Dulce de leche trong nồi nấu chậm
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 214, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 36 G., sợi 0 G., cholesterol 22 mg, natri 84 mg, đường 36 G.
Lượng calo 214, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 36 G., sợi 0 G., cholesterol 22 mg, natri 84 mg, đường 36 G.
Sữa đặc đun sôi trong chưa đầy một tiếng – hoàn toàn có thể! Nồi nấu chậm sẽ giúp bạn, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc lon sữa bị nổ. Sữa đặc được nấu trong lon mở bằng nồi nấu chậm ở chế độ áp suất, cho ra kết quả hoàn hảo, có màu caramel thơm ngon. Và nếu bạn thêm một thìa chiết xuất vani, bạn sẽ có được món tráng miệng đặc sản Tây Ban Nha dulce de leche. Thêm nó vào các món tráng miệng của bạn, thưởng thức cùng kem, bánh kếp, cháo và bánh quy.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (400 g) sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Thiết bị đặc biệtNồi đa năng Instant Pot có dung tích 6-8 lít.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem sữa chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá đỡ vào đáy nồi đa năng và đổ 10 cốc nước vào. Mở lon sữa đặc, sau đó bọc kín hoàn toàn bằng giấy bạc.
- Đặt lọ vào giữa giá đỡ (nước nên ngập đến giữa lọ).
- Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đậy nắp nồi đa năng và chuẩn bị sử dụng. Chỉnh nồi áp suất ở mức nhiệt cao trong 35 phút (xem Lưu ý).
- Sau khi chu trình nấu bằng nồi áp suất hoàn tất, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để xả áp suất và chờ chu trình kết thúc. Cẩn thận để không bị bỏng bởi hơi nước còn sót lại, hãy mở và lấy nắp ra.
- Cẩn thận gỡ bỏ lớp giấy bạc và đổ hỗn hợp dulce de leche nóng vào một bát cỡ vừa. Khuấy đều với tinh chất vani cho đến khi hỗn hợp mịn.
Ghi chú
Các cài đặt của nồi đa năng có thể khác nhau tùy thuộc vào từng mẫu. Luôn luôn tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất khi sử dụng.
Thể loại:
Công thức tương tự
