Frittata với rau bina, ớt chuông và phô mai Havarti làm bằng nồi chiên không dầu.

Số phiếu: 1

Hướng dẫn cách làm món Frittata với rau bina, ớt chuông và phô mai Havarti bằng nồi chiên không dầu.

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 4
Lượng calo 520, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 24 G., carbohydrate 10 G., sợi 1 G., cholesterol 407 mg, natri 516 mg, đường 2 G.

Có thể bạn chưa từng nghĩ đến việc làm món frittata bằng nồi chiên không dầu, nhưng đó là một ý tưởng hay đấy! Bạn sẽ có được lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt với phần nhân mềm mịn. Phô mai Havarti có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu và tan chảy tốt, nhưng bạn có thể thay thế bằng loại phô mai dễ tan chảy khác, chẳng hạn như cheddar hoặc fontina, nếu thích.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 quả trứng lớn
2 chén rau bina non, thái nhỏ (không nén chặt).
1 quả ớt chuông nhỏ màu đỏ, vàng hoặc cam, thái nhỏ (khoảng 3/4 chén)
2 củ hành lá, thái mỏng
2 muỗng canh húng quế tươi thái nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
1 muỗng canh phô mai Havarti bào (khoảng 120 gr.)
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Thiết bị chuyên dụng: Nồi chiên không dầu 3,5 lít.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, rau chân vịt, ớt ngọt, hành lá, húng quế, rau mùi tây, Phô mai Havarti, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt dầu ăn chống dính vào khuôn bánh tròn đường kính 20cm (8 inch). Đánh tan trứng trong một tô lớn với 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu xay. Thêm rau bina, ớt chuông, hành lá, húng quế và mùi tây rồi trộn đều. Cho phô mai Havarti và Parmesan vào, khuấy đều.
Làm nóng nồi chiên không dầu dung tích 3,5 lít đến 160°C (325°F). Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và đặt vào nồi chiên không dầu. Chiên cho đến khi bánh frittata hơi phồng lên và có màu vàng nâu đậm, và khi dùng que thử xiên vào giữa bánh thấy que sạch, khoảng 25 phút.