Bánh mì nướng kiểu Pháp với cám giòn

Số phiếu: 2

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 384, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 14 G., carbohydrate 40 G., sợi 7 G., cholesterol 114 mg, natri 439 mg, đường 11 G.

Công thức bánh mì nướng kiểu Pháp này ngon không kém gì bánh brownie, mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích. Để có được món ăn ngon nhất, hãy sử dụng bánh mì nguyên cám. Mỗi phần ăn gồm hai lát bánh mì, phết kem phô mai và mứt cam, kẹp lại với nhau, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và lăn qua vụn cám. Sau khi chiên, lớp vỏ sẽ giòn tan tuyệt vời. Rắc thêm đường bột và dùng cho bữa sáng hoặc tráng miệng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 lát bánh mì nguyên cám
4 muỗng canh phô mai kem ít béo
4 thìa cà phê mứt cam ít đường
2 quả trứng lớn + 2 lòng trắng trứng
Vỏ và nước cốt của 1 quả cam
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1,5 cốc ngũ cốc cám
1-2 muỗng canh dầu thực vật
1-2 muỗng canh bơ không muối
2 muỗng canh đường bột (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì nguyên cám, Mứt cam, Vỏ cam, trứng, kem phô mai

Nấu món ăn theo công thức:

Phết 1 muỗng canh phô mai kem lên 4 lát bánh mì và 1 muỗng cà phê mứt cam lên 4 lát bánh mì còn lại. Ghép 2 chiếc bánh mì lại với nhau để được 4 chiếc bánh mì kẹp.
Trong một tô nông, đánh đều trứng, lòng trắng trứng, vỏ cam bào, nước cam và chiết xuất vani. Cho vụn cám vào túi nhựa có khóa kéo và nghiền nát bằng cây cán bột hoặc bằng tay. Cho vụn cám ra đĩa. Nhúng từng chiếc bánh mì vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn chúng trong vụn cám, ấn nhẹ vào bánh mì.

Trong chảo trên lửa vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh bơ. Cho bánh mì vào (mỗi lần vài cái) và chiên cho đến khi vàng nâu bên ngoài và phô mai tan chảy bên trong, khoảng 3-4 phút mỗi mặt. Thêm dầu ăn và bơ nếu cần.
Cắt bánh mì nướng kiểu Pháp thành hình tam giác. Để nguội trước khi cho trẻ ăn, vì kem phô mai có thể khá nóng. Rắc thêm đường bột nếu muốn, và bọn trẻ sẽ không thèm siro nữa!

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / / Melissa d'Arabian

Bộ sưu tập công thức nấu ăn