Bánh mì nướng giòn nhân xúc xích và táo.
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 771, tổng chất béo 45 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 18 G., carbohydrate 77 G., sợi 15 G., cholesterol 91 mg, natri 1671 mg, đường 11 G.
Lượng calo 771, tổng chất béo 45 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 18 G., carbohydrate 77 G., sợi 15 G., cholesterol 91 mg, natri 1671 mg, đường 11 G.
Táo là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào nhân nhồi gia cầm. Chúng tạo thêm vị ngọt nhẹ và độ mọng nước. Trong công thức này, chúng tôi kết hợp táo với xúc xích Čevapčići chiên và bánh mì crouton để tạo nên sự cân bằng hương vị hoàn hảo. Nhân nhồi có thể được nướng bên trong gà tây hoặc trên một khay nướng riêng và dùng kèm như một món ăn phụ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g + 3 muỗng canh bơ, chia làm hai phần
- 2 muỗng canh nước
- 800–900 g bánh mì crouton yêu thích của bạn, bất kỳ hương vị nào cũng được.
- 450 g xúc xích thịt lợn sống với gia vị, không vỏ bọc, Chevapchichi
- 1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu
- 3 tép tỏi, đập dập
- 2 cọng cần tây, thái hạt lựu
- 1 thìa cà phê lá húng tây khô
- 1 thìa cà phê lá xô thơm khô
- 1 cốc quả óc chó băm nhỏ
- 3 quả táo cỡ vừa, thái lát (đã bỏ lõi)
- 2–3 cốc nước dùng nội tạng tự làm hoặc nước dùng gà mua sẵn có thêm chút muối.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ngô, cần tây, táo, hành tây, xúc xích băm nhỏ, cỏ xạ hương, cây xô thơm, quả óc chó
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn, đun chảy 220g bơ trong nước. Khi bơ tan chảy, cho vụn bánh mì vào, khuấy đều để bơ ngấm nước, rồi để sang một bên.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, đun chảy 1 muỗng canh bơ rồi cho xúc xích vào. Dùng muỗng gỗ để tán nhỏ xúc xích và chiên cho đến khi hơi vàng và chín kỹ. Vớt xúc xích ra giấy thấm dầu để ráo bớt mỡ thừa.
- Trong cùng chảo đó, đun chảy phần bơ còn lại và xào hành tây với tỏi, cần tây, húng tây và xô thơm cho đến khi hành tây trong suốt và cần tây chín mềm. Thêm quả óc chó và xào trong 1 phút. Thêm táo và xào thêm 1 phút nữa. Tắt bếp. Trộn vụn bánh mì với rau củ đã xào và nhồi vào gà tây.
Nướng theo công thức - Gà tây nướng ngon nhất. - Chuẩn bị phần nhân trong khuôn:
Bạn có thể dàn đều phần nhân vào khay nướng kích thước 25x37x5 cm (9x14x2 in), làm ẩm bằng nước luộc nội tạng, rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 175°C (350°F), đậy kín bằng giấy bạc, trong 0,5 giờ. Sau đó, bỏ giấy bạc ra và nướng tiếp cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 15 phút nữa.
Thể loại:
Công thức tương tự
