bánh cuộn xúc xích Ý
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 194, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 8 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 34 mg, natri 532 mg, đường 1 G.
Lượng calo 194, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 8 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 34 mg, natri 532 mg, đường 1 G.
Trước khi nướng bánh cuộn xúc xích, hãy phết lòng đỏ trứng lên trên, rắc phô mai Parmesan và thịt xông khói pancetta thái hạt lựu. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị mặn mà, đậm đà của món khai vị, khiến khách của bạn muốn ăn thêm nữa. Bạn cũng có thể tăng hương vị cho bánh cuộn xúc xích đông lạnh mua ở cửa hàng bằng cách tương tự.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 70 g thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu
- 1 gói (220 g) bột làm bánh croissant ướp lạnh
- 24 xúc xích nhỏ
- 1 quả trứng
- 1/4 chén phô mai Pecorino Romano bào vụn
- 1/2 cốc sốt Alfredo kem mua sẵn, dùng để chấm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chảo lớn, đun nhỏ lửa, chiên thịt pancetta cho đến khi giòn, khoảng 5-6 phút. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
- Chia bột thành từng hình tam giác nhỏ. Cắt mỗi hình tam giác theo chiều dọc thành 3 hình tam giác hẹp. Đặt một cây xúc xích lên phần đáy rộng của hình tam giác. Bắt đầu từ phần đáy, cuộn về phía đầu nhọn sao cho xúc xích được bọc kín trong bột. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Lặp lại với phần bột và xúc xích nhỏ còn lại.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều trứng và phô mai Pecorino Romano. Dùng cọ phết hỗn hợp trứng lên các cuộn xúc xích. Rắc thịt xông khói pancetta thái hạt lựu lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 12-15 phút. Cho ra đĩa và dùng kèm với sốt Alfredo để chấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
