Gà bọc bột

Số phiếu: 1

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 867, tổng chất béo 44 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 56 G., carbohydrate 59 G., sợi 3 G., cholesterol 157 mg, natri 1567 mg, đường 2 G.

Đây là một món thay thế vô cùng đơn giản cho bánh nướng nhân gà. Để làm món này, bạn cần bột làm pizza mua sẵn. Chia bột thành bốn phần, cán mỏng, rồi cuộn lại với phần nhân gồm gà, phô mai và thịt xông khói chiên giòn. Bạn cũng có thể dùng gà mua sẵn hoặc gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua. Dùng gà cuộn trong bột khi còn nóng để thưởng thức lớp phô mai tan chảy, và nếu nguội, hãy bọc trong giấy bạc và hâm nóng lại trong lò nướng ở 200°C trong 8-10 phút.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
1 cốc phô mai provolone bào vụn
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
2 chén thịt gà nướng xé nhỏ không da
4 lát thịt xông khói chiên, băm nhỏ
2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
1/3 cốc sốt Caesar chất lượng tốt
450 g bột làm pizza ở nhiệt độ phòng
Dầu ô liu nguyên chất, dùng cho bột
1 muỗng canh bơ không muối, đun chảy và để nguội.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, gà nướng, phô mai mozzarella, phô mai provolone, Phô mai Parmesan, thịt xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C và lót giấy nướng lên khay nướng.
Cho phô mai mozzarella, provolone và Parmesan vào một bát lớn. Chuyển 1/2 chén hỗn hợp phô mai sang một bát nhỏ và để riêng. Cho thịt gà, thịt xông khói và hành lá vào bát lớn cùng với phô mai. Rưới nước sốt Caesar lên và nêm thêm tiêu đen xay tươi cho vừa ăn. Trộn đều các nguyên liệu.

Chia bột làm pizza thành 4 phần bằng nhau và phết nhẹ dầu ô liu lên. Cán một phần bột thành hình chữ nhật có kích thước 7-8 inch (18-22 cm). Dùng cạnh dài gần bạn nhất, dàn đều một phần tư nhân lên giữa hình chữ nhật, chừa lại khoảng 2 cm (0,8 inch) ở mỗi bên. Gấp các mép bột vào hai bên, sau đó gấp mép dưới của bột lên trên nhân và cuộn lại để bọc kín nhân, cắt bỏ phần bột thừa. Bóp chặt các mép để niêm phong nhân. Đặt cuộn bánh, mặt có đường nối úp xuống, lên khay nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với phần bột và nhân còn lại, đặt chúng cách nhau khoảng 2 inch (5 cm) trên khay nướng.
Phết bơ chảy lên mặt bột và rắc hỗn hợp phô mai đã để dành lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu và lớp phô mai giòn, khoảng 25-30 phút. Để nguội khoảng 5 phút rồi thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn nhồi / Bữa tối / Các món chính / Chim / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự