Bí ngô Acorn

Nấm Portobello và bí ngô nướng làm cho món salad này đủ no để dùng như một món ăn riêng. Ngon miệng và ấm áp, món ăn này giàu protein và chất xơ, và hạt bí ngô tạo thêm độ giòn hấp dẫn. đọc thêm

Món ăn mùa thu mộc mạc này thật ấm cúng và dễ làm! Trong khi bạn đang nấu phần nhân cơm trong chảo, hãy cho các nửa quả bí ngô vào lò vi sóng – chúng sẽ chín cùng lúc. Sau đó chỉ cần trộn đều và nướng thôi. đọc thêm

Bí ngòi acorn đậm đà, những miếng bí butternut ngọt ngào và bí kabocha mềm mại, có vị hạt dẻ kết hợp hài hòa trong món salad ngon tuyệt này với rau arugula cay nồng, hạt lựu ngọt và vụn phô mai Parmesan mặn. đọc thêm

Bí ngòi Acorn vốn có vị ngọt tự nhiên, nhưng với công thức này, vị ngọt của nó thực sự mang hương vị giống như caramel. Rắc đường nâu lên mỗi nửa quả bí ngòi, thêm bơ để tạo độ bóng, rồi nướng. Món này rất dễ làm. đọc thêm

Món bí ngòi nướng cắt miếng này có vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Công thức này sử dụng khá nhiều bơ và đường nâu. Nhưng đừng để lượng nguyên liệu dồi dào đó đánh lừa bạn. Xét cho cùng, đây là món ăn dành cho dịp lễ hội. đọc thêm

Bạn muốn biết bí quyết để làm món bí ngòi caramel hóa hoàn hảo với lớp vỏ giòn tan mà chỉ cần rất ít dầu? Đó chính là chiếc nồi chiên không dầu thông minh! Chúng tôi rắc phô mai Parmesan lên bí ngòi đã nướng và rưới thêm bơ nâu hương xô thơm và hạt hồ đào để... đọc thêm

• Bí ngô
• Đổ đầy

Bí ngòi không chỉ là món ăn kèm ngon miệng mà còn có thể dùng làm bát đựng thức ăn độc đáo và trông rất ấn tượng. Cắt đôi quả bí, nướng chín rồi nhồi vào bên trong hỗn hợp xúc xích Ý chiên, nam việt quất khô và các loại hạt. đọc thêm

Đây không chỉ đơn thuần là món gà nấu rượu vang trắng thông thường, mà là một món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Hương thơm của tỏi nướng, vị cam tươi mát và hương ngải giấm nồng nàn tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời, khiến bạn muốn mở ngay chai rượu để thưởng thức. đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn kèm độc đáo, hãy nướng bí ngòi bổ đôi trong lò và phục vụ mỗi người một nửa. Món ăn trông rất bắt mắt và khá đơn giản để chuẩn bị với bơ, muối và tiêu đen. Để trang trí: đọc thêm

Bí ngòi nướng kiểu sườn. Phủ bên trên là lớp sốt siro phong ngọt mặn thơm ngon, tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa thu. Rắc thêm hạt bí ngô lên trên để tăng thêm vị béo ngậy và giòn tan. đọc thêm

Món ăn nhà làm này thực sự ngập tràn hương vị và mùi thơm ấm áp của mùa thu. Được nấu trong nước dùng nấm đậm đà, cháo ngô này được ăn kèm với bí ngòi nướng ngọt cay và nấm chiên. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy chọn nhiều loại nấm khác nhau - đọc thêm

Những lát bí ngòi được lăn qua vụn bánh mì với phô mai Parmesan, lá xô thơm và các loại gia vị, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. Đây là một cách tuyệt vời để biến bí ngô thành món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc mà mọi người đều yêu thích. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô nướng ngọt ngào và sốt pesto cải rapini thơm ngon trong món mì ống mùa thu thịnh soạn này. Cải rapini là một loại rau lá họ hàng với bông cải xanh, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có vị hơi đắng, và vì... đọc thêm

• Gà tây với bí ngô
• cải Brussels
• Khoai lang
• Đổ đầy

Khi chuẩn bị bữa tối ngày lễ cho hai người, không cần thiết phải đứng bên bếp cả ngày – bạn có thể nướng tất cả mọi thứ trên cùng một khay nướng! Công thức này nướng tất cả các món ăn phổ biến nhất trong dịp Lễ Tạ ơn ở Mỹ trong một mẻ: gà tây, bánh mì… đọc thêm

• Bí ngô
• Ức gà
• Cải xoăn

Món ăn giàu vitamin này, với hương vị và màu sắc rực rỡ, rất thích hợp cho mùa thu và mùa đông. Bạn không chỉ nhận được những lợi ích từ món ăn giàu protein, chất xơ và vitamin này mà còn được thưởng thức cả kết cấu của nó. Hãy tưởng tượng xem: đọc thêm

Những nửa quả bí ngòi nhồi trông thật trang nhã khi được bày trí như những chiếc bát ăn được, bên trong chứa đầy nhân ngon và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ! Trong công thức này, bí ngô nướng được nhồi với hạt quinoa đã nấu chín và... đọc thêm

Lá húng tây tươi làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món quinoa và bí ngô nướng bổ dưỡng này, trong khi hạt dẻ cười rang giòn tạo thêm độ ngon miệng. Hãy nhớ rửa sạch quinoa dưới vòi nước chảy, nếu không hạt sẽ... đọc thêm

Bí ngòi acorn, được bổ đôi và dùng làm món ăn kèm, trông rất độc đáo. Nó có hương vị tuyệt vời khi được nướng trong hỗn hợp đường nâu, bơ và siro cây phong. Hỗn hợp này tạo nên hương vị caramel thơm ngon. đọc thêm

Bí ngòi mini thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để trình bày đẹp mắt nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối Chủ nhật đặc biệt. Bất cứ món ăn nào bạn chuẩn bị cũng sẽ trông đặc biệt ấn tượng trong chiếc bát ăn được xinh xắn này. Bí ngô - đọc thêm

Các loại rau trong món bánh mì chay lành mạnh này được kết hợp hài hòa đến mức bạn sẽ không hề nhớ đến thịt. Nó bao gồm bí ngòi, cà rốt cầu vồng nhỏ, rau bina tươi và củ dền muối chua. Cà rốt và lát bí ngô đã được sơ chế sẵn... đọc thêm

Để tránh phải dành toàn bộ thời gian trong bếp trong những ngày lễ bận rộn, hãy cân nhắc những thực phẩm dễ chế biến và tạo ra những món ăn thực sự ngon miệng, độc đáo và tốt cho sức khỏe. Một trong những thực phẩm đó là - đọc thêm

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Làm phần nhân gồm ớt chuông, hành lá và đậu phụ, thêm bột ớt để tạo hương vị đặc trưng. đọc thêm

Loại bí ngòi nhỏ nhắn này, với phần thịt màu cam và vỏ màu xanh lá cây, luôn trông độc đáo khi được bày ra. Thậm chí không cần chuẩn bị đặc biệt gì để làm hài lòng mọi người với hương vị của nó: chỉ cần nướng nó, phết bơ lên, trong lò nướng cho đến khi... đọc thêm

Một món ăn kiểu Mexico đơn giản, nhanh chóng nhưng ngon miệng. Đùi gà được ướp với hỗn hợp gia vị bột ớt rồi nướng trên một khay, cùng với ngô đóng hộp, bí ngô và ớt chuông, cũng được trộn với... đọc thêm

Khoai tây chiên từ bí ngòi là món ăn vặt giòn tan, mặn mà với vị ngọt tự nhiên khó cưỡng. Bí ngòi được thái mỏng bằng dụng cụ thái rau củ (mandoline), sau đó được nướng trong lò ở nhiệt độ thấp, tạo nên... đọc thêm

Charquican là một món hầm của Chile, phổ biến ở các nước vùng Andes thuộc Nam Mỹ. Tên gọi của món ăn này bắt nguồn từ từ "charqui", nghĩa là thịt khô, một trong những nguyên liệu chính của món hầm này. Charquican là một món ăn lý tưởng cho... đọc thêm

Món crudité là món khai vị lành mạnh được làm từ nhiều loại rau củ bày trên đĩa. Món ăn này trở nên phổ biến đầu tiên trong ẩm thực Pháp, sau đó lan rộng khắp châu Âu và Hoa Kỳ nhờ những người ủng hộ ăn uống lành mạnh. Ý tưởng chính đằng sau món crudité là... đọc thêm

Nướng bí ngòi với hành tây, ớt jalapeño tươi và gia vị sẽ tạo nên món rau ăn kèm với sự kết hợp hương vị thực sự hấp dẫn giữa vị ngọt của bí ngô và vị cay của ớt. Món này không khó chế biến hơn so với việc chỉ luộc bí ngòi, và hương vị thì... đọc thêm

Các món ăn kèm từ bí ngô có hương vị độc đáo và thú vị bởi vì, mặc dù bí ngô là một loại rau, nhưng nó cũng có vị ngọt. Điều này tạo nên hiệu ứng tuyệt vời khi kết hợp với các loại rau và gia vị khác. Ví dụ, bí ngòi nướng với cà chua. Vị chua của chúng... đọc thêm

Khi mùa thu đến, hai loại trái cây giàu vitamin xuất hiện trên các kệ hàng: bí ngô và lựu. Hãy kết hợp hai loại thực phẩm lành mạnh này trong một món ăn kèm cực kỳ dễ làm và nhanh chóng, nhưng lại trông và có vị ngon như món ăn ở nhà hàng. Nướng thôi nào! đọc thêm

Bí Aron, với hình dáng gọn gàng và kích thước nhỏ nhắn, có thể dùng làm bát ăn được cho món ăn, đồng thời cũng có thể dùng làm món rau ăn kèm. Cắt đôi quả bí và luộc sơ. Sau đó... đọc thêm

Loại bí ngô nhỏ hình quả sồi, với lớp vỏ xanh mướt và ruột màu cam, sẽ trông thật tuyệt vời khi được phủ lớp sốt mật ong-balsamic và sẽ là một điểm nhấn ấn tượng cho bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ. Hơn nữa, hương vị độc đáo của món ăn này sẽ khó quên. đọc thêm

Món ăn mùa thu này sẽ thể hiện khả năng cân bằng hương vị của bí ngô; phần bí ngô nghiền nhuyễn, tan chảy trong miệng, hoàn toàn có thể được coi là một món ăn cao cấp xứng đáng có mặt trong thực đơn nhà hàng khi được chế biến đúng cách. Các xu hướng gần đây đã mang đến... đọc thêm

Món bánh mì cuộn đầy màu sắc này, với nhân là những sản vật mùa thu tươi ngon, gợi nhớ đến một chiếc sừng dê chứa đầy những món ăn hấp dẫn. Món ăn trông thật bắt mắt trên đĩa, và hương vị của nó xứng đáng với nhiều công đoạn chuẩn bị. Những cuộn bánh mì, hay bánh mì cuộn, đã xuất hiện từ rất lâu rồi— đọc thêm

Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi đầy phần nhân đã chuẩn bị sẵn. đọc thêm

Việc xay nhuyễn các loại rau củ nướng sẽ tạo ra một món súp đầy màu sắc, thơm ngon, bổ dưỡng và rất ấm áp trong một ngày thu se lạnh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bí ngòi Acorn:
• Nhân bánh:

Trong công thức bí ngô nướng với nấm, ớt chuông và phô mai dê này, Guy Fieri nướng sơ bí ngô trong lò vài phút, sau đó nhồi vào bên trong phần nhân đậm đà, thơm ngon. Mặc dù cách làm rất đơn giản, nhưng món ăn lại vô cùng hấp dẫn. đọc thêm

Guy Fieri cho thêm hương vị thảo mộc tươi mát, một chút nước sốt Worcestershire và một nhúm tiêu cayenne vào một nồi súp lớn, sánh mịn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.