Bánh Baklava Đào Không Cần Nướng

Số phiếu: 2

Thời gian: 8 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 304, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 8 G., carbohydrate 37 G., sợi 2 G., cholesterol 37 mg, natri 106 mg, đường 28 G.

Bánh lạnh này là giấc mơ có thật đối với những người yêu thích baklava. Nó có sự kết hợp quen thuộc giữa mật ong và hạt dẻ cười, cùng với những quả đào mọng nước. Bánh không cần nướng, nhưng cần được để đông lại trong tủ lạnh, vì vậy hãy lên kế hoạch làm bánh từ tối hôm trước. Những miếng bánh quy graham nguyên vẹn tạo nên những lớp hoàn hảo giữa trái cây và kem sữa chua.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả đào chín vừa, thái lát dày khoảng 0,6 cm (khoảng 1,5 cốc)
6 muỗng canh mật ong
1,5 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất, 2% chất béo
0,5 cốc kem tươi
6 miếng bánh quy graham
1/4 chén hạt dẻ cười rang băm nhỏ
Thiết bị đặc biệt: một khuôn nướng bánh mì có kích thước 22x12 cm, sâu ít nhất 5 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, da ua, Mật ong, bánh quy bơ, kem, hạt dẻ cười

Nấu món ăn theo công thức:

Cho các lát đào vào một bát cỡ vừa. Rưới 2 muỗng canh mật ong lên đào và trộn đều cho đến khi đào được phủ đều mật ong. Để yên trong ít nhất 30 phút.
Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều sữa chua, kem tươi và 4 muỗng canh mật ong còn lại ở tốc độ trung bình cao cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 2 phút.

Lót khuôn bánh mì hình chữ nhật kích thước 9 x 5 inch bằng màng bọc thực phẩm, chừa khoảng 2 inch mép thừa ra xung quanh. Phết 1/2 cốc kem tươi lên đáy khuôn. Xếp đều khoảng 14 lát đào (khoảng 1/2 cốc) lên trên lớp kem. Rắc 1/2 miếng bánh quy graham lên trên cùng.
Bẻ phần bột còn lại thành những miếng nhỏ và dùng chúng để lấp đầy các khoảng trống. Lặp lại hai lần với phần kem, đào và bánh quy graham còn lại (nhớ phủ một lớp bánh quy graham lên trên cùng).
Dùng phần màng bọc thực phẩm thừa phủ kín bánh. Cho vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng và tối đa 12 tiếng.
Khi chuẩn bị dùng, gỡ bỏ lớp bọc bánh và úp ngược bánh lên đĩa phẳng hoặc thớt. Gỡ bỏ lớp bọc nhựa, rắc hạt dẻ cười lên bánh và rưới mật ong lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Bánh ngọt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn