• Bơ nâu
• Yến mạch nướng
• Ngũ cốc granola

Những người yêu thích granola thường thích những cụm hoặc khối granola lớn. Vậy tại sao không tự làm granola hoàn toàn ở dạng khối? Ree Drummond đóng gói chúng lại, buộc bằng ruy băng và tặng cho tất cả bạn bè và gia đình của mình. Đó là một ý tưởng tuyệt vời… đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột bánh nướng

Đầu bếp bánh ngọt Duff Goldman tạo ra những tác phẩm nghệ thuật thực sự với các món tráng miệng của mình, và ngay cả một chiếc bánh bí ngô đơn giản cũng trở nên đặc biệt dưới bàn tay ông. Ông xoắn và tạo hình bột thành những bông hồng, những đường xoắn ốc và các hình dạng phức tạp khác, và sau đó— đọc thêm

• Sườn heo
• Sốt BBQ Tequila

Cách lý tưởng để nướng sườn heo trong lò khi không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu bong ra khỏi xương, sau đó mở giấy bạc ra và nướng lại trong lò cho đến khi sườn giòn. Một hỗn hợp đặc biệt - đọc thêm

• Thịt ức bò
• Sốt BBQ nguyên bản

Thịt ức bò xông khói kiểu Texas rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với các món ăn khác như tacos hay burritos. Món này cần ít nhất 12 tiếng để chuẩn bị, nhưng kết quả xứng đáng với thời gian chờ đợi. Hương vị thì tuyệt vời. đọc thêm

Mật mía mang lại cho loại sốt barbecue cay này hương vị ngọt ngào tuyệt vời, được cân bằng hoàn hảo bởi vị chua của giấm táo. Loại sốt này nấu nhanh và rất thích hợp cho sườn, gà, vai heo và bất kỳ loại thịt nào khác, dù chế biến cầu kỳ đến đâu... đọc thêm

• Đậu nướng với thịt xông khói
• Ớt Jalapeño ngào đường

Đậu trắng được ninh trong nước sốt cà chua nhẹ, ngọt và cay với mật mía và mù tạt, ăn kèm với thịt xông khói giòn mặn và ớt jalapeño ngào đường, tạo nên hương vị vô cùng phong phú cho món ăn. Để tiết kiệm thời gian, đọc thêm

"Mỗi gia đình Do Thái đều có một người thường xuyên làm món tzimmes cho Rosh Hashanah hoặc Hanukkah, và có rất nhiều phiên bản của món ăn này. Trong gia đình tôi, đó là chị dâu Alice và dì Trudy. Và mặc dù nhiều công thức truyền thống có bao gồm thịt, nhưng chúng tôi không bao giờ—" đọc thêm

Điều làm nên sự khác biệt giữa bánh quy gừng Thụy Điển và bánh quy gừng truyền thống chính là độ dày của chúng. Bánh phải rất mỏng và giòn. Để cắt bột mỏng và đẹp, tốt nhất nên để bột trong tủ lạnh qua đêm cho đến khi bột đông lại hoàn toàn. Bánh có độ ngọt vừa phải và... đọc thêm

Để làm món milkshake giải khát này, hãy cho nước cam đông lạnh, sữa và kem vào máy xay sinh tố, sau đó thêm nguyên liệu bí mật – siro gia vị tự làm. Siro này sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời của gừng và quế cho thức uống. đọc thêm

• Cánh
• Tương ớt

Cardea Brown tăng cường hương vị cho cánh gà nướng với các thành phần như tương ớt, mật mía, bột tỏi, ớt bột hun khói và đường nâu. Sự kết hợp giữa vị ngọt, cay và khói chính là điều tạo nên tên gọi của món cánh gà này. đọc thêm

Để đảm bảo món khoai lang nghiền có hương vị đậm đà và tươi ngon nhất, Alex Guarnaschelli sử dụng khoai lang đã nướng. Sau khi nướng, phần thịt khoai dễ dàng được nghiền nhuyễn bằng thìa hoặc phới lồng. Sau đó, Alex nướng lại khoai lang nghiền trong lò để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Ngay cả khi bạn không có lò hun khói hoặc vỉ nướng chuyên dụng, Trisha Yearwood sẽ hướng dẫn bạn cách hun khói tại nhà ngay trên bếp. Tất cả những gì bạn cần là một nồi gang, giấy bạc loại dày và một rổ hấp. Bằng cách làm theo hướng dẫn từng bước, bạn có thể dễ dàng làm được... đọc thêm

Món tráng miệng tuyệt đẹp này được làm từ bánh quy gừng mềm, có thể nướng trước. Bánh quy được ngâm trong hỗn hợp lê và mật ong (tạo nên hương vị đặc trưng) rồi xếp thành từng lớp trong khuôn, xen kẽ với kem vani bông xốp. Bạn có thể... đọc thêm

• Thịt ức bò
• Salad bắp cải
• Sốt BBQ
• Để phục vụ

Đây là công thức món ăn yêu thích mới của bạn, hoàn hảo cho mùa hè và giúp giữ cho nhà bếp luôn mát mẻ. Thịt ức bò được ướp muối và tiêu thật kỹ rồi nấu trong nồi nấu chậm bằng chế độ áp suất để tiết kiệm thời gian và giữ nhiệt độ thấp. đọc thêm

• Nước xốt
• Sườn

Hãy chế biến món sườn heo nướng theo truyền thống Kansas. Sườn được ướp với muối và tiêu đen rồi hun khói trên vỉ nướng trong vài giờ cho đến khi mềm. Gần cuối quá trình nấu, phết thêm nước sốt barbecue tự làm lên sườn để tạo lớp phủ đều. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Loại bánh hình xẻng của Mỹ có nguồn gốc từ hơn 100 năm trước, và cái tên ngộ nghĩnh của nó có thể được dịch là "Xua đuổi ruồi!". Điều này có lẽ là do thành phần chính trong nhân bánh là mật mía đặc sệt, dính, giúp cho phần nhân mềm mại được hòa quyện vào nhau. đọc thêm

• Bánh quy gừng
• kem phủ hoàng gia
• Trang trí

Ngôi nhà bánh gừng màu bạc hà này, được phủ lớp đường trắng như tuyết, có vị ngon như vẻ ngoài của nó, và không giống như hầu hết các ngôi nhà bánh gừng xinh xắn khác, bạn sẽ thực sự muốn ăn nó. Từ cửa chớp đến mái ngói, ngôi nhà bánh gừng này được làm rất tỉ mỉ— đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh pecan cổ điển này có những hạt hồ đào giòn tan, được bao phủ bởi lớp nhân mềm mại, đậm đà hương vị mật mía và chút cay nồng của rượu bourbon. Bánh có độ ngọt vừa phải, nhưng kết cấu chắc chắn sẽ gây ấn tượng. đọc thêm

Đậu nướng (hay đậu hầm) không phải là món ăn truyền thống của Ý, nhưng Giada De Laurentiis rất thích chế biến chúng với một chút biến tấu tinh tế mang hương vị quê hương Ý của cô. Thay vì thịt xông khói thông thường, cô ấy dùng pancetta, và thay vì đậu trắng, cô ấy dùng... đọc thêm

Những chiếc bánh quy này, có nguồn gốc từ vùng New England, tương tự như bánh gừng và được làm đầy với rất nhiều loại gia vị, trái cây khô và các loại hạt. Theo một phiên bản, chúng được đặt tên là "Hermit" (Ẩn Sĩ) vì chúng không bị hỏng trong thời gian dài, vẫn mềm và tiện lợi để mang theo khi đi đường. đọc thêm

Mục tiêu chính của công thức này là sử dụng hết phần nước sốt cocktail tôm thường còn thừa sau các bữa tiệc. Nó tạo nên một nền tảng tuyệt vời cho nước sốt nướng gà! Nướng gà, phết nước sốt lên và ăn kèm với salad. đọc thêm

Ức gà nhồi hạt hồ đào và lá tarragon được chiên vàng giòn, sau đó ninh nhỏ lửa trong nước sốt cà chua loãng với rượu vang trắng khô. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa tiệc ngày lễ. Dọn món ức gà nhồi này ra đĩa - đọc thêm

Mật mía mang lại cho bánh quy yến mạch hương vị đậm đà, truyền thống, được tăng cường tuyệt vời bởi quả óc chó và nho khô, đồng thời vẫn giữ được độ ngọt vừa phải. Bạn có thể làm chúng mềm, giống như bánh quy yến mạch cổ điển, hoặc giòn. Tất cả mọi thứ— đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Đây là công thức hoàn hảo cho những chiếc bánh quy hình người gừng (hoặc các hình khác) mang không khí lễ hội, có thể trang trí thêm bằng kem phủ. Sự kết hợp cân bằng giữa các loại gia vị ấm áp và mật mía tạo nên hương thơm và vị đặc trưng cho những chiếc bánh quy này. Và nhờ... đọc thêm

• Bóng
• Kem

Sau cơn sốt trà sữa Đài Loan, mạng xã hội tràn ngập hình ảnh kem sữa trân châu. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng tự làm món kem này tại nhà và bắt kịp xu hướng. Dưới đây là công thức làm... đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Sốt BBQ cranberry

Hãy dành lò nướng cho các món ăn kèm và món tráng miệng, và nướng gà tây cho dịp lễ! Nhiệt độ gián tiếp của vỉ nướng sẽ làm chín gà như trong lò nướng, đảm bảo gà chín đều và có lớp da giòn ngon tuyệt. Điểm nổi bật của công thức này chính là hương vị thơm ngon như ở nhà. đọc thêm

Món giăm bông hun khói thơm ngon với lớp sốt bóng bẩy, ngọt và cay này sẽ là tâm điểm chú ý trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để làm món này, hãy mua một cái chân giò hun khói, làm nóng trong lò nướng, rồi phủ lên trên lớp sốt mơ. Hương vị trái cây của nó sẽ kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Món tráng miệng này rất thích hợp để kết thúc bữa tối Giáng sinh hoặc Năm mới. Nó nhanh chóng và dễ làm, lại trông rất đẹp mắt, đặc biệt khi được phục vụ trong những chiếc ly thanh lịch. Và hương vị bánh gừng luôn mang đến không khí lễ hội và ấm cúng. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp phủ và nhân bánh

Hãy làm cho kỳ nghỉ đông của bạn thêm rực rỡ với những chiếc bánh quy gừng kỳ diệu này, có những cửa sổ trong suốt hé lộ tuyết khi lắc nhẹ. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích món quà bắt mắt này, và cách làm lại dễ hơn bạn tưởng! đọc thêm

Các loại gia vị ấm áp tạo nên hương thơm lễ hội cho những chiếc bánh kếp nhỏ vị gừng này. Hãy làm thêm nước sốt kem phô mai ấm để ăn kèm. Bạn có thể bỏ rượu rum nếu làm cho trẻ em. Những chiếc bánh kếp ngày lễ này rất thích hợp cho... đọc thêm

Những thanh granola vị bánh gừng này là cách hoàn hảo để có một buổi sáng tràn đầy năng lượng và ngon miệng. Hương thơm và vị bánh gừng đặc trưng của chúng đến từ sự kết hợp của mật mía, các loại gia vị thơm và gừng kẹo. Và phần đế của những thanh granola này được làm từ nhiều loại hạt khác nhau. đọc thêm

Những chiếc bánh quy gừng hình thù được trang trí bằng lớp kem trắng như tuyết trông rất rực rỡ và sẽ trở thành vật trang trí thực sự cũng như món ăn được yêu thích nhất trên bàn tiệc Giáng sinh của bạn. Và để chúng trông càng thêm đậm chất mùa đông, hãy rắc kem lên trên khi bánh đang nướng - đọc thêm

Bánh quy gừng trang trí bằng kem là một trong những món ăn được yêu thích nhất vào dịp Năm Mới và Giáng Sinh. Hương thơm cay nồng kỳ diệu của chúng tạo nên bầu không khí lễ hội ngay cả khi chúng vẫn còn trong lò. Và nếu bạn có con nhỏ ở nhà, bạn có thể có những giây phút vui vẻ... đọc thêm

Hãy lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm kỳ diệu của các loại gia vị và nướng chiếc bánh giống bánh gừng thơm ngon này. Việc thêm mật mía giúp bánh có lớp vỏ ngoài màu nâu sẫm hấp dẫn, và một chút đường bột rắc lên trên sẽ tạo thêm điểm nhấn đặc biệt. đọc thêm

Đây là một trong những công thức làm bánh quy gừng đơn giản nhất. Chỉ cần sáu nguyên liệu cơ bản: bột mì, bơ, mật mía, đường nâu, gừng xay và muối. Cắt bột thành các hình dạng tùy thích, nướng và trang trí bằng những chiếc bánh quy đơn giản nếu muốn. đọc thêm

Mật mía, vani, quế và đinh hương tạo nên hương vị tuyệt vời cho những chiếc bánh quy gừng sô cô la này, nhưng các loại gia vị lại hòa quyện hài hòa với sô cô la chứ không lấn át vị sô cô la. Những miếng gừng kẹo cũng tạo thêm độ giòn và hương vị cay nồng. Bánh quy mềm và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bạc hà

Món bánh nhiều lớp dễ làm này rất thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội mùa đông nào. Bánh có mười lớp hương vị bánh gừng, và bạn không cần nướng chúng trong lò nướng—tất cả các lớp đều chín nhanh trong máy làm bánh quế kiểu Bỉ. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy gia vị khổng lồ này được nướng trong chảo gang và có kết cấu đặc biệt mềm và dai bên trong với phần rìa giòn tan thơm ngon. Khi lấy chúng ra khỏi lò, đừng để phần giữa mềm làm bạn e ngại. Khi bạn... đọc thêm

Mật mía mang lại cho những chiếc bánh quy này độ ngọt, dai ngon trong từng miếng cắn, trong khi gừng, quế và đinh hương tạo nên hương thơm cay nồng kỳ diệu, giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày thu hoặc đông se lạnh. Thưởng thức ít nhất một chiếc bánh khi còn ấm! đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm và dai này, được phủ một lớp đường giòn tan, ngập tràn hương vị gừng ấm áp. Gừng xay, gừng tươi và gừng kẹo thái nhỏ được thêm vào bột, vì vậy hương vị cay nồng không hề thiếu. Những chiếc bánh quy này thật tuyệt vời— đọc thêm

Bánh quy Moravian giòn tan rất phổ biến ở Bắc Carolina, nơi chúng được du nhập từ Trung Âu trong thời kỳ thuộc địa. Những chiếc bánh quy thơm ngon, đậm gia vị cổ điển này được người Moravian mang đến Hoa Kỳ vào thế kỷ 18. Khi làm bánh, điều rất quan trọng là... đọc thêm

• Bánh
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh shoofly thơm ngon, với phần nhân mật mía đặc sệt và lớp vỏ bánh giòn tan, đã trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ nhờ người Pennsylvania Dutch. Món bánh này rất dễ làm từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp và là món ăn được yêu thích quanh năm. Bánh shoofly thường được dùng trong các dịp lễ. đọc thêm

• bánh mì khoai lang
• Kem tươi vị trứng sữa

Pone là một loại bánh mì khoai lang ngọt, mặn, là món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nó thường được nướng để ăn sáng hoặc tráng miệng. Phiên bản của Kardea Brown là một lựa chọn tráng miệng. "Bà cố tôi ngày xưa hay làm món này. Rồi bà ấy..." đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm món tráng miệng từ khoai lang mới lạ và hấp dẫn, hãy thử món tráng miệng đơn giản này. Trộn khoai lang nghiền nhuyễn với đường nâu, mật mía, nước cốt và vỏ quýt, bạn sẽ có ngay một món pudding thơm ngon! Vị chua của cam quýt kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của khoai lang. đọc thêm

• Bột
• Quả dâu

Tên gọi của món tráng miệng này, pandowdy, được coi là một cách diễn đạt phóng khoáng và vui nhộn của từ "dough" trong tiếng Anh. Pandowdy đã có hơn 200 năm lịch sử và theo truyền thống bao gồm một chiếc bánh hình chảo với nhân táo và lớp vỏ bánh bên ngoài. Trong công thức này... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lê
• Đổ đầy

Chiếc bánh phô mai sang trọng này sẽ là điểm nhấn cho kỳ nghỉ đông của bạn. Lớp vỏ bánh quy gừng được phủ một lớp kem vani dày mịn, bên trên là những quả lê nhúng siro caramel. Hương vị béo ngậy của bánh phô mai kết hợp với vị cay nhẹ của lớp vỏ bánh,... đọc thêm

Những viên này chứa đầy hương vị sang trọng của bánh Giáng sinh Anh với trái cây khô, nhưng bạn không cần bánh hay lò nướng để làm chúng. Trái cây khô được ngâm trong một lượng nhỏ rượu rồi xay nhuyễn cùng với... đọc thêm

Bánh quy cẩm thạch gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị dễ chịu với chút gừng và chanh, và chúng không khó làm như vẻ ngoài của chúng. Bột được chia thành hai phần: một phần với chanh, và phần còn lại với gừng và mật mía, giúp tạo màu sắc. đọc thêm

Thịt thăn lợn thái mỏng chín chỉ trong vài phút và rất thích hợp để xào nhanh. Áp chảo cùng ớt chuông rồi rưới nước sốt làm từ giấm táo, đường nâu, tỏi và nước tương lên trên. đọc thêm

Hãy làm món đậu nướng hoàn hảo, với hương vị đậm đà từ thịt xông khói chiên, mật mía và rượu bourbon. Món ăn còn được nêm thêm ớt bột, mù tạt và sốt Worcestershire. Thêm một chút đường nâu thì càng tuyệt vời! đọc thêm

Đùi gà không da, không xương rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm, vì chúng vẫn mềm và mọng nước ngay cả sau nhiều giờ ninh. Và nước sốt dùng để ninh chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ nào của món nướng. đọc thêm

Bạn không cần phải nhóm lửa nướng để thưởng thức hương vị thịt nướng. Thịt ức bò được ninh trong lò nướng vài giờ với nước sốt thịt nướng tự làm từ rượu bourbon, mật mía và ớt bột hun khói, tạo nên món ăn mềm, mọng nước và đậm đà hương vị. đọc thêm

Những chiếc bánh biscotti này có hương vị ấm áp, cay nồng và độ giòn tan mà mọi người yêu thích ở bánh quy gừng hình người, nhưng chúng nhanh hơn và dễ làm hơn so với các loại bánh quy Giáng sinh truyền thống. Mỗi chiếc bánh được nhúng một nửa vào lớp kem sô cô la trắng. đọc thêm

Hãy tự làm bánh mì lúa mạch đen nhân các loại hạt và trái cây khô. Bạn có thể dùng quả óc chó, hồ đào, hạnh nhân, nam việt quất khô, nho khô, mơ khô hoặc bất kỳ loại trái cây khô và hạt nào khác có sẵn để làm nhân. Bánh mì sẽ rất mềm bên trong, với... đọc thêm

Công thức này làm nổi bật hương vị quế cổ điển của bánh quy snickerdoodle Mỹ bằng vỏ cam và mật mía. Vị tươi mát của cam kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của quế, trong khi mật mía tạo thêm chút hương caramel tinh tế, làm cho bánh quy... đọc thêm

Nếu bạn muốn làm cho món bánh Giáng sinh của mình thêm phần thú vị và thử điều gì đó mới lạ thay vì những chiếc bánh gừng hình người truyền thống, chỉ cần lật ngược những chiếc bánh lại và bạn sẽ có được những hình dạng tuyệt vời cho tuần lộc của ông già Noel; tất cả những gì bạn cần làm là vẽ chúng lên - đọc thêm

• Những người đàn ông bánh gừng
• Lớp men

Vào một ngày thu hoặc đông lạnh giá, không gì tuyệt hơn là tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu một cốc ca cao nóng hổi. Những chú người bánh gừng này, vừa dùng để trang trí vừa làm món tráng miệng, sẽ càng làm bạn thêm phấn chấn. Thật tuyệt vời! đọc thêm

Con gà tây hoàn hảo cho dịp lễ phải được ướp trong nước muối thảo mộc. Thứ nhất, nó làm cho thịt mềm và mọng nước hơn, và ngay cả khi bạn nướng quá chín trong lò, con gà vẫn sẽ mềm và mọng nước hơn so với khi bạn nướng mà không ướp. đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm, thơm mùi gia vị với chút gừng và tiêu đen là lớp nền hoàn hảo cho kem tan chảy, vừa mặn, vừa ngọt, lại vừa mát lạnh. Bạn có thể nướng bánh quy trước. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, kẹp kem vani vào giữa hai lớp bánh. đọc thêm

• Sườn
• nước sốt lau bia

Sườn bò không phổ biến bằng sườn heo, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng cũng ngon và mọng nước không kém – bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn! Để chuẩn bị món này, bạn cần sườn non, được bao phủ dày bởi nhiều lớp mỡ. đọc thêm

Chà là tạo thêm hương vị caramel nhẹ nhàng cho những chiếc bánh muffin này, được kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị (quế, gừng, đinh hương, vani). Ngâm chà là trong nước nóng cho nở trước khi cho vào bột. Bánh muffin sẽ mềm và có độ ẩm vừa phải. đọc thêm

Làm một ngôi nhà bánh gừng cổ tích là một ý tưởng thú vị cho gia đình vào mùa đông. Những chiếc bánh quy gừng làm từ bột này đủ chắc chắn để giữ được trọng lượng của các loại kẹo trang trí, mà vẫn rất ngon. Công thức này cũng bao gồm: đọc thêm

Nếu bạn quyết định mua giăm bông hun khói có xương sẵn cho dịp lễ để tiết kiệm thời gian và công sức, công thức đơn giản này sẽ dễ dàng biến tấu nó và mang lại vẻ ngoài như giăm bông tự làm. Nước sốt được làm từ mật ong, mứt cam, mật mía và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men
• Trang trí

