Bánh tart Samoa

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 giỏ

Bánh tart Samoa là sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, caramel, kem dừa và dừa trên lớp vỏ bánh dừa giòn tan. Bánh được nướng trong khuôn muffin tiêu chuẩn. Khi bánh còn nóng, rắc vụn sô cô la lên trên cho tan chảy, sau đó để nguội cho đông lại. Mỗi phần bánh được dùng kèm với một viên kem và rưới một ít dulce de leche (một loại sữa đặc) để thay thế caramel.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh bơ không muối đã được làm lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ, cộng thêm một ít để phết khuôn.
1/3 cốc bột mì cao cấp
1 cốc dừa bào sợi rang, thêm một ít để trang trí.
2 muỗng canh đường nâu nhạt
140 g sô cô la đen hoặc sô cô la nửa ngọt, băm nhỏ
1/4 thìa cà phê muối
3/4 cốc dulce de leche, hâm nóng (có sẵn trong mục món tráng miệng và topping)
1 lít kem dừa

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, sô cô la đen, kem dừa, kem sữa chua, vụn dừa

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phết dầu mỡ vào khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn.
Cho bột mì, 1/4 cốc dừa nạo, đường nâu và muối vào máy xay thực phẩm và xay nhẹ cho đến khi các nguyên liệu quyện đều. Thêm bơ lạnh và xay tiếp khoảng 5 lần cho đến khi hỗn hợp có dạng như cát ướt với những miếng bơ nhỏ cỡ hạt đậu.

Cho 1 thìa canh đầy hỗn hợp vào mỗi khuôn và ấn xuống để tạo thành các hình tròn đều. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Lấy khay ra khỏi lò và rắc đều sô cô la lên mỗi chiếc bánh tart nhỏ. Tắt lò; cho khay trở lại lò để sô cô la tan chảy, khoảng 3 phút. Rắc lên mỗi chiếc bánh tart nhỏ 1 muỗng canh vụn dừa còn lại. Để nguội một chút, sau đó đặt trực tiếp vào khay và cho vào ngăn đá khoảng 15 phút.
Dùng thìa mỏng, cẩn thận lấy từng chiếc bánh tart ra khỏi khuôn. Cho một muỗng nhỏ kem dừa lên trên, rưới sốt dulce de leche và rắc vụn dừa.

Thể loại:

công thức / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Bánh kem / Bánh quy / Bánh ngọt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn