Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh ngọt nhân kem

Một món tráng miệng tuyệt vời, bổ dưỡng, ngon miệng và dễ làm – táo nướng trong vỏ bánh ngàn lớp. Vị ngọt của nhân bánh cân bằng hài hòa với vị chua của táo, trong khi lớp vỏ bánh giữ cho nước táo không bị chảy ra ngoài và giữ được độ mềm. Những người hảo ngọt sẽ rất thích lớp phủ bóng và một muỗng kem vani ăn kèm với táo trong vỏ bánh ngàn lớp. Món bánh ngàn lớp này có thể làm bất cứ thời điểm nào trong năm, vì táo nổi tiếng với khả năng bảo quản lâu dài, và các cửa hàng đều có nhiều loại khác nhau để phù hợp với mọi khẩu vị.

Thành phần:

Táo trong bột

• 1 tấm bột ngàn lớp đông lạnh, đã rã đông.
• 4 quả táo chua nhỏ
• 0,5 cốc đường nâu
• 1/4 cốc nho khô
• 2 muỗng canh quả óc chó nghiền
• 0,5 thìa cà phê bột quế
• Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh
• 4 thìa cà phê bơ
• Đánh tan 1 quả trứng lớn với 1 thìa canh nước để làm hỗn hợp phết trứng.

Lớp men

• 0,5 cốc đường bột
• 2 muỗng canh (30 g) bơ
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• Kem vani, dùng kèm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

táo, bánh ngàn lớp, quả óc chó, đường nâu, nước cốt chanh, nho khô, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Bước 2
• Bánh ngàn lớp với táoCán bột thành hình vuông 30cm x 30cm rồi cắt thành các hình vuông nhỏ 15cm. Gọt vỏ và bỏ lõi táo, sau đó đặt mỗi quả táo lên một miếng bột hình vuông.
Bước 3
• Trộn đường nâu, nho khô, quả hồ đào, quế, vỏ chanh bào và nước cốt chanh trong một bát. Cho hỗn hợp vào lõi của mỗi quả táo. Phủ lên trên 1 thìa cà phê bơ. Phết hỗn hợp trứng lên mép bột, sau đó nhấc các mép bột lên và ấn chúng lại với nhau để niêm phong.
Bước 4
• Chuyển táo lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và phết hỗn hợp trứng còn lại lên trên. Nướng khoảng 30 phút, cho đến khi vỏ bánh vàng nâu và táo mềm.
  
  Công thức táo trong bột.
Bước 5
• Lớp menTrong một chảo nhỏ trên lửa vừa, cho đường bột, bơ, nước cốt chanh và 1/4 cốc nước vào. Nấu khoảng 5 phút, khuấy liên tục, cho đến khi bơ tan chảy và đường tan hết.
  
  Phủ kem lên những quả táo nướng trong lớp bột và dùng kèm với kem vani.

Số phiếu: 2