Giống như hầu hết các loại bánh quy gừng khác, loại bánh này càng để lâu càng ngon. Khi mới nướng, các lớp bánh sẽ nhẹ và xốp. Bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm và để qua đêm, chúng sẽ trở nên mềm ẩm, thơm nồng vị gừng. đọc thêm

Chuẩn bị món giăm bông nguyên xương thơm ngon cho dịp lễ hội, được phủ một lớp sốt bóng bẩy. Giăm bông cắt xoắn ốc được phết một lớp sốt chua ngọt làm từ mứt mơ gia vị trong khi nướng. Và từ phần giăm bông còn lại trên khay nướng... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy

Món bánh cuộn lễ hội này ngon không kém gì bánh kem, nhưng trông giản dị hơn một chút và sẽ mang đến không khí ấm cúng cho ngôi nhà của bạn trong dịp Giáng sinh. Bánh được làm từ cốt bánh bông lan gừng, mềm mại và thơm mùi gia vị, xen kẽ với lớp kem phô mai ngon tuyệt. Để... đọc thêm

Tự tay chế biến sườn nướng BBQ tại nhà, ngon không kém gì ở nhà hàng. Hãy làm nước sốt BBQ đặc biệt dành riêng cho món sườn này, dùng để phết lên sườn trong khi nướng và dùng làm nước chấm. Bí quyết nằm ở đây... đọc thêm

Hương vị của nước sốt gợi nhớ đến nước sốt Heinz mua ở cửa hàng – một loại nước ướp và rưới lên thịt. Mặc dù nước sốt barbecue tự làm được chế biến từ tương cà và nước sốt bít tết mua sẵn, nhưng hương vị vẫn rất đặc trưng và cân bằng, với độ ngọt vừa phải. đọc thêm

Sốt barbecue kiểu Kansas là loại sốt làm từ cà chua, có hương vị ngọt và chua đặc trưng. Nó rất hợp với các loại thịt nướng, gia cầm hoặc sườn nướng. Loại sốt này được làm từ tương cà và cà chua cô đặc, cùng với mật mía và đường nâu. đọc thêm

• Sườn
• Sốt BBQ

Mặc dù sườn được nướng trong lò, chúng vẫn có hương vị đậm đà, thơm ngon như vừa mới nướng xong. Sườn nhiều thịt cắt từ phần thăn là loại tốt nhất để nướng. Hãy ướp chúng trong vài giờ với nước sốt. đọc thêm

Khác với món đậu nướng truyền thống, món ăn kèm này được chế biến trong chảo với những nguyên liệu nhanh gọn, nhưng vẫn ngon miệng và no bụng không kém. Hơn nữa, thời gian chuẩn bị chỉ chưa đến nửa tiếng vì sử dụng đậu trắng đóng hộp. đọc thêm

Bánh đen Jamaica là một món ăn truyền thống của Jamaica trong dịp Giáng sinh. Là một họ hàng của bánh pudding Giáng sinh của Anh, nó cũng được làm từ trái cây khô, mà người Jamaica ngâm trong nhiều tuần, đôi khi thậm chí nhiều tháng. đọc thêm

Món hầm này cực kỳ dễ làm, và mặc dù được làm từ đậu đóng hộp, nhưng hương vị lại vô cùng giống như nấu tại nhà. Đậu được trộn đơn giản với thịt xông khói chiên và các nguyên liệu khác, bao gồm... đọc thêm

• Thịt cốt lợn
• Sốt BBQ bí ngô

Thịt nướng sẽ có hương vị độc đáo và độ bóng tuyệt vời khi được phết sốt barbecue bí ngô. Loại sốt này khác với sốt truyền thống ở hương vị đậm đà, cay nồng hơn và vị ngọt của bí ngô, hài hòa với các nguyên liệu khác. đọc thêm

• Nước muối
• hỗn hợp gia vị

Thịt heo xé sợi là một nguyên liệu phổ biến cho các món bánh mì kẹp thịt nướng mùa hè ở Mỹ. Đó là thịt vai heo xông khói, khi nấu chín, dễ dàng xé thành từng sợi nhỏ bằng hai chiếc nĩa, vì vậy mới có tên gọi như vậy. Trước khi cho cả miếng vai heo vào lò nướng, đọc thêm

• Bánh quế
• Đổ đầy

Bánh Stroopwafels (tiếng Hà Lan: bánh quế siro) là một loại bánh ngọt cổ điển của Hà Lan, có nguồn gốc từ thành phố Gouda, nơi sản xuất loại pho mát nổi tiếng, nhưng chúng không chứa pho mát mà là hai lớp bánh quế mỏng dính vào nhau như bánh mì kẹp, kẹp giữa là lớp caramel tuyệt ngon. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem tươi

Món bánh bí ngô ăn kiêng này trông thật bắt mắt và ai cũng sẽ thích. Sự kết hợp giữa bột dừa và bột hạnh nhân, bơ và phô mai kem tạo nên lớp vỏ bánh thơm ngon với kết cấu giòn tan tuyệt vời. Bánh được phủ một lớp trang trí tinh tế... đọc thêm

• Sốt BBQ
• Ướp khô

Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, Chris Santos cuối cùng đã tạo ra công thức cho món cánh gà chiên hoàn hảo. Trước khi chiên, cánh gà được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp trong tủ lạnh vài giờ. Hỗn hợp gia vị này có khá nhiều thành phần, nhưng tất cả đều có trong... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ thịt gà xé sốt barbecue, một phiên bản lành mạnh hơn của món thịt heo xé kiểu Mỹ truyền thống. Công thức này sử dụng gà quay mua sẵn ở cửa hàng. Bóc bỏ da và xé thịt theo thớ bằng hai chiếc nĩa. đọc thêm

• Thịt heo xé
• Salad bắp cải
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì chay này là một biến tấu từ món bánh mì kẹp thịt heo xé truyền thống. Chúng sẽ làm hài lòng ngay cả những người thích ăn thịt đang tìm kiếm điều gì đó mới lạ. Thay vì thịt heo, phần nhân được làm từ nấm portobello thái mỏng, loại nấm ngon và có vị đậm đà nhất. đọc thêm

Những người yêu thích bánh quy yến mạch chắc chắn sẽ thích phiên bản tự làm này, với nho khô đen và mật mía, tạo nên hương vị caramel đậm đà cho bánh. Bánh vẫn mềm bên trong ngay cả sau khi nguội. Được làm từ hỗn hợp yến mạch cán và... đọc thêm

Thanh granola là món ăn nhẹ tuyệt vời vào giữa ngày; chúng vừa no bụng lại vừa cung cấp năng lượng. Bạn có thể tự làm và mang chúng đến nơi làm việc, trường học, hoặc đơn giản là dùng kèm với trà thay vì bánh quy. Granola này chứa: đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân và lớp phủ

Bánh mì gừng thơm lừng này là một món ăn Giáng sinh đích thực, mang đến sự ấm áp và nâng cao tinh thần với hương vị và mùi thơm ngọt ngào, cay nồng. Bột bánh được trộn với mật đường, quế, gừng, nhục đậu khấu và đinh hương. đọc thêm

Những chiếc bánh quy thuần chay này được làm từ dầu dừa, nhưng chúng ngon không kém gì bánh quy gừng truyền thống. Mật mía, gừng xay và gia vị bánh bí ngô tạo nên hương thơm tuyệt vời và hương vị độc đáo cho bánh. Bánh được làm từ... đọc thêm

Giòn tan và thơm ngon, bỏng ngô caramel tự làm có hương vị khác hẳn những gì bạn từng thấy ở siêu thị, và cách làm lại rất dễ. Tất cả những gì bạn cần làm là nổ bỏng ngô tươi (trong lò vi sóng hoặc trên chảo), trộn với caramel mật ong, và... đọc thêm

Những chiếc bánh quy hình cây thông đáng yêu này có thể được nướng để làm món ăn vặt trong dịp lễ hội, làm quà tặng ngọt ngào, hoặc dùng để trang trí bánh sinh nhật hay nhà bánh gừng. Để làm chúng, bạn cần khuôn cắt bánh hình cây thông. Hãy xem những khuôn này: đọc thêm

Hãy tạo cho thịt lợn một hương vị độc đáo khiến không ai có thể thờ ơ. Sườn lợn nạc, tự nhiên còn xương được ướp trong vài giờ, hoặc tốt hơn hết là qua đêm, trong hỗn hợp cà phê đậm đặc và mật mía, thêm chút mù tạt Dijon. đọc thêm

