý, bẻ thành ba phần.
1 lon (450 g) cà chua nướng đóng hộp, thái hạt lựu
1 quả ớt poblano, bỏ hạt và thái lát.
60 gr. Phô mai Monterey Jack, bào thô
1 bó rau mùi, thái nhỏ
1 củ hành tây, cắt thành nửa vòng tròn
1 thìa cà phê bột ớt (xem công thức gia vị) Đây)
1/2 thìa cà phê bột thì là
Muối hạt
2 muỗng canh nước dùng gà ít béo
1 muỗng canh dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Đậu thận, ớt, mì Ý, cà chua, cà chua nướng, phô mai, Phô mai Monterey Jack, hành tây, thì là, rau mùi, ớt ancho

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị mì spaghetti: Đun nóng dầu ô liu trong chảo sâu lòng. Cho hành tây và ớt poblano vào, đảo đều và nấu trên lửa vừa khoảng 3 phút. Thêm bột ớt, thìa là và 1/2 muỗng cà phê muối, nấu thêm 2 phút nữa. Cho mì spaghetti khô vào và nấu trong 5 phút.

Thêm cà chua và đun nhỏ lửa cho đến khi một phần nước được hấp thụ hết, khoảng 2 phút. Thêm nước dùng gà và đun sôi, nấu trong 1 phút. Đậy nắp và ninh mì Ý trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm, khoảng 6 phút nữa.
Chuẩn bị đậu: Cho đậu và rau mùi vào chảo cùng với cà chua và mì spaghetti (để dành 2 muỗng canh rau mùi để trang trí) và tiếp tục nấu cho đến khi toàn bộ chất lỏng được hấp thụ hết, khoảng 3 phút nữa.