Nấm nhồi giòn với phô mai Brie

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 15-20

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 217, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 9 G., carbohydrate 9 G., sợi 1 G., cholesterol 51 mg, natri 378 mg, đường 2 G.

Những chiếc nấm nhồi này là món khai vị hoàn hảo để phục vụ trước bữa tối ngày lễ. Chúng rất dễ làm: chỉ cần nhồi mỗi mũ nấm với một miếng phô mai Brie, rắc hỗn hợp vụn bánh mì và rau thơm lên trên, rồi nướng. Ít công sức mà hương vị lại tuyệt vời!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g nấm nâu, bỏ cuống
6 muỗng canh bơ mặn đã đun chảy
220 g phô mai Brie, cắt thành từng miếng nhỏ.
2/3 cốc vụn bánh mì panko
0,5 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
2 tép tỏi, đập dập

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, Nấm Crimini, bơ, phô mai brie, vụn bánh mì panko, rau mùi tây, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C (375°F). Đặt nấm, phần có lỗ úp xuống, lên khay nướng có thành. Phết 1 muỗng canh bơ tan chảy lên trên. Lật ngược nấm, phần có lỗ úp xuống, và đặt một lát phô mai brie vào bên trong mỗi mũ nấm.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều vụn bánh mì, rau mùi tây, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Trộn thêm 5 muỗng canh bơ đã đun chảy còn lại. Múc một lượng nhỏ hỗn hợp lên mỗi cây nấm.