Loại kẹo bơ cứng tự làm này được làm từ sô cô la trắng, mật mía, muối để tạo hương vị đậm đà hơn, và một loại kem phết bánh quy – giống như Nutella hoặc bơ đậu phộng, nhưng được tẩm hương vị bánh quy speculoos của Bỉ. Loại kem phết này làm cho kẹo bơ cứng có hương vị rất… đọc thêm

Bánh quy Mỹ khác với bánh mì truyền thống ở hình trụ và kết cấu giòn tan, thơm ngon. Sức hấp dẫn của chúng nằm ở cách chế biến nhanh chóng. Chúng chỉ chứa những nguyên liệu mà bạn thường thấy trong bất kỳ căn bếp nào: bột mì, đường và sữa chua (hoặc - đọc thêm

• Canh
• Bánh mì kẹp

Phần thịt ngon nhất cho món súp này là thịt vai heo có xương, sau khi ninh lâu trong nước dùng cà chua và gà, thịt sẽ tự tơi ra thành từng sợi lớn – đó chính là thịt heo xé sợi. Điều này làm cho món súp rất đậm đà và… đọc thêm

Bánh mì ngô kiểu Mỹ chính hiệu được nướng trong chảo gang, đã được phết dầu mỡ và làm nóng trước trong lò. Bằng cách đổ bột vào chảo nóng, bạn sẽ ngay lập tức đảm bảo được lớp vỏ bánh giòn và vàng óng. đọc thêm

Món đậu tưởng chừng bình thường này sẽ chinh phục mọi người với hương vị trái cây độc đáo. Dâu tây trong sốt barbecue thoạt nhìn có vẻ là một sự kết hợp lạ lẫm, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ ngạc nhiên trước sự cân bằng tuyệt vời của tất cả các nguyên liệu. đọc thêm

Đùi gà nướng theo công thức này sẽ cho ra món ăn vô cùng mềm mọng, với lớp vỏ giòn bóng bẩy và hương vị barbecue ngọt cay tuyệt vời. Trước khi nướng, đùi gà được xoa đều với hỗn hợp đường nâu, bột ớt, bột paprika và... đọc thêm

Món đậu này có thể mất nửa ngày để chuẩn bị, nhưng một khi đã nếm thử, bạn sẽ nhận ra chúng rất đáng công sức và ngon hơn nhiều so với các loại đậu đóng hộp. Đậu trắng được nướng trong nồi lớn ở lò nướng ở nhiệt độ trung bình, cùng với một loại gia vị thơm... đọc thêm

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Trung Quốc, kết hợp hương vị ngọt và cay, nổi bật với lớp da giòn tan tuyệt hảo được thái cùng với thịt trước khi phục vụ và dùng kèm với mỗi miếng ăn. Để đảm bảo lớp da hoàn hảo... đọc thêm

Bánh muffin nướng bằng bột ngô nguyên cám và được làm ngọt bằng mật mía không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn giàu chất xơ và các vi chất dinh dưỡng có trong cả hai thành phần này. Hương vị và mùi thơm ấm áp của ngô và mật mía... đọc thêm

Những chiếc bánh quy thơm ngon này được làm từ trái cây khô, các loại hạt và gia vị. Sữa chua Hy Lạp và mật mía tạo nên kết cấu mềm mại, đồng thời thay thế gần một nửa lượng bơ và giảm hàm lượng chất béo. Những chiếc bánh quy này cũng chứa gừng, vỏ chanh và... đọc thêm

Nước tương tamari Nhật Bản khác với nước tương thông thường ở chỗ nó hầu như không chứa chất phụ gia, ít mặn hơn và có hương vị đậu nành đậm đà hơn. Nó rất thích hợp để tẩm ướp các loại hạt. Trộn tamari với mật mía. đọc thêm

Hãy trở thành một thợ làm bánh bậc thầy và tự tay nướng những ổ bánh mì thơm ngon tại nhà với sự kết hợp của ca cao và cà phê. Những nguyên liệu này, cùng với mật mía và mật ong, sẽ làm tăng hương vị và mùi thơm của bánh mì cà phê mà không biến nó thành món tráng miệng, đồng thời mang lại cho nó hương vị hoàn hảo... đọc thêm

• Hỗn hợp lỏng
• Hỗn hợp khô
• Phủ bên trên thức ăn

Gừng tươi thêm vào bột làm bánh quy sẽ tạo nên hương vị và mùi thơm cay nồng đặc trưng, ​​kết hợp tuyệt vời với vị caramel nhẹ nhàng của mật mía. Trộn bột làm hai giai đoạn, chia bột thành hai phần riêng biệt: phần ướt và phần khô. đọc thêm