Công thức làm kem, nước sốt ngọt, mousse và sữa chua.

Táo và bơ đậu phộng là một trong những sự kết hợp ngon nhất, được thể hiện rõ nét trong món tráng miệng mùa thu tuyệt đẹp này. Táo được hầm trong một ít rượu tự nấu rồi xếp thành từng lớp...

Bánh pudding được làm đặc bằng tinh bột ngô có độ sánh mịn như kem trứng tự làm, nhưng lại chứa ít chất béo và calo hơn nhiều. Và một loại đồ uống từ sữa dừa, một sự thay thế...

Loại cà phê đậm đà này là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối. Các loại rượu mùi Ý như Amaretto và Sambuca sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời của hồi và hạnh nhân, nhưng nếu bạn muốn tăng cường hương vị hơn nữa...

Nếu bạn yêu thích bơ đậu phộng hoặc các loại bơ hạt khác, bạn nhất định nên thử trộn nhiều loại hạt khác nhau! Hãy thoải mái khám phá những lựa chọn này và thêm bất kỳ loại hạt nào bạn thích vào...

Loại bánh tart này rất thích hợp cho mùa hè vì không cần nướng và có thể để trong tủ lạnh cho đông lại. Phần đế bánh được làm từ bánh quy ép vụn, còn phần nhân bánh thì đặc sệt...

Hãy làm món tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát với kem tươi và dâu tây, thêm chút hương cam quýt tươi mát từ rượu mùi cam, chẳng hạn như Triple Sec hoặc Grand Marnier. Để món ăn được trình bày đẹp mắt, hãy sắp xếp...

Món panna cotta thanh nhẹ rất dễ làm và là món tráng miệng trang nhã hoàn hảo cho các dịp lễ hội. Nó đông lại trong khuôn như thạch, sau đó chỉ cần úp ngược khuôn lên đĩa...

Một ly sinh tố sánh mịn, sảng khoái là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Và ly sinh tố cam với vodka và rượu mùi này rất hoàn hảo cho bữa sáng muộn Chủ nhật trước một ngày dài thư giãn. Không cồn...

"Egg Cream" truyền thống là một loại cocktail của New York được làm từ siro sô cô la, sữa và nước soda. Tuy nhiên, nó không chứa trứng! Cả người lớn và trẻ em đều yêu thích loại cocktail này, nhưng đối với người lớn...

Những người yêu thích cappuccino có thể thưởng thức hương vị yêu thích của mình ngay cả trong cái nóng mùa hè hay vào buổi tối, khi đến giờ uống cocktail. Cappuccino lạnh được phục vụ với đá và một chút rượu Amaretto...

Thêm một chút rượu rum đen vào sô cô la nóng, hương vị sẽ trở nên ấm áp, phức tạp và cay nồng hơn. Nếu bạn pha cho trẻ em, chỉ cần bỏ rượu rum đi – thức uống vẫn ngon, sánh mịn và…

Hãy làm món sabayon kiểu Ý bằng lòng đỏ trứng và rượu Marsala, thêm một chút ớt cayenne để hương vị thêm đậm đà. Mặc dù sabayon là một món tráng miệng ngon tuyệt, nhưng trong công thức này, nó được dùng như một phần của...

Chiếc bánh lạnh này là giấc mơ có thật đối với những người yêu thích baklava. Nó có sự kết hợp quen thuộc giữa mật ong và hạt dẻ cười, cùng với những quả đào mọng nước. Bánh không cần nướng, nhưng cần được để đông lại trong...

Pâtissière là một loại kem trứng vani cổ điển được làm đặc bằng lòng đỏ trứng và tinh bột ngô. Bạn có thể dùng pâtissière làm nhân cho bánh rán, bánh éclair hoặc các loại bánh ngọt khác, hoặc đơn giản là thưởng thức riêng...

Pha nhanh bột pudding sô cô la, đổ lên hạt chia, sau đó để qua đêm trong tủ lạnh để đông lại thành món pudding đặc sánh, thơm ngon, hoàn hảo cho bữa sáng...

