Gà và 40 tép tỏi

Số phiếu: 13

Thời gian: 1 giờ 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 369, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 40 G., carbohydrate 6 G., sợi 0,5 G., cholesterol 136 mg, natri 250 mg, đường 0 G.

Món ăn này chỉ cần bốn nguyên liệu, nhưng thịt gà thành phẩm lại vô cùng ngon và mọng nước! Gà được chặt thành nhiều miếng, chiên giòn rồi nướng trong lò với dầu ô liu, vài nhánh cỏ xạ hương và 40 tép tỏi. Để bóc vỏ nhanh, tách các tép tỏi, cho vào lọ hoặc nồi nhỏ và lắc cho đến khi vỏ bong ra. Ngoài việc tạo hương vị tuyệt vời cho thịt gà, tỏi nướng cũng rất ngon khi phết lên bánh mì.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 bộ xương gà, chặt thành 8 miếng.
0,5 muỗng canh + 2 muỗng canh dầu ô liu
10 nhánh cỏ xạ hương tươi
40 tép tỏi đã bóc vỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, tỏi, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Ướp thịt gà với muối và tiêu. Xoa đều 2 muỗng canh dầu ô liu lên thịt và áp chảo cả hai mặt trong chảo rộng trên lửa lớn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho dầu ô liu, húng tây và tỏi vào.