Cơm chiên truyền thống

Số phiếu: 2

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 2051, tổng chất béo 77 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 33 G., carbohydrate 301 G., sợi 6 G., cholesterol 125 mg, natri 1208 mg, đường 1 G.

Cơm nguội để qua đêm là lựa chọn tốt nhất cho công thức này. Để cơm khô qua đêm giúp nó hấp thụ hương vị của các nguyên liệu khác tốt hơn. Bạn có thể thay thế xúc xích Trung Quốc bằng thịt xông khói chiên. Tất cả nguyên liệu được nấu trong chảo wok, đảo liên tục (xào), và chỉ trong chưa đầy nửa tiếng, bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng mang đậm phong cách châu Á trên bàn ăn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 quả trứng
2 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh gừng băm nhỏ
1 bó hành lá thái nhỏ (tách riêng phần trắng và phần xanh)
1 cây xúc xích Trung Quốc thái hạt lựu hoặc 4 miếng thịt xông khói chiên giòn
8 chén cơm gạo hạt dài nấu từ hôm qua
3 muỗng canh nước tương
0,5 thìa cà phê tiêu trắng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo hạt dài, xúc xích, trứng, hạt tiêu trắng, củ gừng, hành lá

Nấu món ăn theo công thức:

Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo và nhanh chóng chiên trứng cho đến khi mềm và bông xốp. Vớt trứng ra khỏi chảo. Cho thêm dầu và phi thơm tỏi và gừng, đảo đều liên tục. Cho phần trắng của hành lá và xúc xích vào.
Cho cơm vào và trộn đều. Thêm nước tương, tiêu trắng và trứng chiên. Nêm nếm muối cho vừa ăn. Dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn tiết kiệm / Chảo / Bữa tối / Các món chính / Món ăn kèm / Ngũ cốc, các loại đậu / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Công thức tương tự