Bánh mì nướng kiểu Pháp với sô cô la và chà là
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2 - 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2 - 4
Bánh mì nướng kiểu Pháp với sô cô la và chà là - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Đối với bánh mì nướng kiểu Pháp:
- 1 ổ bánh mì challah (bánh mì ngọt), cắt thành từng lát dày 2,5cm.
- 4 quả chà là, bỏ hạt và thái nhỏ
- 6 lòng đỏ trứng
- 1,5 cốc sữa
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/4 cốc nước cam tươi vắt
- 1 thìa cà phê vỏ cam bào mịn
- 2 muỗng canh đường nâu
- 1/2 thìa cà phê bột quế
- 1/2 muỗng cà phê garam masala
- Bơ, dùng để chiên
- Một ít vụn sô cô la bán ngọt hoặc sô cô la đen
Đối với siro:
- 1/2 muỗng canh siro cây phong
- 1 thìa cà phê rượu bourbon
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ổ bánh mì, siro cây phong, rượu bourbon, chiết xuất vani, garam masala, quế, ngày tháng, sữa, trứng, Sô cô la chip (dạng hạt), Vỏ cam, Nước cam, đường nâu, sôcôla, lời chúc mừng
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị phần kết nối bánh mì nướng kiểu Pháp: Trong một tô, trộn đều lòng đỏ trứng, sữa, vani, nước cam và vỏ cam bào, đường nâu, quế, garam masala và một chút muối, đánh đều bằng phới lồng cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Bật lò nướng. Đặt giá nướng lên khay nướng và cho vào lò. Làm nóng lò nướng đến 90°C.
- Đun chảy một thìa canh bơ trong chảo trên lửa vừa. Dùng nĩa chọc vài lỗ trên mỗi mặt của lát bánh mì. Nhúng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng và ấn nhẹ bằng nĩa để bánh mì thấm thêm chất lỏng. Lật mặt và nhúng mặt còn lại.
- Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp: Dùng kẹp gắp miếng bánh mì, để ráo phần nước thừa, rồi đặt vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên một mặt khoảng 3 phút, rắc thêm vụn sô cô la và chà là, ấn nhẹ khi chiên. Sau đó cẩn thận lật mặt và chiên thêm 2-3 phút nữa. Cho bánh mì nướng đã chín vào lò nướng và giữ ấm trong khi bạn chiên những phần còn lại.
- Chuẩn bị siro: Trộn siro cây phong với rượu bourbon và hâm nóng trong lò vi sóng. Dùng bánh mì nướng kiểu Pháp kèm với hỗn hợp này. siro cây phong.
Chúng tôi cung cấp một công thức nấu ăn. bánh mì nướng kiểu Pháp kẹp.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
