Công thức làm kem, nước sốt ngọt, mousse và sữa chua.

Công thức chi tiết để làm món kem trứng sánh mịn với trái cây sấy candied...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách làm kem Catalan kèm ảnh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm bánh cupcake cà phê với kem bơ cà phê...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm bánh cupcake với kem ganache sô cô la....

Công thức món tráng miệng tự làm: lê ngâm siro Belle Hélène với sốt sô cô la và kem.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hàng năm vào dịp Diwali (Tết Nguyên đán của người Hindu), bố tôi đều nhận được những hộp trái cây khô. Vào một dịp Lễ Tạ ơn nọ, khi tôi nhận được chà là hữu cơ, tôi nhớ lại truyền thống này và quyết định...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôi thường không ăn quá nhiều sô cô la trắng, nhưng tôi thấy bạc hà giúp làm giảm bớt vị ngọt gắt của nó. Tuy nhiên, tôi được biết đến món tráng miệng này khi mang nó đến làm quà...

Đây là một sự kết hợp đích thực giữa ẩm thực Ý và Anh: Syllabub là một món ăn thuần túy Anh, nhưng rượu mùi lại mang đậm chất Ý. Những vụn bánh quy Amaretti khiến nó trông giống như một món tráng miệng trifle...

Đây là một tên gọi khác của bánh pudding sô cô la, nhưng nghe hay hơn trong tiếng Ý. Nhưng thành thật mà nói, ngôn ngữ không quan trọng; nó là niềm hạnh phúc thuần túy, tuyệt đối. Khi bạn ăn món bánh trứng sữa này...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mousse sô cô la thường mất vài tiếng, thậm chí cả ngày, để chuẩn bị trước khi bạn có thể thưởng thức, vì lòng đỏ cần đông lại và lòng trắng cần được đánh bông...

Công thức làm món tráng miệng kiểu Anh - Bánh trifle sô cô la anh đào...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôi không hề không thích bất kỳ phiên bản nào của món pudding này, và tôi đã làm thử vài lần rồi. Phiên bản này sử dụng nước ép lựu tươi đóng chai chất lượng tốt để làm nổi bật hương vị của dâu tây...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tuyệt vời cả về hương vị lẫn hình thức, món tráng miệng trifle của Bobby Flay rất phù hợp cho bữa tiệc tối đa 12 người. Món tráng miệng này gồm có bánh gừng bơ tự làm, cùng với một lớp vỏ bánh chua...

Hãy xem công thức làm bánh cannoli mới này từ tạp chí Food Network: Thay vì dùng ống cannoli nhân kem phô mai, hãy dùng ốc quế kem. Đổ đầy hỗn hợp ngọt vào bên trong...

Phần đế của món tráng miệng cá nhân này, được làm từ bánh quy graham nghiền nát, bên trong là mứt trái cây và pudding bơ đậu phộng đặc sánh, bông xốp, phủ kem tươi ngọt ngào,...

Vừa là món tráng miệng, vừa là cocktail, ly martini Trisha Yearwood này, phủ một lớp kem tươi, được pha chế từ ba loại rượu mùi hòa quyện với siro gia vị có hương đinh hương và quế. Trang trí với...

Chỉ với bốn nguyên liệu và năm phút, Rachel Ray đã có thể làm ra món parfait tươi mát, rực rỡ này. Cô ấy xếp lớp ngũ cốc gạo giòn giữa các lớp sữa chua vani, thơm ngon...

Với hai loại sô cô la tan chảy, món bánh trứng sữa thơm ngon này có được kết cấu mịn mượt nhờ bơ, trong khi một chút cà phê espresso hòa tan làm tăng thêm hương vị sô cô la...

Bằng cách sử dụng lượng bơ và kem phô mai bằng nhau, bạn sẽ có được hương vị truyền thống của lớp kem phủ được yêu thích, thường được dùng làm nhân cho bánh red velvet.

Loại kem phủ cổ điển này, chỉ mất vài phút để làm, có thể được dùng để phủ bánh, trang trí bánh quy bơ, bánh cupcake và nhiều món khác nữa.

Để tăng thêm hương vị táo, gia đình Neely thêm nước ép táo tươi nguyên chất vào hỗn hợp đơn giản gồm trái cây, đường nâu và quế - và chỉ trong 25 phút, họ đã có món sốt táo...

Bạn có thể dễ dàng làm một mẻ lớn sốt táo này trong nồi nấu chậm chỉ trong một giờ. Công thức này sử dụng mận đỏ mọng nước, giúp tạo màu sắc và vị ngọt cho sốt.

Để đảm bảo kết quả nhanh chóng, Alton Brown dùng lò vi sóng để làm mềm táo. Đối với món sốt táo ngâm rượu cognac này, ông sử dụng táo đã được làm mềm...

Tại sao món sốt táo của Ina Garten lại có màu hồng nhạt? Bí quyết là bà ấy không chỉ nướng táo mà còn giữ lại một chút vỏ đỏ, chính lớp vỏ này tạo nên màu sắc và thêm một chút điểm nhấn tinh tế...

Trước khi dùng, thêm một chút rượu mùi mâm xôi vào kem sô cô la nóng và trang trí bằng gừng kẹo, vừa tạo thêm hương thơm vừa tăng thêm vị ngọt. Một món quà tuyệt vời từ Aida...

Công thức làm sốt dâu tây dùng kèm kem, bánh kếp, bánh rán hoặc các món tráng miệng khác. Dâu tây được đun nhỏ lửa với đường, nước và nước cốt chanh. Cuối cùng, lọc sốt qua rây mịn và...

Công thức làm sốt sô cô la tại nhà. Loại sốt này rất dễ làm và bao gồm kem tươi, bơ, đường mía, siro, sô cô la và bột ca cao.

Công thức làm sốt caramel này gồm kem tươi, siro, đường, bơ và một quả vani. Sốt có thể dùng làm lớp phủ cho nhiều món tráng miệng khác nhau, chẳng hạn như kem,...

Công thức làm mousse sô cô la trắng với lòng đỏ trứng và kem tươi đánh bông. Múc mousse ra bát, trang trí với quả mâm xôi tươi và lá bạc hà.

Đây là công thức làm món tráng miệng kiểu Mỹ có tên "Trifle", được làm từ kem phô mai và kem tươi đánh bông, phủ sốt dâu tây và dâu tây nguyên quả, rắc vụn bánh quy mặn và bơ lên ​​trên.

Đây là công thức làm món tráng miệng Pháp gọi là Terrine. Món này gồm một lớp màu trắng, sánh mịn và một lớp màu đỏ làm từ thịt dưa hấu và quả mâm xôi xay nhuyễn với gelatin. Terrine được cắt thành từng lát...

Công thức làm kem chiên giòn với vụn bánh mì và sốt sô cô la....

Công thức làm bánh pudding nhanh gọn với kem trứng, bánh muffin và chuối.

Nếu bạn chưa từng dùng hạt chia, hãy coi chúng như một loại siêu thực phẩm thu nhỏ. Trong công thức của mình, Giada ngâm hạt chia qua đêm trong sữa hạnh nhân và siro cây phong,...