Để biến những chiếc bánh muffin rau củ hoặc trái cây lành mạnh còn thừa (bí ngòi, chuối hoặc cà rốt) thành những chiếc bánh cupcake tráng miệng đẹp mắt, bạn chỉ cần trang trí chúng bằng kem phủ. Tốt nhất là nên...

"Mẹ tôi chuyển đến Hoa Kỳ từ Colombia khi bà 16 tuổi," tác giả sách dạy nấu ăn Claudia Sidoti cho biết. "Bà kết hôn năm 17 tuổi, sinh con đầu lòng năm 18 tuổi, và nhanh chóng phải..."

Những chiếc bánh quy sô cô la mềm mại với hương cà phê được phủ kem bơ caramel, cho phép bạn tận hưởng hương vị mocha sang trọng trong từng miếng cắn. Hương caramel làm tăng thêm nét...

Kem tươi đánh bông với hương vani tự nhiên và vỏ cam là sự kết hợp tuyệt vời với các loại quả mọng hoặc trái cây tươi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của các loại quả mọng. Món tráng miệng thơm ngon này...

Món tráng miệng sô cô la ấn tượng này dễ làm hơn vẻ ngoài của nó. Mousse sô cô la sữa và mascarpone siêu đơn giản được phục vụ trong một chiếc bát sô cô la tự làm giòn tan, và được phủ lên trên...

Bạn có thể làm món mousse sô cô la thơm ngon bằng cách sử dụng kem vani tan chảy, thêm một chút bột ca cao, sô cô la đen và kem tươi đánh bông. Để mousse đông lại trong tủ lạnh trước khi dùng, và...

Ngay cả một người mới bắt đầu làm bánh cũng có thể tự làm kẹo dẻo fondant tại nhà bằng công thức này. Tất cả những gì bạn cần là kẹo dẻo marshmallow, nước và đường bột. Và để tạo hình những chú khỉ dễ thương này, hãy chuẩn bị...

Những chú hươu cao cổ đáng yêu này có thể dễ dàng được làm bằng fondant tự làm từ kẹo dẻo marshmallow, loại fondant này cũng cực kỳ dễ làm. Nó dễ trộn, dễ sử dụng và có thể để được vài ngày...

Món pudding mềm mịn này rất dễ làm, và sự kết hợp giữa bột cacao và sô cô la mang lại hương vị đậm đà. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp, dù là ấm áp và mềm mại hay...

Bơ hạt tự làm rất dễ chế biến và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bơ hạt mua ở cửa hàng, vì nó không chứa chất béo chuyển hóa, đường dư thừa, muối hoặc chất bảo quản. Công thức cơ bản này có thể được điều chỉnh cho phù hợp với bất kỳ...

Sốt sô cô la tự làm chỉ mất vài phút và cần ba nguyên liệu, vì vậy bạn có thể bỏ qua loại mua sẵn. Đơn giản chỉ cần làm tan chảy sô cô la chip với bơ và tinh bột ngô trong lò vi sóng...

Nếu bạn còn thừa bột pha sô cô la nóng (hoặc bột cacao), hãy làm món pudding sô cô la dễ làm này, đủ cho nhiều người ăn. Chia ra các bát và trang trí...

Lớp kem bơ mịn mượt với hương dâu tây tươi mát, rực rỡ này sẽ khiến bạn muốn thêm nó vào nhiều món tráng miệng khác nhau! Hương vị dâu tây đậm đà đến từ mứt dâu tây. Bạn có thể điều chỉnh...

Sự cân bằng hoàn hảo giữa kem phô mai, bơ, đường, cùng chiết xuất vani và hạnh nhân làm cho lớp kem phủ này thực sự hấp dẫn. Với độ đặc và độ bông xốp vừa phải, nó hoàn hảo cho...

Chỉ cần ba nguyên liệu và một chiếc lò vi sóng—tất cả những gì bạn cần để làm siro sô cô la tự làm cho sữa sô cô la, mochaccino hoặc kem sundae. Đun chảy sô cô la với mật ong và nước rồi thêm...

Bơ hạnh nhân tự làm này rất dễ chế biến và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với loại mua ở cửa hàng, vì nó không chứa đường dư thừa và chất béo chuyển hóa có hại. Trước tiên, hãy rang hạnh nhân để...

