Bánh mì nướng kiểu Pháp phủ sô cô la với sốt mâm xôi và hạt phỉ.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp sô cô la với sốt mâm xôi và hạt phỉ

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 644, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 20 G., protein 16 G., carbohydrate 82 G., sợi 9 G., cholesterol 161 mg, natri 396 mg, đường 49 G.

Hãy thưởng thức sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la, quả mâm xôi và hạt phỉ trong món bánh mì nướng kiểu Pháp này, hoàn hảo cho bữa sáng muộn hoặc tráng miệng. Những lát bánh mì được ngâm trong sữa pha Nutella, nướng giòn và ăn kèm với sốt mâm xôi tự làm và hạt phỉ băm nhỏ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc quả mâm xôi
1/4 cốc đường
2/3 cốc kem phết sô cô la hạt phỉ (ví dụ như Nutella)
3 quả trứng lớn
1 cốc sữa tươi nguyên kem
8 lát bánh mì trắng kiểu đồng quê
2 muỗng canh bơ không muối
Hạt phỉ rang băm nhỏ, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, nước ép quả mâm xôi, sô cô la bơ hạt, trứng, sữa, hạt phỉ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 120°C (250°F). Cho quả mâm xôi, đường và 3 muỗng canh nước vào một nồi nhỏ và đun trên lửa vừa; đun nhỏ lửa cho đến khi quả mâm xôi mềm và hỗn hợp sánh lại, khoảng 5 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn vào một bát, dùng thìa silicon ấn nhẹ xuống phần quả mâm xôi.
Trong một tô cỡ vừa, đánh đều hỗn hợp sô cô la hạt phỉ với trứng cho đến khi mịn, sau đó đổ vào một khay nướng lớn và khuấy đều với sữa. Cho từng lát bánh mì vào và ngâm, lật một lần, trong 1-2 phút. Vớt ra trước khi bánh mì bị nhão.

Trong một chảo chống dính lớn, đun chảy 1/2 muỗng canh bơ trên lửa vừa. Cho 2 lát bánh mì vào và chiên đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút mỗi mặt. Chuyển bánh mì đã chiên sang khay nướng và giữ ấm trong lò; lặp lại với các lát bánh mì còn lại, thêm 1/2 muỗng canh bơ vào chảo mỗi lần chiên. Rưới sốt mâm xôi lên bánh mì nướng và rắc hạt phỉ lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn