Khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 218, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 33 G., sợi 5 G., cholesterol 11 mg, natri 555 mg, đường 7 G.
Lượng calo 218, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 33 G., sợi 5 G., cholesterol 11 mg, natri 555 mg, đường 7 G.
Chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu có nhiều ưu điểm: nhanh hơn so với lò nướng (không cần chờ lò nóng!), và luồng khí nóng lưu thông đảm bảo lớp vỏ giòn tan hoàn hảo ở tất cả các mặt và phần nhân mềm mịn bên trong. Cách đơn giản nhất để thưởng thức là với một chút bơ và rắc hành lá thái nhỏ, nhưng bạn có thể thêm bất kỳ loại nhân và topping nào bạn thích. Hãy thử một phiên bản phổ biến ở Bắc Mỹ: khoai lang với siro cây phong và kẹo dẻo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Hai củ khoai lang, mỗi củ nặng 200g, đã rửa sạch.
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- Bơ không muối dùng kèm.
- Hành lá tươi thái nhỏ để trang trí khi dùng.
- Thiết bị đặc biệtNồi chiên không dầu 6 lít.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, hẹ, tiêu đen
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô cỡ vừa, trộn khoai lang với dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu đen, sao cho gia vị phủ đều lên khoai.
- Đặt khoai lang vào rổ chiên không dầu. Chiên ở 200°C cho đến khi giòn bên ngoài và mềm bên trong, nhớ lật mặt khoai ở giữa thời gian chiên, khoảng 35-40 phút.
- Cắt dọc phần đầu của mỗi củ khoai tây, cẩn thận để không bị bỏng bởi hơi nóng. Sau đó, dùng nĩa xới tơi phần thịt khoai và rắc một chút muối. Thêm một miếng bơ nhỏ và rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.
Tác giả của công thức - Amanda Neal là một đầu bếp kiêm nhà văn viết về ẩm thực, hiện đang sống tại thành phố New York.
Thể loại:
Công thức tương tự