Sốt bơ đường (butterscotch sauce) tương tự như caramel, nhưng khác ở chỗ nó được làm từ đường nâu. Ngoài ra, kỹ thuật chế biến tương tự như sốt caramel truyền thống. Để có kết quả hoàn hảo...

Loại kem bơ bốn thành phần này thực chất có đến năm thành phần. Thành phần cuối cùng chính là những vụn màu nâu lắng xuống đáy bơ khi chiên chậm. Đây...

Hãy làm một chiếc bánh cupcake sang trọng theo phong cách bánh cupcake "Hostess" cổ điển của Mỹ. Bánh bông lan sô cô la đậm đà được phủ kem marshmallow mềm mịn, bên trên là lớp ganache và được trang trí...

Bánh phô mai vani mềm mịn và pudding sô cô la kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ bánh quy sô cô la giòn tan trong món tráng miệng không cần nướng, nhiều lớp, mềm mại này. Sau khi hoàn thành, món tráng miệng...

Món pudding sô cô la mềm mịn, đậm đà này là món tráng miệng hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Để có một cách trình bày đẹp mắt, hãy phục vụ trong bát hoặc ly thủy tinh, phủ kem tươi lên trên và...

Để hoàn thiện bữa tối thịnh soạn của bạn, hãy chuẩn bị món tráng miệng thanh lịch này: bánh pudding sô cô la mềm mịn với những lớp đậu phộng giòn tan. Món này sẽ trông đặc biệt sang trọng khi được đựng trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt.

Nướng những chiếc bánh quy nhỏ cỡ lát chuối, kẹp giữa hai lát chuối và kem bơ. Sau đó, nhúng hoàn toàn những chiếc bánh quy kẹp này vào sô cô la ganache đen.

Nếu bạn còn thừa Nutella ở đáy hũ, đã đến lúc làm món sốt sô cô la kem ngon tuyệt với nó. Món này được làm ngay trong hũ – một cách tuyệt vời để dùng hết phần Nutella còn lại…

Món kem Pháp (pot de crème) là một món tráng miệng dễ làm, thu hút bởi hương vị, kết cấu và vẻ ngoài quyến rũ trong những chiếc "nồi" nhỏ với lớp phủ tinh tế. Trong...

Lớp phủ kem sô cô la này đông cứng ngay lập tức khi tiếp xúc với món tráng miệng lạnh, tạo thành lớp vỏ giòn, vị sô cô la mà những người yêu thích kem rất ưa chuộng. Đặc tính này...

Kết cấu mềm mịn, nhẹ nhàng cùng hương vị sô cô la đậm đà khiến món tráng miệng thanh lịch này trở thành món quà đặc biệt cho những dịp đặc biệt. Bạn có thể sử dụng sô cô la đen, sô cô la nửa ngọt hoặc sô cô la đắng...

Mousse sô cô la nhẹ nhàng, xốp mịn là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tối trang trọng. Trong công thức này, hương vị sô cô la được tăng cường bởi cà phê và một chút rượu rum đen. Bạn có thể thay thế rượu rum bằng bất kỳ loại rượu mùi nào bạn thích...

Còn gì ngon và thỏa mãn hơn cho những người hảo ngọt bằng món ganache sô cô la ấm nóng, đậm đà, mịn màng?! Công thức này sử dụng hai loại sô cô la—sô cô la đen và sô cô la nửa ngọt—để tạo ra hương vị giống như fondue...

Món fondue sô cô la ngon tuyệt này dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều. Chỉ cần làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng, thêm kem tươi và vani, rồi thưởng thức việc nhúng trái cây hoặc các món ngọt khác vào đó.

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng một món tráng miệng tinh tế và phục vụ món crème brûlée bưởi không phải trong khuôn ramekin, mà trong những chiếc cốc bưởi. Nếu bạn là người yêu thích Campari hoặc Aperol (ngọt và hơi đắng...),

Phần ngon nhất của món granola tráng miệng với cà rốt và dứa khô này chính là nho khô phủ sữa chua. Chúng gợi nhớ đến lớp kem phô mai phủ trên bánh cà rốt cổ điển...